選酒和選朋友一樣重要，選錯了丟面子不說，還可能得罪人！

前段時間，聽說了一件事。有個人找甲方業務經理談事，因為預算有限，吃飯的時候，沒開茅臺，帶了幾瓶西鳳，這人感覺現場聊得頗為投緣，這事一定有門。

但事與愿違，沒多久這單子被其他人簽了。原來甲方業務經理酷愛醬香酒，多年酒齡，一直覺得其他香型的白酒不對味。好嘛，你請我喝這個，莫非看不起我？一下子把人得罪了。

俗話說，“酒逢知己千杯少，話不投機半句多”，這句話形象地揭示了選擇朋友和選酒的重要性。

在社交場合，選酒和選朋友一樣重要，選對了，不僅讓自己有面子，而且可以拉近彼此的距離，增進感情；選錯了，則可能丟面子，甚至可能得罪人。

首先，選酒要選對場合。

不同的場合，適合的酒也不同。例如，正式的商務宴會，適合選擇高級的紅酒或白酒，以彰顯主人的誠意和尊重；而朋友間的聚會，則可以選擇輕松的啤酒或雞尾酒，以營造輕松愉快的氛圍。如果選錯了酒，可能會讓賓客感到不適，甚至可能影響宴會的效果。

其次，選酒要選對品質。

酒的品質直接影響到飲酒的體驗和健康。優質的酒，不僅口感好，而且對身體也有益。而劣質的酒，不僅口感差，還可能對身體造成傷害。因此，在選擇酒時，要關注酒的品質，盡量選擇品質有保障的酒。

最后，選酒要選對品牌。

品牌是酒的重要標識，也是酒的品質保證。選擇知名品牌的酒，不僅可以保證酒的品質，還可以彰顯主人的品味和社會地位。而如果選擇不知名的品牌，則可能讓賓客覺得主人不夠重視他們，甚至可能得罪人。

說到這，有人要問了，說了這么久，都是理論。如果我要請客吃飯，咋根據品質和品牌選酒啊？

在此，我也準備了3個標準。

第一：要交益友——真材實料，看得見的誠意

首先，選酒跟交朋友一樣，要交益友，選真材實料的酒，才有誠意。

回到選酒上，你買的酒，得是純糧酒吧？你不能買到假的勾兌酒吧？

所以，你要把酒拿到手里看看，白酒跟后面的生產信息。

如果你想買醬香酒，那么你要看看配料這里是不是只有——高粱、小麥和水；是不是符合醬香酒執行標準——GB/T26760。

如果是，那就可以確定是真材實料的醬香酒；如果不是，那就千萬不能帶回家。

第二：要交諍友——不懼品鑒，品得出的年份

其次，選酒跟交朋友一樣，還要交諍友，看完原料，那就要看年份了。

咱們白酒界一直有一個共識，那就是年份越久，老醬酒越香。

想喝到口感香醇香醇似幽蘭，入口甘美醇和，回味經久不息的純糧好酒，那么白酒釀造時，選用的勾調老酒和存儲年限就必須足夠長。

拿這款領匠酒廠，大廠嫡系“坤沙”陳年老酒——匠禮私藏酒來說。在窖藏時間上付宇豪以茅臺為標準將窖藏時間延長8年，這期間基酒中的酸酯物質完全揮發，醬酒喝起來不酸不澀，醬香醇厚幽雅。

而后20年陳酒的調味，讓醬香、花果香、陳香和焦香融為一體，柔順又立體，品得出的年份醬香老酒。

第三：要交摯友——無懼考驗，大師釀的美酒

最后，選酒跟交朋友一樣，要交無懼考驗，可以互為知己，能相伴一生的摯友。

喝一生的好酒，經過醬酒大師把關，無論什么時候拿出來，都無懼考驗。

繼續拿匠禮私藏酒來舉例子。這款酒由醬酒勾調大師付宇豪老前輩傾注了37年的心血和智慧精心打造而成。

在原料上的選擇也是和茅臺如出一轍，二者選用的都是堅實耐磨、所產醬酒酒水干凈的貴州糯紅高粱，大曲坤沙12987古法釀造技藝。經過一年周期，兩次投料，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒，30多道工序釀造而成。

開蓋酒香濃郁，細細品味優雅香醇，回味無窮，有淡淡糧食的回甜，這口感，連我爸那樣喝了幾十年白酒的都贊不絕口。

百元的價位，就能喝到醬酒大師的大作，真是賺大了！

高端大氣的高顏值包裝，酒桌上拿出來，也倍有面子。如果要請客吃飯，選它準沒錯！

在萬千人海中，遇見一個交心的朋友，是一件非常幸福的事；在萬千酒海里，選到一瓶心愛的醬酒，更是人生一大樂事，祝我們都能與好友相伴，與好酒相伴。