安徽黃山：太平猴魁開采

本文轉自：人民網-安徽頻道

猴坑村茶園中茶農們正在采茶。人民網記者 王銳攝

人民網黃山4月17日電 （記者王銳）4月16日，位列全國“十大名茶”之一的太平猴魁，在其核心產區——安徽省黃山市黃山區猴坑村正式開園采摘，標志著太平猴魁新茶季全面開啟。

作為太平猴魁核心發源地，猴坑村茶園面積5400畝，森林覆蓋率超95%，優良的“柿大茶”品種為高品質原料提供核心保障。太平猴魁手工制作技藝為國家級非物質文化遺產，并入選聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄，始終堅持“兩葉抱一芽”采摘標準，經攤放、殺青、理條、烘焙等十余道古法工序全程手工精制，成就“形美、香高、味濃”的獨特品質。

開園現場，茶農們在茶王樹前舉行慶祝儀式，祈盼豐收增收。活動同步開展專家價值推介、龍頭茶企銷售與“徽茶貸”簽約、茶文化示范點授牌等環節。

黃山區是太平猴魁原產地，茶園7.5萬畝。2025年全區茶葉總產量1722.8噸，一產產值7.2億元，綜合產值39億元，獲評全國十大綠茶產區；太平猴魁品牌價值達52.98億元，蟬聯世界綠茶評比最高金獎。

據了解，近年來黃山區以科技與數字雙輪賦能產業，全域推行“誘蟲黃板+生物農藥+生態農藝”綠色防控模式，推廣植保無人機、軌道運輸等裝備，降本增效，建成全國領先的茶產業大腦與區塊鏈溯源平臺，覆蓋茶園4.9萬畝、茶農5645戶，累計發放溯源標識12.6萬余個，實現全程可追溯。

針對市場變化，今年黃山區調整產品結構，加大中低端產品產量、優化包裝適配需求，預計高端茶價格與往年持平，中低端茶價格略有下降。

茶旅融合方面，全區打造10處特色茶空間、1個茶博館，建成2個綠色生態茶園示范點、3處體驗節點。茶文化進校園、非遺技藝展示常態化開展，茶研學、茶康養、茶民宿等新業態蓬勃興起，形成“以茶促旅、以旅興茶”良性發展格局。

2026年太平猴魁開園采摘。人民網記者 王銳攝

俯瞰茶農采茶。潘禎祥攝

黃山區是太平猴魁原產地，茶園7.5萬畝。人民網記者 王銳攝

猴坑村茶園面積5400畝，森林覆蓋率超95%。人民網記者 王銳攝

安徽省黃山市黃山區猴坑村茶園。人民網記者 王銳攝

茶農們在茶樹叢中穿梭采茶。潘禎祥攝

茶農們正在采摘太平猴魁鮮葉。人民網記者 王銳攝