最詳細的南美白對蝦投料細節！長知識了！

科學投料是成功養蝦過程中非常關鍵的一環，主要是因為飼料是整個池塘環境中主要的外源輸入。在高產池塘中，飼料成本占總成本的45～50%；在產量低的池塘中飼料成本也不會低于40%。投料的主要目的是在保證蝦可持續養殖的情況下實現利潤最大化，但是飼料的投喂一旦控制不好，就會很容易導致池塘環境的變化及有害菌爆發而導致的病害。

料臺放置及管理

料臺在科學投餌中是非常關鍵的。它們可以起到指示吃料情況的信息，以及蝦的健康程度、成活率及底質等情況。料臺應該放置在底質干凈的吃料區域，避免放置在塘邊有坡度的地方。

合理放置料臺，嚴格控制吃料時間通過料臺也能觀察蝦的生長及健康狀況

料臺的數量與池塘面積的關系

池塘面積（畝）

料臺數量（個）

3～4

2

5～9

4

9.0～11

5

12.0～15.0

6

30

10～12

影響料臺判斷的因素

料臺觀察的準確性直接影響到餌料系數，如何觀察料臺和對料臺的判斷有很多因素。其中，水質指標、飼料品質及疾病等因素都會造成一定的影響。

1 水質惡化

（1）倒藻后溶氧低并且死藻降解后產生有毒物質過度投餌引起倒藻（2）養殖周期過長的水質（3）暴雨導致的水質渾濁或pH下降（4）陰雨天氣導致的溶氧低、藻類光合作用差

2 底質惡化

底質惡化的池塘，一旦放入干凈的料臺，蝦會本能到干凈的區域攝食，導致料臺中的料很快吃完，很多蝦農誤以為蝦吃料旺盛，甚至繼續加料，因此在這種情況下給出了錯誤的指示。

還有一種情況是如果料臺放置在底質嚴重惡化的區域，蝦甚至不會靠近料臺去吃料。

我們也可以通過一些表象去判斷底質的惡化狀況，比如說鰓的顏色異常，體表很臟，尾扇腫大，互相殘殺等等。一旦懷疑底質惡化，可以下塘用腳感受底部污泥的量及所分布的區域。底質惡化時嚴格控制投料

3 疾病

疾病的爆發一般伴隨著水質和底質的惡化。絕大多數情況下病蝦會出現一些異常情況，比如靠邊、游塘等。通過減料、改良水質等方法可以緩解這些癥狀。

4 敵害生物

池塘中的野雜魚、蝦、蟹等及軟體動物會攝食料臺中的飼料，導致引起誤判而過量投喂，同時這些動物也可能攝食小蝦，影響成活率。

5 飼料的品質

飼料的品質也是影響觀察料臺的因素。比如換料后，蝦一般要幾天的時間去適應攝食新的飼料。如果飼料的穩定性差，水中溶失快，觀察料臺只會更加引起誤判。如果飼料沒有足量的誘食劑，也可能會影響蝦的攝食。

6 蛻殼

蛻殼期間蝦會顯著的減料。蝦一般不會在同一時間大規模進行蛻殼，但個別情況下也會發生（換水后）。在出現蛻殼情況時，一般按照正常投喂量的60%來投喂，具體投料量也須參考料臺的情況。

7 溫度

水溫也是影響攝食的因素。通常情況下，如果水溫高過32～33℃，或者低于25℃，投喂量較正常情況下要減少30～50%。在水溫劇烈變化時蝦的吃料量變化更明顯。

餌料系數分析

圖中給出的數據告訴我們，假定餌料系數為1時，投餌量為100公斤，蝦只會吸收其中的30公斤，剩余的70公斤為排泄物和殘餌，因此嚴格控制和管理餌料投喂，對降低養殖成本、減少對水體和底質的污染有著非常重要的意義。

觀察料臺的時間

多長時間看料臺

蝦體重（克）

料臺上飼料量（克/公斤飼料/料臺）

觀察料臺時間

（小時）

1.5～4

10

2.5

5～8

20

2.0

9～14

25

1.5

15～22

25

1

23～33

25

1

控料的基本原則

投料并不是一成不變的，并且要遵循“快減慢增”的基本原則，根據極端天氣、降雨、生理階段及水質指標的變化要隨時作出調整。

項目

控料措施

倒藻

減料30～50%

蛻殼期間

減料50%

天氣變化（臺風等）

減料20～40%

突然升溫/降溫

28℃為最適溫度，每上升/下降2 ℃，減料20%

投料期間下雨

延緩投料或減料50%

換水

根據水質指標的變化，減料20～50%，連續2～3餐

消毒

停1餐

溶氧低

溶氧突然大幅降低，停料1天

氨氮/亞硝酸鹽/硫化氫超標

減料30～40%，直至恢復正常水平

來源 | 綜合整理

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