本報(bào)記者 劉 剛 顏 歡 郝瑞敏
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一名農(nóng)民在越南陸岸的荔枝果園采摘荔枝。 阮氏樂攝(新華社發(fā))
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阿爾及利亞貝沙爾省的一處椰棗種植園,農(nóng)戶向記者展示椰棗。 本報(bào)記者 郝瑞敏攝
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在西班牙埃斯特雷馬杜拉大區(qū)的一處橄欖園,農(nóng)戶在采收橄欖果實(shí)。 伊萬·馬丁內(nèi)斯攝
枝頭的荔枝,通過多元開發(fā)變身“創(chuàng)匯”佳品;小小橄欖果,撐起全球1/4的橄欖種植規(guī)模;沙漠中的椰棗樹,成為當(dāng)?shù)孛癖姷摹爸赂粯洹薄陙恚侥稀⑽靼嘌馈柤袄麃喌葒⒆惚就临Y源稟賦,通過延伸產(chǎn)業(yè)鏈、打造品牌力、創(chuàng)新業(yè)態(tài)模式,推動(dòng)特色農(nóng)產(chǎn)品從“枝頭”走向“端頭”、從初級產(chǎn)品邁向高附加值商品。
越南——
開發(fā)荔枝產(chǎn)品強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證
越南北寧省農(nóng)民阮玉麟在租賃的土地上建起一座荔枝烘焙廠,該廠日加工能力為9至10噸。加工廠緊鄰荔枝園,每到收獲季節(jié),周邊種植戶都會(huì)將采摘的荔枝運(yùn)送至此。“原料供應(yīng)有保障,農(nóng)戶也無需為銷售發(fā)愁,我們生產(chǎn)的荔枝干市場反響良好。”阮玉麟說。
阮玉麟的家鄉(xiāng)是越南陸岸荔枝產(chǎn)區(qū),當(dāng)?shù)氐男『死笾υ谠侥蠂鴥?nèi)享有盛名。2025年,北寧省小核荔枝種植面積2.97萬公頃,全國排名第一。由于荔枝鮮果收獲期短、上市集中、不易保存,不少種植戶遇到滯銷難題。當(dāng)?shù)毓膭?lì)企業(yè)和個(gè)人投資建設(shè)荔枝產(chǎn)品加工廠,著力提高農(nóng)產(chǎn)品附加值。目前,當(dāng)?shù)匾堰\(yùn)營約3000家不同規(guī)模的荔枝烘焙廠,荔枝干成為全年可售的農(nóng)產(chǎn)品。除荔枝干外,當(dāng)?shù)睾献魃邕€與科研機(jī)構(gòu)合作開發(fā)了荔枝果汁、荔枝酒、荔枝面包、荔枝餅、荔枝酸奶、蓮子荔枝甜點(diǎn)等多款產(chǎn)品。當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)全球食品進(jìn)出口股份公司在荔枝收獲季加大收購力度,每年采購數(shù)千噸荔枝用于加工果汁、罐頭等產(chǎn)品。
為拓展國際市場,越南中央與地方農(nóng)業(yè)部門指導(dǎo)農(nóng)戶開展高標(biāo)準(zhǔn)種植,全面提升荔枝品質(zhì)。在阮玉麟的家鄉(xiāng),農(nóng)業(yè)部門成立了荔枝生產(chǎn)指導(dǎo)組,聯(lián)合多部門核查出口荔枝種植區(qū)和包裝區(qū),督促種植戶嚴(yán)格按照全球良好農(nóng)業(yè)操作認(rèn)證和越南良好農(nóng)業(yè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)種植,經(jīng)評估驗(yàn)證后發(fā)放產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證證書。目前,當(dāng)?shù)胤显侥狭己棉r(nóng)業(yè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的荔枝種植面積達(dá)1.56萬公頃,符合全球良好農(nóng)業(yè)操作認(rèn)證的荔枝種植面積有82公頃。
