突然劇烈運(yùn)動(dòng)，反而讓你更胖？

　　不少同學(xué)都有過類似情況吧？

　　平時(shí)不鍛煉，突然生活中接受了某種刺激，然后下定決心減肥/健身。

　　辦張健身卡大練一次/早起猛跑5公里。

　　第二天第三天，肌肉酸疼，無法持續(xù)。而且一上稱，發(fā)現(xiàn)反而胖了2斤。

　　一怒之下（好不容易有個(gè)借口），不練了！

　　直到下一次“下定決心”。

　　在正文之前，我希望大家理解一下人類身體的本質(zhì)。

　　人類身體的本質(zhì)是……一個(gè)吃不飽、又想個(gè)體活下去、又想群體傳承基因的裸猿。

　　這樣，其實(shí)你能理解很多身體的道理。

　　比如，減肥看起來很簡(jiǎn)單，就像踢足球。

　　足球運(yùn)動(dòng)中，中國(guó)隊(duì)奪得世界杯只需要一點(diǎn)就夠：

　　進(jìn)的球比對(duì)方多。

　　但實(shí)際上，但凡有點(diǎn)腦子的人都知道這是扯淡。真正贏球需要的，是如何進(jìn)球比對(duì)方多，如何讓對(duì)方不進(jìn)球。

　　實(shí)際上，最后需要你打造一支方方面面都能贏球的球隊(duì)。

　　最后可能細(xì)節(jié)到你的某個(gè)球員需要具體強(qiáng)化鍛煉足部哪一塊肌肉，才能做出某個(gè)技術(shù)動(dòng)作，才能更好停球，才能為進(jìn)球的射門動(dòng)作做更好的鋪墊。

　　減肥也一樣，看起來很簡(jiǎn)單：支出的熱量比攝入的多。

　　但其實(shí)，也很扯淡。

　　雖然沒有中國(guó)隊(duì)得世界杯那么扯淡……

　　你支出和攝入多少，不全由你自己控制。

　　你大腦、神經(jīng)、激素等方方面面都在控制你的熱量收支。

　　比如，你餓的太多，身體就會(huì)克扣你的免疫力、智力所需要支出的熱量，用于維持體重。

　　同時(shí)，它會(huì)分泌更多讓你餓的激素，讓你多吃，吃后多長(zhǎng)肉。

　　你覺得你能忍住餓，實(shí)際上很難。

　　這就像憋氣一樣，你可以憋1分鐘，受到訓(xùn)練的人可以憋10分鐘。

　　但你憋不了1小時(shí)，1天。

　　今天介紹的研究也是如此。

　　 一項(xiàng)研究認(rèn)為，一次劇烈運(yùn)動(dòng)后，會(huì)導(dǎo)致你的非運(yùn)動(dòng)性活動(dòng)產(chǎn)熱（NEAT）減少。

　　 也就是導(dǎo)致你日常支出熱量減少。從而導(dǎo)致你反而更容易發(fā)胖。

　　 具體研究發(fā)現(xiàn)，劇烈運(yùn)動(dòng)會(huì)顯著減少NEAT和體溫，導(dǎo)致體重增加。

　　 劇烈運(yùn)動(dòng)組的小鼠，盡管吃的食物沒變化，但是擾亂了皮質(zhì)醇的晝夜節(jié)律，導(dǎo)致體溫減少了，所以支出熱量也少了，最后體重增加了。

　　這個(gè)研究很有啟發(fā)，它解釋了一部分我們運(yùn)動(dòng)后胖的原因。但當(dāng)然不是我們訓(xùn)練后反而胖的所有理由。

　　其實(shí)運(yùn)動(dòng)后反而胖，還有比如超量恢復(fù)導(dǎo)致的糖原增加等等原因。這個(gè)可能才是更重要的。

　　因?yàn)槲覀儠?huì)發(fā)現(xiàn)，不少大練一次后，結(jié)合節(jié)食的人，都發(fā)現(xiàn)自己瘦了好幾斤，特別高興。

　　但是也別高興的太早，其實(shí)一次運(yùn)動(dòng)后，大多數(shù)人都沒有胖了或者瘦了。

　　而是——輕了或者重了。

　　輕和重的都是糖原和水。1克肌糖原結(jié)合3-17克水。

　　運(yùn)動(dòng)后會(huì)超量恢復(fù)（加速儲(chǔ)存糖原，怕你第二天不夠用），所以運(yùn)動(dòng)后如果你好好吃飯，糖原加速儲(chǔ)存，你可能會(huì)“胖”幾斤。運(yùn)動(dòng)后如果不吃，就會(huì)“瘦”幾斤。

　　你真正消耗熱量，能有幾十克就不錯(cuò)了。

　　100g脂肪消耗就需要你跑一個(gè)半到兩個(gè)小時(shí)。

　　回到我們開頭的話：人類，或者說衍化樹上類似的小鼠，都有相似的生存策略：

　　活下去，今天為了明天活下去而努力。

　　如果你平時(shí)不運(yùn)動(dòng)，偶爾劇烈運(yùn)動(dòng)一次，你身體是怎么理解的？

　　這孫子，平時(shí)不動(dòng)，今天這么折騰，一定是生存中遇到什么難題了。

　　那我最好的策略是——保持我身體的熱量，減少熱量支出（減少NEAT和體溫）。

　　同時(shí)，如果吃東西，那就盡量全儲(chǔ)存成備用能量（糖原和脂肪，所以超量恢復(fù)，所以實(shí)驗(yàn)中皮質(zhì)醇軸有變化）。

　　這樣，我才能去應(yīng)對(duì)生活中突然遇到的困難。

　　所以，這就是你為什么偶爾運(yùn)動(dòng)，并不能減肥，反而會(huì)讓你胖的原因。

　　當(dāng)然，這說的很籠統(tǒng)很不嚴(yán)謹(jǐn)都是推論。

　　 那么，如何讓你真的瘦呢？

　　其實(shí)也很簡(jiǎn)單，讓你的大腦/激素等等，認(rèn)為你需要一個(gè)瘦的身體。

　　類似曾經(jīng)就有人類學(xué)者發(fā)現(xiàn)，狩獵者比采集者的體脂更低，即使同一部族、同一食物體系下，兩者攝入和支出的熱量都相差不大。

　　 這當(dāng)然就是一個(gè)很大很大很大的話題了。

　　 可能需要無數(shù)研究和鍛煉技巧來佐證和說明。

　　類似想讓中國(guó)奪得世界杯，你需要解決某個(gè)球員某個(gè)停球技巧中，某個(gè)肌肉的鍛煉一樣。

　　 所以最后，還是關(guān)注硬派健身吧~