廚電價(jià)格暴漲？實(shí)地探訪廣州賣場(chǎng)：銷量沒(méi)跌，反而更多人買

最近一段時(shí)間，聽(tīng)到最多的兩個(gè)字恐怕就是漲價(jià)了。

存儲(chǔ)、手機(jī)、PC，消費(fèi)電子產(chǎn)品幾乎是挨個(gè)品類進(jìn)行價(jià)格調(diào)整。近期，關(guān)于家電調(diào)價(jià)的消息就已經(jīng)傳了出來(lái)，據(jù)報(bào)道稱，由于原材料價(jià)格上漲，空調(diào)、冰箱、廚電，都要在這兩個(gè)月內(nèi)上調(diào)產(chǎn)品價(jià)格。

而在這一輪調(diào)整里，動(dòng)靜最大的，很可能還是廚電。有消息稱，部分廚電產(chǎn)品接下來(lái)的漲幅可能會(huì)超過(guò)30%，這漲幅，多少還是讓人有點(diǎn)意外，畢竟在很多人的印象里，廚電雖然不算便宜，但也算是裝修采購(gòu)里相對(duì)穩(wěn)定的一類，很少像手機(jī)、顯卡那樣，價(jià)格波動(dòng)那么明顯。

（圖源：雷科技現(xiàn)場(chǎng)攝制）

問(wèn)題也跟著來(lái)了，價(jià)格真會(huì)漲得這么猛嗎，線下門店的消費(fèi)者、銷售對(duì)這波漲價(jià)有什么看法？廚電漲價(jià)會(huì)像手機(jī)一樣突然就賣不動(dòng)了嗎？

帶著這些問(wèn)題，我們?nèi)チ藦V州京東 Mall，想在方太、老板、卡薩帝和華帝的門店里看一看，在這輪漲價(jià)潮來(lái)臨之前，看看線下市場(chǎng)的變化。

廚電確實(shí)在漲價(jià)，但該買還得買

到了廣州京東 Mall 之后，小雷先在廚電區(qū)轉(zhuǎn)了一圈。

和預(yù)想中不太一樣，原本小雷以為漲價(jià)會(huì)讓廚電區(qū)變得冷清，但其實(shí)選購(gòu)的顧客還是挺多的。就像關(guān)于漲價(jià)的消息，這兩天外面已經(jīng)傳得不少，真正走進(jìn)門店，和前段時(shí)間也沒(méi)什么區(qū)別。

方太門店這邊，人甚至還不少。

小雷觀察的時(shí)候，店里陸續(xù)來(lái)了兩三對(duì)顧客，基本都是一起來(lái)看新房廚電的夫妻。有一對(duì)看起來(lái)年紀(jì)不大，應(yīng)該是裝修已經(jīng)進(jìn)行到后半段了，目標(biāo)也很明確，就是想把燃?xì)庠詈陀蜔煓C(jī)先定下來(lái)。男生站在灶臺(tái)前面問(wèn)火力和清潔，女生則在看煙機(jī)的外觀，順便問(wèn)了一句，裝進(jìn)廚房之后會(huì)不會(huì)顯得太突出。

（圖源：雷科技現(xiàn)場(chǎng)攝制）

店員陪著他們把產(chǎn)品講了一遍，從吸煙效果講到煙灶聯(lián)動(dòng)，再講到日常做飯時(shí)用起來(lái)順不順手，現(xiàn)場(chǎng)還有凈煙的實(shí)操演示，看起來(lái)相當(dāng)專業(yè)。直到顧客主動(dòng)問(wèn)起最近價(jià)格會(huì)不會(huì)變，她才接了一句，說(shuō)現(xiàn)在買相對(duì)還是更穩(wěn)一點(diǎn)，后面會(huì)不會(huì)繼續(xù)調(diào)整，目前還說(shuō)不好，但今年整體的材料成本確實(shí)都在往上走。

