佘家貢姜獲批安徽省“1+5”農業科技創新聯盟“樣板點”項目

近日，安徽省農業農村廳正式公布《關于印發第二批“1+5”農業科技創新聯盟科技特派員創新創業“標桿點”“樣板點”和“科技副總”項目立項名單的通知》（皖農科函〔2026〕158號）。由銅陵市佘家貢姜廠申報、安徽農業大學銅陵郊區綠色食品產業科技特派團提供技術支撐的“銅陵市郊區白姜產業發展樣板點”項目成功獲批立項。這是佘家貢姜繼銅陵白姜科技小院晉升國家級之后，在產學研協同創新領域取得的又一重要突破。

“1+5”農業科技創新聯盟是安徽省委、省政府推動農業科技資源下沉、加速科技成果轉化的重要部署。此次“樣板點”建設旨在圍繞地方特色產業關鍵共性技術需求，打造科產融合示范體，以科技特派員制度為紐帶，推動聯盟高校科研優勢與龍頭企業產業優勢深度融合。

佘家貢姜作為銅陵白姜行業唯一的“中華老字號”，始終走在科技興農前列。此前，企業與安徽農業大學合作共建的安徽銅陵白姜科技小院，已從省級科技小院正式晉升為國家級科技小院，匯聚多所高校科研力量，圍繞白姜品種改良、綠色種植和精深加工等方面取得扎實成效。依托科技小院平臺，安徽農業大學科研團隊持續攻關，由梁進教授、李雪玲副教授等發明的“一種姜汁軟糖產品制作的方法”正式獲得國家發明專利授權（專利號：ZL202411552623.X）。該專利聚焦白姜深加工技術突破，為開發高附加值姜糖系列產品提供了關鍵技術支撐。

此次獲批的“樣板點”項目聚焦銅陵白姜種質資源保護、標準化種植、精深加工升級、品牌營銷拓展等全產業鏈環節，建設300至400畝標準化種植示范基地，推廣良種種植面積2300畝，開發姜糖、姜酥、白姜超微粉等精深加工新產品4至5個，形成標準化種植與精深加工新技術3至4項。同時，項目將新建銅陵白姜研究中心，引進培育高層次人才團隊，預計帶動企業新增銷售900萬元、農戶戶均增收2000元。

“樣板點”的落地，標志著銅陵白姜產業正式納入省級農業科技創新示范布局，將為擦亮“銅陵白姜”國家地理標志品牌、推動白姜產業向高值化、綠色化、品牌化轉型升級注入強勁科技動力。未來，隨著樣板經驗的復制推廣，將有力推動安徽省從農業大省向農業強省跨越，為江淮糧倉建設和鄉村全面振興注入持久創新動能。（楊肖）