農時農事農俗 16：幾塊扁圓石頭，就是一件古老的農具，立夏后正在用

砘谷

參觀一個民間收藏愛好者舉辦的農具收藏展覽，來的人中包括了各種年齡段，有老有小，中青年人居多。每看一個農具，大家都會評點一番，年長一些的人還會繪聲繪色動手比劃一下。

這些關于農業、農村、農民生活重要的生產工具，還是老年人稍微知道的多一些，大部分青年人和中小學生幾乎認不得幾個，中年人關于這些知識的認知參差不齊，有多有少，大多與自己的人生經歷有關。

展覽場地上有兩件農具非常簡單奇怪，就是一根木頭棍，木棍上安裝有圓圓扁扁的石頭，區別不同的兩件，就是一件是三個石頭，一件是兩個石頭。這兩件農具竟然有七八成的中青年人說不出叫什么，干什么用，有的人聰明些，根據形狀，猜了他的大概用途，但關于實際操作卻是一無所知。

這種農具其實在長治地區的農村應用非常普遍，老百姓土話叫它“砘的”或“砘則”，由砘子、砘軸、框架以及繩索組成。

砘則是一種非常古老的農具。元代農學家王禎所著《農書·耒耜門》：“〔砘車〕鑿石為圓，徑可尺許。竅其中以受機栝，畜力挽之，隨耬種所過溝壟碾之，使種土相著，易為生發。”《廣群芳譜·種谷》：“旋以石砘砘，令土堅。”

砘子就像一個放大比例的算盤珠，是用太行山上的青石鍛造而成，呈圓形，直徑約25厘米，厚約15厘米，中間開10厘米左右的圓孔，以便砘軸穿過。砘子之間有榫頭間隔，大約16厘米左右，與種地時耬腿的間距一樣。砘軸與榫頭都是用農村硬木頭制作，多為棗木。

長治市的農村大多隱藏在太行山里的溝溝卯卯，谷子是主要的大秋作物，一般在立夏時節開播。谷籽播種之后，根據土壤的墑情及天氣狀況要進行一項重要的農事活動，就是砘谷。

砘谷的步驟就是人或牲畜套在砘子上，拉著砘子滾動前行，依靠砘子的重量鎮壓剛種下谷種的壟溝，使土壤密度增加，減少水分蒸發，保持墑情，這樣易于谷種在土里生根發芽，提高發芽率，為豐產豐收打下基礎。

初夏天氣，氣溫上升，水分蒸發快，濕度下降，一兩天時間土就會變干，種下的谷種得不到墑情呵護，就會渴死，發不了芽。間或出苗幾顆，稀稀拉拉，無法保證豐產，所以砘谷對谷子的豐收起著重要的作用。

砘谷時，如果是山間梯田，地一般不會太大，單人拉砘的比較多。就是將砘則牽入壟溝，系好拉繩，拽砘的人腳踏壟背，腰向前稍做彎曲，便可輕松行走，拉拽砘子鎮壓壟溝。

拉砘人在拉拽砘則時有的人將繩索背在其中一個肩膀上，雙手緊握繩頭，身子前傾行走；有的人將繩索套在腰腹間，兩手下垂雙腿用力向前行進；有的人將繩索套在脖頸后，從兩個肩膀下穿出，雙手向后抓住繩索拽拉的。不管拉砘子的方法如何變換，都得保證砘子必須碾壓在壟溝的中間，只有這樣，谷種才能與土壤緊密結合，吸收水分發芽出土。

如果谷地比較大，單人拉砘就比較辛苦，有時會采用牲口拽砘或“二人抬杠”式拽拉。“二人抬杠”是用兩個人牽拉一架砘，選一條扁擔或一根光滑的圓木棍，中間系上繩子拉砘。二人將木棒兩頭放置腰腹間，雙手向上托住扁擔或木棍，腳踩壟背，一致向前拉拽砘則即可。

“二人抬杠”式拉砘則，人的勞動強度較小，功效加快，同時兩個人又能邊走邊說話訪古，農活也不再枯燥無味。通過砘谷，壟溝內的土壤由松散變為軟實，壟溝由模糊變為光潔。砘壓過的田間，像鋪上一條條白練。大約一周時間過后，谷苗就會露出淺綠的尖尖。

太行山區的壺關縣晉莊鎮谷子種植歷史悠久，從上世紀六十年代開始著重研究旱地谷子種植，其高產栽培技術屢獲國家級殊榮，并榮獲國家地理標志產品認證。晉莊是全國旱作農業的老典型，也是新時代全市發展有機旱作農業的示范村。

早在上世紀六七十年代，晉莊鎮總結推廣谷地“三砘”旱作農業技術，就已經聞名全國。1972年9月，全國谷子經驗交流會在晉東南地區（長治）召開，全國28個省市區17000人先后到晉莊參觀。1982年11月8日，中央人民廣播電臺早7時《新聞和報紙摘要》節目，頭條全文播報了《光明日報》當天頭版頭條“壺關縣晉莊大隊運用有機旱作技術農業連年穩產高產”。

晉莊旱地谷子“三砘”技術，就是谷子種下后，要進行三次砘谷。

第一次是邊種邊砘，叫“跟耬砘”，可以增加播種壟溝一帶的水分，使種籽和土壤緊密接觸，便于種子吸收水分。

第二次叫“清壟砘”，在播種后四、五天，間作大豆之后，順谷壟進行。經過砘壓，把間作大豆時，人為踐踏的虛土壓實，使播種壟溝內覆土厚度深淺一致，可防止小苗“燒尖”，出苗整齊。

第三次叫“壓青砘”，在谷子出苗后，形成一葉一心的馬耳朵形狀時砘。這樣可以控制地上部分過快生長，促進谷苗根系發育，起防止倒伏的作用。第三次的砘壓時間，要在晴天上午11時到下午4時前進行。早晚時間，因青苗幼小發脆，嚴禁砘壓。

夏天轉暖，地表升溫過快時，麥苗早于節氣而徒長，會造成減產。壓青砘，就是鎮壓青苗，防止徒長。人為給它造成一些挫折，促使它打好根基，為后續抗風抗雨奠定基礎。

一個人的成長也是這樣。有的人從起跑線上開始就一帆風順，一飛沖天，但在成年后遭遇復雜社會磨難時抗壓能力卻非常脆弱，戛戛然而止；有的人少時多磨難，造就了一幅不屈的人格，成年后任憑風吹浪打，兀自巋然不動，意志堅若磐石，終成大事。

種地的智慧，竟與做人出奇地相似。