陜西
“以前總覺得學技術就要花大錢、跑遠路，沒想到社區把培訓班開到了‘家門口’。老師教得細，我也越學越有信心。”身為全職媽媽的社區居民杜金飛，在蒸出一籠造型飽滿的小籠包后笑著說，“除了能給孩子做更豐富的食物外，以后出去找工作也多了一項技能、添了一條門路。”
四月十七日，中式面點講師祁俊義（左三）向公園社區居民講授香酥菜盒子的制作技法。白健美 攝
4月14日，由榆陽區金沙路街道公園社區、榆林新東方職業技能培訓學校聯合舉辦的中式面點師技能培訓班正式開班。為期15天的免費課程，豐富多彩的培訓內容，吸引了轄區數十名居民踴躍報名，其中全職媽媽占比超過八成。
“不是不想工作，而是沒技能、缺門路。”據公園社區黨總支書記張娟介紹，在此前一次次的入戶走訪中，社區工作人員總會聽到居民類似的心聲，特別是那些長期圍著家庭轉的全職媽媽，很多人都想重返職場，卻不知該從何下手。居民的急難愁盼，就是社區的發力方向——主動出擊找資源，深入對接定課程，把技能培訓送到群眾“家門口”。
據了解，公園社區中式面點師技能培訓班采用“理論講解為輔，現場實操為主”的方式，為轄區群眾量身打造了涵蓋花卷、餃子、棗泥糕、醬香餅等50余種傳統面點制作的實用課程。授課過程中，老師會對和面水溫、餡料調配、成型手法、火候控制等全流程逐一進行示范，并輔以用電安全、食品衛生、科學膳食等相關知識教學，確保每一位學員都能學得會、用得上。
“多一種技能，就多一份底氣。中式面點制作就業崗位多樣、工作時間靈活，非常適合需兼顧家庭與工作的女性群體。掌握這門手藝后，不僅拓寬了大家就業的門路，也為日后創業提供了可能。”張娟表示，公園社區將繼續聚焦居民就業痛點堵點，探索開展更多“接地氣、見效快、受歡迎”的技能培訓活動，讓更多人在家門口學到本領、找到路子、穩步增收。
來源：榆林日報
編輯 秦學 謝婷 責編 李治學
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