晚上吃水果是禁忌？心血管專家推薦3款助眠水果，但千萬別當(dāng)飯吃

關(guān)于水果的江湖傳言總是特別多，其中最嚇人的一條大概就是：“晚上千萬別吃水果，果糖太可怕了！”但這到底是不是智商稅？心血管專家、健康科普達(dá)人奧雷利奧·羅哈斯（Aurelio Rojas）不僅舉雙手贊成晚上吃水果，還貼心地列出了一份“助眠水果清單”。

不管幾點(diǎn)，吃水果總是一件健康的事兒。比起那些塞滿糖分、添加劑和劣質(zhì)脂肪的超加工食品，水果簡(jiǎn)直是天使。在很多地方，大家習(xí)慣把水果當(dāng)飯后甜點(diǎn)，但一到晚上臨睡前，我們就開始糾結(jié)：這口水果咬下去，會(huì)不會(huì)讓血糖飆升？會(huì)不會(huì)影響睡眠？別慌，羅哈斯醫(yī)生來給你支招了。

如果你既不想惹毛血糖和胰島素，又想睡個(gè)好覺，請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)以下三位“夜間優(yōu)秀員工”：

首先是獼猴桃。它是當(dāng)之無愧的“催眠大師”。獼猴桃富含維生素C（血清素的前體），且升糖指數(shù)極低。臨床研究發(fā)現(xiàn)，它能幫你更快入睡，還能提升睡眠質(zhì)量。此外，它還是腸道有益菌的好伙伴，能順帶幫你增強(qiáng)免疫力。

其次是紅果類（尤其是藍(lán)莓）。藍(lán)莓富含多酚，自帶抗炎特效，簡(jiǎn)直是心臟的貼心保鏢。更贊的是，晚上吃它既不會(huì)引發(fā)血糖過山車，也不會(huì)讓你的神經(jīng)系統(tǒng)興奮起來。

第三位是蘋果。醫(yī)生的建議是：洗干凈，帶皮啃！蘋果中含有一種名為“l(fā)eptina”的水溶性纖維，能讓消化慢下來，管飽又不耽誤睡覺。這樣你不僅能睡得香，第二天早上醒來也不會(huì)餓得想啃床腿。

當(dāng)然，有些水果天生就適合“上白班”。專家提醒，像香蕉、葡萄、芒果和菠蘿最好別在晚上碰。它們含糖量太高，容易增加胰島素反應(yīng)，把你的睡眠切得稀碎。結(jié)果就是，你雖然睡了一夜，第二天起來還是像沒電一樣沒精神。所以，這些“甜心炸彈”還是留給白天吧。

雖說挑對(duì)了水果能助眠，但你可千萬別指望晚餐只啃個(gè)獼猴桃或蘋果就能擁有嬰兒般的睡眠。西班牙睡眠學(xué)會(huì)失眠工作組的專家麗貝爾·維克斯（Rybel Wix）提醒大家，睡眠質(zhì)量可是靠白天的日常一點(diǎn)點(diǎn)攢出來的。

維克斯指出，健康的飲食（包括多吃水果、蔬菜和牛奶）能讓你睡得更滿足；相反，如果你整天靠咖啡因、含糖飲料、汽水或快餐續(xù)命，那睡眠質(zhì)量肯定要大打折扣。

最后劃個(gè)重點(diǎn)：晚上千萬別只把水果當(dāng)晚飯！如果你這么干，你的身體就只能攝入單糖，而完美錯(cuò)過了復(fù)合碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪這些維持身體運(yùn)作和休息必不可少的常量營(yíng)養(yǎng)素。所以，水果雖好，可別貪圖省事真把它當(dāng)飯吃哦！

編譯自《馬卡報(bào)》健康頻道