“春假暢購 三三有禮 品味廣西”主題市集火熱開市

人民網(wǎng)南寧4月19日電 (韋歡、實(shí)習(xí)生粟瀟)4月18日，由廣西商務(wù)廳、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聯(lián)合推出的2026“春假暢購 三三有禮 品味廣西”主題市集在南寧市民歌湖火熱開市。活動(dòng)聚焦“春假暢購”主題，是購在中國·2026廣西“33消費(fèi)節(jié)”重要活動(dòng)之一，市集緊扣廣西冰鮮預(yù)制菜與東盟水果兩大核心品類，打造沉浸式、互動(dòng)式消費(fèi)場(chǎng)景，成為本次“廣西三月三 八桂嘉年華”活動(dòng)極具煙火氣與吸引力的特色板塊。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。主辦方供圖

桂味鮮食匯聚，便捷消費(fèi)惠民惠市

“原來螺螄粉還可以這樣鎖鮮。”在“預(yù)”見桂菜特色展區(qū)，不少游客感到新奇。工作人員介紹，此類冰鮮米粉在0—4°C左右的低溫環(huán)境下進(jìn)行儲(chǔ)存和運(yùn)輸，全程冷鏈保鮮無添加劑，與常規(guī)預(yù)制菜相比，既能滿足快速加熱食用需求，又可以最大限度地還原菜品原有質(zhì)感和風(fēng)味特色。傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)，正在把廣西本土風(fēng)味裝進(jìn)了便捷包裝，讓地道美味變得不再遙遠(yuǎn)。

冰鮮螺螄粉。人民網(wǎng) 韋歡攝

廣西的“食”力遠(yuǎn)不止一碗米粉。由廣西餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)青年名廚專業(yè)委員會(huì)聯(lián)合廣西農(nóng)墾集團(tuán)、 柳州百圣食品等全區(qū)預(yù)制菜龍頭企業(yè)帶來的20多道特色預(yù)制菜品擺開陣勢(shì)：高峰檸檬鴨、荔浦芋扣肉、巴馬烤乳豬、壯族五色糯米飯、瑤族油茶，以及東盟特色名菜泰式冬陰功、新加坡肉骨茶……游客現(xiàn)場(chǎng)可品嘗、可購買，真正實(shí)現(xiàn)了特色美食“看得見、品得到、帶得走”。

近年來，廣西深耕特色美食產(chǎn)業(yè)升級(jí)，積極推動(dòng)地道桂菜轉(zhuǎn)化為標(biāo)準(zhǔn)化、便捷化的冰鮮預(yù)制菜產(chǎn)品。后續(xù)，廣西商務(wù)廳還將聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳于5月共同舉辦2026年廣西冰鮮預(yù)制美食創(chuàng)新大賽，打造更多桂味預(yù)制菜爆款。

東盟佳果云集，水果自由廣西優(yōu)“鮮”

作為本次主題市集的核心亮點(diǎn)，“東盟果香”展區(qū)匯聚了榴蓮、椰青、菠蘿蜜、山竹等東盟各國十幾種時(shí)令鮮果。“我們特別愛吃蓮霧、山竹這些東盟水果，現(xiàn)在買起來方便多了!”看到現(xiàn)場(chǎng)有九折購果的優(yōu)惠，游客歐少霖興奮地拉著朋友過來瞧一瞧。

榴蓮備受游客喜愛。人民網(wǎng) 韋歡攝

當(dāng)天，進(jìn)口榴蓮成銷售“爆品”，蛇皮果、紅毛丹等特色水果也吸引不少游客駐足購買。展區(qū)還打造了極具特色的東南亞風(fēng)情場(chǎng)景，搭配趣味十足的AR打卡互動(dòng)裝置，讓游客在選購鮮果、體驗(yàn)美味的同時(shí)，解鎖新潮打卡玩法。

近年來，廣西積極發(fā)揮東盟水果進(jìn)入中國的首站優(yōu)勢(shì)，持續(xù)擴(kuò)大與東盟國家水果進(jìn)出口貿(mào)易規(guī)模，打造東盟水果進(jìn)入中國市場(chǎng)貿(mào)易樞紐。2025年，經(jīng)廣西口岸進(jìn)口東盟水果289.19萬噸，同比增長16.18%；貨值429.19億元，同比增長22.92%。今年6月，廣西還將持續(xù)舉辦“東盟水果 匯聚廣西”活動(dòng)，以果為媒、以貿(mào)易為橋，鞏固拓展“東盟出產(chǎn) 廣西集散 中國暢銷”新鏈路，讓更多東盟珍果與廣西優(yōu)質(zhì)鮮果同頻飄香，讓千家萬戶實(shí)現(xiàn)“水果自由”。

深挖民俗美食特色，打造“水果+”體驗(yàn)驛站

主題市集打造多元消費(fèi)場(chǎng)景，推出“水果+酸嘢、文創(chuàng)、果飲”等市集，推動(dòng)“水果+”跨界融合。廣西酸嘢龍頭企業(yè)酸品王現(xiàn)場(chǎng)推介廣西酸嘢文化，讓“萬物皆可酸”的桂味民俗走進(jìn)大眾視野。

游客在購買酸嘢。主辦方供圖

廣西酸嘢歷史悠久，是以本地特色果蔬為原料的經(jīng)典民俗美食，產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭迅猛。截至目前，廣西共有28家酸嘢生產(chǎn)企業(yè)、1.1萬余家線下門店，2025年行業(yè)總產(chǎn)值突破15億元。從街邊特色小攤到規(guī)模化連鎖品牌，廣西酸嘢依托水果產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，正大步走向全國、走向世界，成為廣西特色美食新名片。

全域協(xié)同聯(lián)動(dòng)，構(gòu)建春假消費(fèi)美好體驗(yàn)

此次主題市集是廣西搶抓春假消費(fèi)窗口期、釋放消費(fèi)潛力的務(wù)實(shí)行動(dòng)，將持續(xù)至4月20日。4月18日至5月底，廣西商務(wù)廳將會(huì)同農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等部門，聯(lián)動(dòng)全區(qū)14個(gè)設(shè)區(qū)市，商農(nóng)文旅體融合，依托演唱會(huì)、馬拉松、縣級(jí)足球超級(jí)聯(lián)賽等熱門文體活動(dòng)，持續(xù)舉辦水果市集和“桂字號(hào)”農(nóng)產(chǎn)品大集等，構(gòu)建“三月三預(yù)熱、五一發(fā)力、618爆發(fā)”的全周期促消費(fèi)活動(dòng)，不斷創(chuàng)新消費(fèi)場(chǎng)景，釋放消費(fèi)活力，推出系列沉浸式消費(fèi)場(chǎng)景及重磅優(yōu)惠，讓全國游客實(shí)現(xiàn)“滿載而歸品廣西”的美好體驗(yàn)。