這話我是真信,??
油渣兒,??
可能是最能勾起北京人回憶的吃食??????????
![]()
就因?yàn)樗钦娴娜f(wàn)能呢?
您一定記得吧
![]()
油渣兒
第一,油渣兒直接吃就特別香,
尤其是剛炸完出鍋,偷著吃的一大口??????????????
怎么就那么香呢?
要是拿來(lái)做別的,那就更解饞了!
![]()
燉油渣兒
![]()
油渣兒蔥花餅
油渣兒蔥花餅又叫脂油餅,
油渣兒加上切好的蔥花,
與和好的面一起烙。
![]()
油渣兒餡餃子
![]()
(截圖來(lái)自:回家吃飯 截圖,侵刪!)
油渣兒包子
![]()
(圖片出處見(jiàn)水印,侵刪!)
? ? ? ? ? ? ?
說(shuō)到了包子。我想說(shuō)說(shuō)面食了
菜團(tuán)子、窩頭、糊餅...
菜團(tuán)子
![]()
(圖片來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng):【已注銷(xiāo)用戶(hù)】,感謝,侵刪!)
金銀卷
一層白面,一層棒子面兒地卷起來(lái),
再切成長(zhǎng)方形上鍋蒸。
![]()
糊餅
![]()
(圖片來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng):Stein,感謝,侵刪!)
貼餅子
小時(shí)候總覺(jué)得貼餅子比窩頭香。
![]()
饅頭片抹麻醬撒白糖
北京孩子小時(shí)候最?lèi)?ài)吃的就是這個(gè)。
![]()
炸饅頭片、炸窩頭片
是不是必須配上臭豆腐
不要用你的鼻子感受
征服你的味覺(jué)?????
![]()
(左圖來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng):麼麼孟,感謝,侵刪!)
窩頭
![]()
(圖片來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng):青塊,感謝,侵刪!)
炒窩頭
![]()
(圖片來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng):lsorws,感謝,侵刪!)
韭菜盒子
韭菜盒子可是咱北京人的最?lèi)?ài)。
![]()
(圖片來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng):甩甩王,感謝,侵刪!)
燙飯
燙飯可不是湯兒泡飯,
得像炒菜一樣下油和蔥先煸鍋,
煸出了蔥香味兒再加水和飯。
![]()
糊鍋巴
![]()
炒疙瘩
![]()
(圖片來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng),感謝,侵刪!)
餡兒餅
![]()
(圖片來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng):賈圓圓cop,感謝,侵刪!)
北京人一年四季都離不開(kāi)的主食就是面條。
![]()
醬油雞蛋汆兒
![]()
兩樣面切條兒
棒子面兒+白面,
吃起來(lái)比面條更筋道。
![]()
(圖片來(lái)自:回家吃飯節(jié)目,侵刪!)
扁豆?fàn)F面
![]()
三合油拌面
![]()
(圖片來(lái)自新浪博客:大軍1969,感謝,侵刪!)
說(shuō)了那么多,發(fā)現(xiàn)了。這些吃的
瞅著是有點(diǎn)寒酸啊?
但吃起來(lái)...那真叫一個(gè)棒!順口!
![]()
有人說(shuō)一家一做法兒,
那真沒(méi)錯(cuò)
這一口不就是為了咱自己吃的舒坦不是嗎哈 ? ? ?
![]()
本文圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò),侵刪!
★ 合作聯(lián)系微信號(hào) ★
? hao0j0j 或 lsy4833406 ?
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶(hù)上傳并發(fā)布,本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.