（圖源：雷科技現(xiàn)場(chǎng)攝制）

這句話說(shuō)完，對(duì)面那對(duì)夫妻也沒(méi)有太大反應(yīng)。男生低頭拿手機(jī)拍了下型號(hào)，女生又去看旁邊另一臺(tái)白色面板的煙機(jī)，繼續(xù)問(wèn)如果家里是淺色櫥柜，哪一套搭起來(lái)會(huì)更合適，店員繼續(xù)給他們做介紹，似乎沒(méi)有因?yàn)椤皾q價(jià)”而影響了情緒。

這一波逛下來(lái)，小雷感覺(jué)到雖然顧客還是有注意到廚電漲價(jià)這件事，但并不會(huì)深究到底漲了多少，至少?gòu)默F(xiàn)場(chǎng)來(lái)看，更多人像是在把漲價(jià)當(dāng)成一個(gè)需要考慮的新變量，無(wú)非是按照自己的預(yù)算內(nèi)，選最合適的那款罷了。

接著小雷又去了卡薩帝和美的轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。

卡薩帝門店的店員很干脆地承認(rèn)，廚電最近的確是在漲，只是具體會(huì)漲到什么時(shí)候，現(xiàn)在誰(shuí)也說(shuō)不準(zhǔn)。他說(shuō)，目前價(jià)格其實(shí)已經(jīng)有一點(diǎn)輕微調(diào)整了，后面還會(huì)不會(huì)繼續(xù)變，要看廠家的通知。至于原因，他給出的解釋也很簡(jiǎn)單，還是原材料價(jià)格上漲，門店端其實(shí)也只能跟著廠家的節(jié)奏走，據(jù)了解，近期廚電企業(yè)上調(diào)價(jià)格的主要原因，也普遍指向銅、鋁、塑料等原材料成本上漲。

（圖源：雷科技現(xiàn)場(chǎng)攝制）

不過(guò)，說(shuō)完這些，他很快又補(bǔ)了一句，銷售暫時(shí)沒(méi)受什么影響。

因?yàn)榫驮谒f(shuō)這句話的時(shí)候，旁邊確實(shí)有顧客在看灶具，一位中年男性站在展臺(tái)前盯著旋鈕和火蓋看了很久，陪他一起來(lái)的人則更在意整套搭配的感覺(jué)，問(wèn)這款是不是最近賣得比較好。店員順著就介紹了幾句，說(shuō)現(xiàn)在賣得不錯(cuò)的就是小炫風(fēng)這一類，來(lái)看的人多，最后下單的也不少。

小雷后來(lái)想了想，卡薩帝這邊之所以會(huì)給人一種“漲了但沒(méi)太受影響”的感覺(jué)，可能也和顧客的購(gòu)買邏輯有關(guān)。愿意來(lái)看這類產(chǎn)品的人，本身就不是完全沖著低價(jià)來(lái)的，他們會(huì)看設(shè)計(jì)、看做工、看整套廚房裝出來(lái)的效果，也會(huì)在預(yù)算范圍內(nèi)挑一臺(tái)自己更滿意的。

（圖源：雷科技現(xiàn)場(chǎng)攝制）

美的的店員承認(rèn)，廚電確實(shí)是在漲，而且現(xiàn)在誰(shuí)也不知道這輪調(diào)整會(huì)持續(xù)多久。她也提到，目前的變化還不算特別大，只能算輕微上調(diào)，后面要不要繼續(xù)漲，還是看品牌后續(xù)的安排。接著她對(duì)小雷說(shuō)，其實(shí)漲價(jià)這件事其實(shí)沒(méi)有帶來(lái)什么銷售上的困難，因?yàn)閺N電和手機(jī)、電腦這些消費(fèi)電子不一樣，它本來(lái)就是裝修里的必需品。

（圖源：雷科技現(xiàn)場(chǎng)攝制）

的確，多數(shù)來(lái)選購(gòu)廚電的顧客，都只有兩種類型，一是新房裝修的、二是家里那臺(tái)老家伙實(shí)在干不動(dòng)了的，這兩種類型的顧客都不存在“到底要不要買”的疑慮，而是選擇哪一款更好。美的的店員表示，確實(shí)有顧客看到價(jià)格漲了有點(diǎn)不高興，但最后還是買了，畢竟一個(gè)房子里不太可能沒(méi)有廚電，除非他們完全不做飯，那這些人也都不會(huì)進(jìn)來(lái)門店逛了。

