春山新雨后,茶鄉孩童忙。連日來,福建政和縣實驗小學集團嶺腰分校“茶之韻”鄉村少年宮的孩子們走進沁著露水的茶園,開啟了一堂融合勞動、自然與文化的山水課。
“提手一芽一葉,輕捻不斷梗。”茶壟間,教師范永華、許云金一邊給學生示范,一邊講解政和白茶的采摘要領。孩子們俯身茶樹間,指尖輕觸嫩芽。六年級的金榮賀額角沁著汗珠,笑容卻清澈明亮:“原來我們家鄉的茶葉這么香!以前只覺得茶是喝的,今天才知道每片葉子都來之不易。”
政和縣實驗小學集團設計這堂“茶園課”,正是希望城鄉的孩子們都能親近自然,相互學習、交流,在躬身勞動中,觸摸家鄉產業的脈絡,讓茶香浸潤童年。
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范永華老師為學生講解政和白茶的采摘要領。李雅蘭 攝
“輕青顯活,重青顯拙。做茶講究的是看天做茶,看青做茶,所以茶青的萎凋過程決定茶葉品質高低。”采摘后的鮮葉被送入校園制茶工坊后,制茶師許云友和張貴明舉重若輕地為孩子們講解萎凋要領和注意事項。學生們將茶葉均勻攤放在竹篩上,靜靜流淌的時光仿佛也隨著水分緩緩蒸發。
觀察的過程中,教師啟發學生:“看,茶葉在靜靜攤放中,青澀慢慢褪去,清香漸漸釋放。這就像成長,需要一份靜得下心的等待,一段沉淀自我的時光。”孩子們輪流上前,輕輕觸摸葉片的柔軟變化,嗅聞隱隱浮現的毫香。
據悉,自2016年以來,該校依托鄉村少年宮,持續推進“茶文化進校園”,茶藝、茶詩、茶史等課程已成為校園文化的一部分。學校還定期組織“品茗問道”“茶藝表演”等特色文化活動,讓學生在氤氳茶香中陶冶情操。師生積極參與編撰地方特色教材《神奇的葉子·政和白茶》,深化理論認知,細化實踐操作。
嶺腰分校校長王高在總結活動時深有感觸地說:“拆除校園和自然的藩籬,將課堂真正延伸到山野之間,是‘雙減’背景下鄉村教育回歸自然、融合鄉土的一次生動實踐。”(中國教育報-中國教育新聞網通訊員 范世旺 范慧美 記者 黃星)
作者:范世旺 范慧美 黃星
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