山東
6月14日，第五屆山東省旅游飯店行業職業技能競賽臨沂選拔賽動員會在陶然居大酒店召開。臨沂市文化和旅游局市場管理科科長陳利達，臨沂市旅游行業協會會長楊兆坤，臨沂市旅游行業協會酒店分會會長、陶然居大酒店總經理馬建波出席會議，我市旅游飯店行業重點企業代表參加會議。
會議確定了選拔賽的各項工作具體內容。陳利達科長強調指出，認真貫徹落實《山東省“技能興魯”職業技能大賽——第五屆山東省旅游飯店行業職業技能競賽的通知》要求，努力把市選拔賽謀劃好、組織好，積極動員全市各星級酒店、各會員單位參與到此次活動中來，以此為契機，大力弘揚工匠精神、勞模精神，全面組織開展崗位練兵、技能培訓競賽活動，著力提升員工的職業素養和技能水平，努力推動全市旅游飯店服務品質再上新臺階。
此次職業技能競賽由山東省文化和旅游廳、山東省人力資源和社會保障廳、山東省總工會、共青團山東省委、山東省婦女聯合會、山東省旅游飯店協會主辦；山東省旅游飯店協會承辦。競賽項目分前廳接待服務、客房服務、餐廳服務、中式烹調、中式面點、西式烹調、西式面點等七個項目，旨在通過技能競賽活動，促進行業內交流學習，強化旅游飯店及從業人員業務素質和服務水平，打造大國工匠精神，培育“高精尖缺”技能人才，推動我省旅游飯店業高質量穩步發展。
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