這也是小雷在現(xiàn)場(chǎng)逛下來(lái)之后，一個(gè)很明顯的感受。關(guān)于漲價(jià)，門店里的人都知道，店員也不避諱談，甚至有的會(huì)說(shuō)得很直接。只是從眼下來(lái)看，這件事更多改變的是顧客怎么選，而不是顧客買不買。漲價(jià)了，那可能預(yù)算內(nèi)最好的那款就買不到了，或者要再拔高一點(diǎn)預(yù)算，不同的顧客有不同的考量。

有人加錢、有人降需求，廚電還是必選項(xiàng)

在方太門店里，小雷和一對(duì)來(lái)看煙機(jī)灶具的年輕夫妻聊了幾句。兩人是給新房配廚房，來(lái)之前其實(shí)已經(jīng)做過(guò)不少功課，對(duì)產(chǎn)品也有自己的判斷。一開(kāi)始，他們看的還是相對(duì)中間檔位的套系，想法也很簡(jiǎn)單，功能夠用、價(jià)格別太高，差不多就行。

但聊到最近廚電價(jià)格還可能繼續(xù)上調(diào)時(shí)，他們的態(tài)度反而變得更明確了一點(diǎn)。妻子對(duì)小雷說(shuō)，原本確實(shí)想把預(yù)算卡得緊一點(diǎn)，畢竟裝修一路花下來(lái)，處處都要算錢，可真到了廚房這一步，又覺(jué)得有些東西不能只看便宜。煙機(jī)、灶具這種每天都要用的家電，和擺設(shè)不一樣，買回去以后少說(shuō)也要用上很多年，要是為了省一點(diǎn)錢，最后買了自己不太滿意的款式，后面大概率還是會(huì)后悔。小雷其實(shí)也比較贊同這種說(shuō)法，畢竟廚電一用就是好多年，換新要考慮的地方也有很多，多數(shù)消費(fèi)者都不愿意折騰。

（圖源：雷科技現(xiàn)場(chǎng)攝制）

丈夫的想法也差不多。他覺(jué)得，既然現(xiàn)在外面已經(jīng)在傳漲價(jià)，后面到底會(huì)漲到什么程度誰(shuí)也說(shuō)不好，那不如趁現(xiàn)在把該定的先定下來(lái)。與其以后在更高的價(jià)格里重新比較，不如現(xiàn)在一步到位。也正因?yàn)檫@樣，他們后來(lái)反而開(kāi)始認(rèn)真考慮更高一級(jí)的型號(hào)。小雷看得出來(lái)，對(duì)這對(duì)夫妻來(lái)說(shuō)，漲價(jià)并沒(méi)有讓他們打消購(gòu)買的念頭，反而讓他們更愿意把預(yù)算再往上提一點(diǎn)，選擇更好的款式。

不過(guò)，也不是所有顧客都是這種想法。

在老板門店，小雷遇到的另一對(duì)夫妻，就明顯更務(wù)實(shí)一些。他們同樣是在為新房裝修買廚電，只是前面的硬裝和全屋定制已經(jīng)花了不少錢，到了廚房這一環(huán)，手上的預(yù)算已經(jīng)比較明確了。兩人也知道最近廚電價(jià)格在漲，但他們的第一反應(yīng)是還得按著預(yù)算來(lái)。

（圖源：雷科技現(xiàn)場(chǎng)攝制）

小雷和他們交流下來(lái)，他們表示煙機(jī)灶具肯定要買的，但是要優(yōu)先保證基本需求，只要吸煙效果、火力這些最核心的東西過(guò)關(guān)，其他功能可以先不考慮。其中，女生很直白地跟店員說(shuō)新房裝修已經(jīng)砸進(jìn)去太多錢了，不可能每個(gè)地方都按最高標(biāo)準(zhǔn)來(lái)。

