跨界聯(lián)名促協(xié)作 ?中國日報(bào)文創(chuàng)攜手上海明謙咖啡推介云南普洱精品咖啡

近日，中國日報(bào)文創(chuàng)攜手上海明謙咖啡在北京發(fā)布聯(lián)名產(chǎn)品，推出聯(lián)名掛耳咖啡、罐裝咖啡豆兩款產(chǎn)品，原料全部甄選普洱全紅果精品咖啡豆，具有堅(jiān)果焦糖香氣突出、甜感飽滿、回甘持久的獨(dú)特品質(zhì)。產(chǎn)品外包裝取材于中國日報(bào)插畫師宋晨原創(chuàng)畫作，聚焦普洱豐富自然資源，生動(dòng)展現(xiàn)當(dāng)?shù)厣锒鄻有憎攘?，兼具文化審美與地域辨識(shí)度。

（發(fā)布活動(dòng)現(xiàn)場 ）

今年正值滬滇協(xié)作三十周年。中國日報(bào)社事業(yè)發(fā)展部副主任董志新表示，此次攜手明謙咖啡跨界聯(lián)名，旨在以咖啡為載體，創(chuàng)新文化傳播表達(dá)方式。依托滬滇協(xié)作三十周年契機(jī)，雙方以文創(chuàng)+農(nóng)產(chǎn)品跨界融合，挖掘普洱咖啡產(chǎn)業(yè)價(jià)值、鄉(xiāng)村振興故事，借助媒體傳播優(yōu)勢，讓優(yōu)質(zhì)咖啡走出云南，用年輕化、生活化的方式講述產(chǎn)業(yè)幫扶、東西協(xié)作成果，面向國內(nèi)外傳遞真實(shí)立體的中國鄉(xiāng)村發(fā)展面貌。

（產(chǎn)品外包裝取材于中國日報(bào)插畫師宋晨原創(chuàng)畫作）

上海明謙咖啡聯(lián)合創(chuàng)始人兼CEO涂偉城則分享了一顆咖啡樹背后跨越山海的溫情故事。這段故事緣起云南省瀾滄拉祜族自治縣，跨越兩千多公里，緊密聯(lián)結(jié)上海與云南兩地。

瀾滄拉祜族自治縣海拔1500米以上山區(qū)，分布近7萬畝咖啡種植林，得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境孕育優(yōu)質(zhì)阿拉比卡咖啡豆，咖啡產(chǎn)業(yè)也是當(dāng)?shù)乜мr(nóng)主要收入來源。長期以來，村民大多售賣初級(jí)生豆，產(chǎn)業(yè)鏈短、附加值偏低，優(yōu)質(zhì)原料缺少品牌賦能，深藏大山的瀾滄咖啡難以走向更廣市場。

轉(zhuǎn)變發(fā)生在2023年。依托上海、云南“滬滇協(xié)作”幫扶機(jī)制，明謙咖啡落地瀾滄縣改新村，建成當(dāng)?shù)厥讞l咖啡精深加工生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)鮮果收購、晾曬脫殼、烘焙制作、成品包裝全部屬地完成，從源頭把控全紅果甄選、精細(xì)化處理標(biāo)準(zhǔn)，補(bǔ)齊產(chǎn)地加工短板。企業(yè)不僅帶來設(shè)備技術(shù)，更許下產(chǎn)業(yè)深耕承諾，企業(yè)常態(tài)化邀請農(nóng)業(yè)專家駐村指導(dǎo)，普及截枝復(fù)壯科學(xué)管護(hù)技術(shù)，助力老樹復(fù)壯增產(chǎn)。數(shù)據(jù)顯示，科學(xué)管護(hù)首年咖啡畝產(chǎn)提升11%。同時(shí)，團(tuán)隊(duì)全覆蓋開展土壤檢測，從土壤源頭筑牢普洱精品咖啡品質(zhì)根基。

如今，改新村咖啡豆擁有穩(wěn)定銷路，市場收購價(jià)格得到有力保障。新建加工車間吸納大量本地群眾就近就業(yè)，在家門口實(shí)現(xiàn)增收。企業(yè)還大幅度提升務(wù)工薪資，群眾收入實(shí)現(xiàn)翻倍增長。

“今年，我們還在改新村首次引進(jìn)了源自薩爾瓦多的帕卡馬拉和夏威夷的科娜等新品種咖啡種苗。全村新增種植超過10萬株。新品種的加入，不僅豐富了種植結(jié)構(gòu)，也為村民們帶來了新的機(jī)遇”，涂偉城說。

（ 這兩款產(chǎn)自云南的精品咖啡，憑借獨(dú)特風(fēng)味收獲消費(fèi)者青睞）

一顆咖啡豆，承載雙向奔赴，見證山海情誼。云南咖啡產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)，不僅是單品風(fēng)味品質(zhì)躍升，更是群眾生活改善、產(chǎn)業(yè)賦能增效的生動(dòng)寫照，也是滬滇協(xié)作助力鄉(xiāng)村振興的鮮活案例。從黃浦江畔到瀾滄江邊，跨越兩千多公里的攜手共建，正在田間地頭結(jié)出累累碩果。

（中國日報(bào)云南記者站 記者 李映青）