四川
有人揣著小馬扎凌晨就來蹲守，黃牛代排隊價格更是炒到了500元。
就連平時不顯山露水的大女兒，都來幫忙宣傳。
俗話說，哥不在江湖，但江湖上總有哥的傳說。
從去年帶新女友上街游玩，到今年下海經商開餐館，他的每一個動向，都能引發全網軒熱議。
不同于其他明星開店，只是掛個牌，偶爾露一下面。
即使忙的腳不沾地，一聽有人要合影，他立馬微笑配合，一點明星架子都沒有。
就連上海本地人，想吃一頓都要硬生生等到晚上。
可他們面對的都是，凌晨帶著小馬扎，就來這里排隊蹲守的本地人。
好不容易輪到自己，才發現店里招牌的油潑面和肉夾饃已經售罄。
更離譜的是，某些居心叵測的黃牛，他們嗅覺比誰都靈敏。
而且漫天要價，張嘴就是50到500不等，尤其是周末價格更再翻翻。
為了讓更多的人當冤大頭，這些黃牛還在網上特意宣傳。
正所謂，眾口難調百人百味，乘興而來敗興而歸。
可在這萬人叫好的背后，許多褒貶不一的爭議也悄然出現。
首先就是全網熱議最多的，價格和味道方面的問題。
而手打臘汁肉夾饃18塊一個，涼皮18塊一份。
單說這個價格，肯定和接地氣有些不搭噶，但也不能說溢價太高。
畢竟上海市區寸土寸金，房租、人工堪稱天價都不為過。
菜品的定價太便宜，肯定賠錢賺吆喝，太貴也會被貼上割韭菜的標簽。
就連肉夾饃也是分量足，一口咬下去全是肉。
如果是在上海工作的陜西人，偶爾可以來這里嘗一下家鄉的味道。
而且小菜也十分接地氣，飲品也有情懷。
整體體驗算不上頂尖，但也算湊合，比沙縣和蘭州強一點。
然而有夸的地方，自然也有不少人吐槽。
而且32塊錢一碗面，“明星溢價”相對較高。
有網友吐槽，店家沒提前公布聯系方式，導致自己花一個多小時才趕到店里。
排了八個小時的隊，本想嘗一下，可店長卻以人滿為由拒絕了，讓自己白跑一趟。
抽煙、大聲直播，搞得烏煙瘴氣，正經吃飯的顧客都沒有下腳地。
明確表示，我們是個新店，還需要慢慢精進服務和效率，怠慢之處您多見諒。
害怕顧客看不到，之后他又緊急在店里增加了電子屏。
并且實時更新菜品庫存，安排工作人員流動提醒。
可即便這樣，還是有不少人不買賬，甚至有人質疑，這波道歉是刻意炒作的營銷套路。
這些年，明星開餐廳早就成了風潮。
前有陳赫的賢合莊、薛之謙的上上謙、后有黃磊孟非的黃粱一孟、關曉彤的天然呆奶茶。
但凡有一定影響力的明星，都想在餐飲圈分一杯羹。
可這些明星餐飲到頭來，大多都是虎頭蛇尾雷聲大雨點小。
賢合莊倒閉關店、上上謙全國只剩一家門店、韓寒的“很高興遇見你”更是虧損上億元。
一個個翻車案例擺在眼前，可還有明星仍舊前仆后繼不死心。
說來說去，還是餐飲行業的門檻太低，來錢快還風險小。
對明星來說，他們有錢有流量，隨便開一家面館或者火鍋店。
不僅能自己快速出圈，還有網紅會主動來探店，變現非常快。
就算后期熱度下降，客流變少，直接關店止損就行。
畢竟明星開店最大的成本，就是自身的流量，門店裝修一個禮拜就能賺回來。
而且要是前期噱頭夠大，開一堆加盟店，就能徹底實現躺賺。
如此一本萬利的生意，明星再不缺錢，也要來餐飲行業趟一下渾水。
開面館對于他來說，確實是個不錯的出路。
按照他之前所說，自己開面館“純屬是為了自己有一口吃的”。
而這，也是他能快速爆火的關鍵。
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