同樣的情況在美的的門店也有發(fā)生，比如小雷遇到三人行的一個(gè)小家庭，年輕人會(huì)更在意一些新功能，覺(jué)得聯(lián)動(dòng)、操控這些東西以后用起來(lái)方便，長(zhǎng)輩則看得更實(shí)際，覺(jué)得廚房家電最重要的還是穩(wěn)定和實(shí)用，其他東西沒(méi)必要一次全都買到頂。但他們最后還是把目光放回到了相對(duì)便宜的款式上。

其實(shí)結(jié)合這幾位顧客的選購(gòu)情況來(lái)看，小雷認(rèn)為這波漲價(jià)對(duì)線下消費(fèi)的影響，其實(shí)沒(méi)有那么大，就像那位店員說(shuō)的，廚電畢竟不是手機(jī)、電腦，這些消費(fèi)電子產(chǎn)品漲價(jià)了，最多就是不買了，但是來(lái)看廚電的，一般都是已經(jīng)下定決心要買的，只是預(yù)算和情緒比較受影響。

二三線品牌與頭部品牌差距拉大

實(shí)際上，過(guò)去一年廚電市場(chǎng)本來(lái)就不好過(guò)，奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2025年中國(guó)廚衛(wèi)全品類零售額只有1613億元，同比下滑8.5%，零售量也下滑了5.3%，而傳統(tǒng)的油煙機(jī)零售額349.1億元，同比下滑3.6%，燃?xì)庠?94.5億元，同比下滑4.9%，集成灶更是跌了43.1%。

更關(guān)鍵的是，2026年國(guó)家層面的家電以舊換新，統(tǒng)一補(bǔ)貼范圍只剩冰箱、洗衣機(jī)、電視、空調(diào)、熱水器和電腦六類，煙機(jī)、灶具已經(jīng)不在全國(guó)統(tǒng)一補(bǔ)貼名單里。對(duì)廚電企業(yè)來(lái)說(shuō)，前兩年還能多少借一點(diǎn)補(bǔ)貼的力，價(jià)格好看，消費(fèi)者換新的意愿就高一些。而如今補(bǔ)貼沒(méi)了、原材料價(jià)格又在上漲，自然就只剩剛需用戶了。

但從線下門店的反應(yīng)來(lái)看，這件事又沒(méi)有很多人想得那么夸張。

原因其實(shí)也簡(jiǎn)單，廚電和手機(jī)、平板不一樣，它跟裝修綁得太緊了。房子裝到廚房這一步，煙機(jī)灶具總不能一直空著。小雷前面在門店里聽(tīng)到的那些話，放到市場(chǎng)里也說(shuō)得通。有人會(huì)把預(yù)算往上提一點(diǎn)，想著趁現(xiàn)在把更好的款式定下來(lái)；也有人會(huì)把標(biāo)準(zhǔn)放低一點(diǎn)，先選實(shí)用款，以后再慢慢換。

但這完全不是買不買的問(wèn)題，而是換多少錢的更合適。

（圖源：雷科技現(xiàn)場(chǎng)攝制）

這波漲價(jià)真正會(huì)帶來(lái)的可能是頭部品牌與二三線品牌的差距進(jìn)一步被拉大。像方太、老板、卡薩帝、美的這些頭部品牌，本身就有更強(qiáng)的品牌認(rèn)知和更穩(wěn)定的客群，價(jià)格漲一點(diǎn)也沒(méi)什么影響。

資料顯示，方太2025年?duì)I收仍超過(guò)170億元，而老板在線下煙灶市場(chǎng)也一直穩(wěn)居第一梯隊(duì)，這種基礎(chǔ)決定了它們比很多品牌更有底氣。但二三線品牌的日子可能就沒(méi)有這么好過(guò)了，畢竟它們?cè)谶^(guò)去很長(zhǎng)的一段時(shí)間里都是靠低價(jià)吃到微薄的紅利，如今大家都在漲價(jià)，消費(fèi)者自然會(huì)優(yōu)先考慮大品牌。

至少?gòu)哪壳皝?lái)說(shuō)，這一波廚電的漲價(jià)潮，還真不算有太大的影響，比起 PC、手機(jī)這類消費(fèi)電子產(chǎn)品的市場(chǎng)變動(dòng)，要平和許多。