養蝦過程中，水色不穩定如何預防？

水色不穩定的危害

水色不穩定是養蝦經常遇到問題，但把這個問題直接與養蝦失敗聯系起來的卻不多，這種觀念有待轉變觀念。所謂水色，是指水體中藻類生長狀況，水色不穩定是因為藻類不穩定。

保持水色穩定，是由我們現在的養蝦模式決定，因為現在我們的養蝦模式普遍是高密度養殖，這種養殖模式的特點是蝦苗投放密度大、有機質多、耗氧大，伴隨而來的必然是高污染和多發病，而通過培育足夠數量的有益藻類是解決高污染的有效辦法。水分層、底發臭、蝦偷死這些是長期困擾的養殖難題，根本原因也是水色不穩定。

由于水色不穩定，造成溶解氧不足，進而影響水體的物質循環，才會導致以上這些問題的發生，這說明水色不穩定是引發蝦病的罪魁禍首。實踐證明，持續良好的水色是養蝦成功的基礎，要想養好蝦首先要養好藻，藻好蝦才好。

水色不穩定的預防

以往我們對不良水色只重視治理，忽視預防，往往是發現水色壞了才去治理，以為只要及時治理，把水色盡快恢復，問題就解決了。

養殖戶缺乏提前預防意識，對藻類方面的知識不感興趣，不愿意作深入的學習或了解、單純養蝦而養蝦，水色不穩定這一常見問題沒有從根本上去認識和解決，使蝦病難題一直難以突破。

事實上對不良水色的提前預防比過后治理更為重要，因為水色一旦破壞了，即使馬上采取措施治理也已經晚了；

所以要想水色穩定，必須轉變觀念，改變習慣，把工作往前移，變被動為主動，即提前做好對不良水色的預防，盡量不讓不良水色發生，要從源頭上去抓水色穩定。

（1）預防要從一開始肥水就抓，在未放蝦苗之前就要把水色搞好

為什么倒藻、轉藻在養殖前期容易發生，而在養殖中后期不容易發生呢？為什么在養殖前期每逢消毒，水色就容易發生變化，而在養殖中后期不容易變化呢？

這是因為前期肥水時間尚短，藻的種類比較單一，藻相不夠復雜牢固，所以使水色穩定性差。

（2） 預防要有針對性

我們年復一年養蝦，每個人養殖方法都有所不同，就肥水而言，不管采用什么辦法都能將水肥起來，都能區分什么水色是優質的，什么水色是危險的，但是要保持較長的優良水色就不容易了。

水色不穩定，原因有多方面，其中缺乏針對性預防是一個重要的方面，例如：治理不良水色，多數都是抗應激、解毒、施菌、改底、追肥，然后消毒解毒，幾乎每一次治理都是麻煩不斷，都因為效果不理想而頻繁變換調水用品，反復折騰一番，沒有針對性。

針對性就是對癥施治，對癥就是每天通過巡塘、pH值，通過記錄，通過綜合分析，弄清楚水色初期變化原因。

早治理就是根據藍藻pH值特別高這個特征來進行判別，因為pH值的變化與施肥、天氣及藻類生長情況緊密聯系，會隨著這些因素而變化，而且這些變化非常有規律，如果一旦偏離這些變化規律而出現pH值特別高的情況，達到8.9以上，就可以確定是藍藻。

施治相對容易。施治可以概括為兩類情況：

第一類是治理不良藻類的水色，例如藍藻水，甲藻水（紅色水），金藻水（黃色水），治理辦法主要是采用消毒劑殺掉或用加量的光合細菌抑制；

第二類是治理非不良藻類的水色變化，治理辦法主要是采用多除少補的辦法來平衡，例如藻類太濃，參照第一類辦法治理，即殺掉一部分過多的藻類或適當抑制藻類生長。

例如水體透明度太大，說明缺肥，如果第一次施肥沒有效果，可能是施肥的成份單一，第二次施肥要添加復合肥以及增加施肥量。

除此之外，還有倒藻以及清塘納水后肥不起水，這兩種情況雖然產生的原因完全不相同，但治理方法幾乎是一樣的。

藍藻危害性極大，但預防的方法很簡單，即充分利用投放蝦苗之前的肥水階段，通過每天記錄每一次施肥所引起pH值的變化，即pH值由低升高，再由高降低，這個變化每一次施肥都是一樣的。

（3）預防要從實際出發

由于影響水色的因素很多，如不同季節、不同天氣、不同海區，以及不同底質、肥料、鹽度、水位等，所以對水色不穩定的預防也是不相同的，即預防的思路或措施要隨蝦塘情況而變。

為什么有的人在自己的蝦塘年年養蝦成功，但到另一個地方就不行了？原因是對新地方的蝦塘不夠了解，很多東西不一樣，照搬老辦法自然就行不通。

從實際出發，是指預防或治理不良水色的思維方式或治理方法，要符合蝦塘的實際情況，以下三點是筆者的體會：

①不要死板地追求某一種水色

暗棕色、灰黑色、黃褐色、黃綠色，這些都屬于優良水色，但即使差一點也可，只要不是不良水色就行。我們現在是露天養殖，影響水色的因素太多。

②不要追求水色太漂亮，只要屬于正常水色就行

養蝦很難做得到水面每天有光澤或天天肥活嫩爽，陽光燦爛必然鮮嫩好看，陰雨連綿肯定暗色亞色，這是正常的。

③放養密度要量力而行

因為養殖密度與水位、底質、礦化、溶解氧、水色等有密切聯系，密度越大需要水位越深。而水位又與底質、溶解氧、水色等有聯系，即水位越深，越不利于有機質的轉化循環，水位深耗氧增加，底質容易惡化，水位深往往造成藻類長期處于亞健康狀態，凈水能力變弱，水色變暗色、亞色，對蝦塘條件及技術要求越高。

（4）預防關鍵是弄懂原理，以不變應萬變

養蝦難，難在水色不容易掌控。水色每天都在發生微小變化，并逐漸積小變為大變，水色每發生一次較大變化，等同于一次災害。水色變化不容易掌控，表現在同一個時間內，每一口塘的水色都是不相同的，即使同一口塘，每一年同時期的水色也是不相同的。

文章來源于“《當代水產》雜志社”，僅供參考。本號所有轉載文章系出于傳遞更多信息之目的，不希望被轉載的媒體或個人可與我們聯系，我們將立即進行刪除處理。

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