當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門官員黎伯成表示:“為提升荔枝品質(zhì)與市場價(jià)值,我們已向種植戶發(fā)放荔枝種植技術(shù)指南、病蟲害防治手冊及推薦農(nóng)藥名錄。省里還派出農(nóng)業(yè)技術(shù)專家為種植戶全程提供指導(dǎo),協(xié)助開展病蟲害防治工作,同時(shí)積極推廣有機(jī)肥料與微生物肥料的應(yīng)用,確保荔枝產(chǎn)品符合相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),為其進(jìn)入國際市場提供堅(jiān)實(shí)保障。”
西班牙——
發(fā)展橄欖產(chǎn)業(yè)提升品牌價(jià)值
清晨的西班牙埃斯特雷馬杜拉大區(qū)巴達(dá)霍斯市,薄霧輕籠田野,連片的橄欖園鋪展成蒼翠的綠毯。果園里,農(nóng)戶們正忙著采摘圓潤飽滿的橄欖果實(shí)。
西班牙是全球第一大橄欖和橄欖油生產(chǎn)國,橄欖種植面積約260萬公頃,占全球橄欖種植面積的1/4。橄欖作為西班牙重要經(jīng)濟(jì)作物,橄欖油及相關(guān)產(chǎn)品約2/3用于出口。最新數(shù)據(jù)顯示,2025年10月至2026年1月,西班牙橄欖油出口量超過30萬噸,同比增長約10%,出口額超13.7億歐元,成為該國重要出口產(chǎn)品之一。西班牙橄欖油產(chǎn)業(yè)聯(lián)合組織總經(jīng)理特蕾莎·佩雷斯介紹,數(shù)十年前,西班牙銷往海外的多為散裝橄欖油,缺乏自有瓶裝品牌,附加值與農(nóng)戶收入均處于低位。“如今,橄欖油產(chǎn)業(yè)已成為西班牙農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的典范。”
為做強(qiáng)特色產(chǎn)業(yè),西班牙著力構(gòu)建從橄欖種植到加工的一體化產(chǎn)業(yè)鏈。該國積極吸引全球主要橄欖油銷售企業(yè)投資,鼓勵(lì)企業(yè)開展全流程種植、采摘、加工、銷售業(yè)務(wù),在保障原材料供應(yīng)和品質(zhì)把控的同時(shí),提升當(dāng)?shù)貜臉I(yè)者技能水平。借助這些企業(yè)成熟的銷售網(wǎng)絡(luò),西班牙橄欖油擺脫了市場局限,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷世界各地,市場布局與客戶群體更趨多元。
西班牙還與歐盟機(jī)構(gòu)深化合作,持續(xù)提升橄欖油國際品牌價(jià)值。對外貿(mào)易部門聯(lián)手推進(jìn)海外推廣,“橄欖油世界之旅”項(xiàng)目便是典型代表。在歐盟資金支持下,西班牙橄欖油企業(yè)在歐洲、美洲、亞洲三大細(xì)分市場開展系列推介活動(dòng),既提升了品牌曝光度,又挖掘了更多潛在消費(fèi)群體。
目前,西班牙橄欖油產(chǎn)業(yè)已擁有31個(gè)受保護(hù)原產(chǎn)地名稱和3個(gè)受保護(hù)地理標(biāo)志。該國約25%的橄欖園加大資金與技術(shù)投入,重點(diǎn)發(fā)展有機(jī)橄欖油產(chǎn)品,精準(zhǔn)契合消費(fèi)者對健康、綠色的需求。“當(dāng)前,西班牙已培育200多個(gè)橄欖品種,每一種都獨(dú)具風(fēng)味與香氣,產(chǎn)業(yè)的國際知名度不斷提升。”佩雷斯表示。
阿爾及利亞——
椰棗產(chǎn)業(yè)賦能文旅融合增收
在撒哈拉沙漠東北部的阿爾及利亞瓦德省,椰棗樹成了當(dāng)?shù)孛逼鋵?shí)的“致富樹”。農(nóng)戶在沙漠中挖出約10米的深坑,既確保椰棗樹根系可直接接觸地下水獲取水分,又將椰棗樹葉埋于地下,以起到防風(fēng)固沙作用。目前,該區(qū)域已成功培育26個(gè)品種的椰棗樹,成為當(dāng)?shù)孛癖娫鍪盏闹匾a(chǎn)業(yè)。
據(jù)阿爾及利亞農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)計(jì),該國現(xiàn)有椰棗樹1910萬棵,其中成熟結(jié)果的椰棗樹達(dá)1640萬棵,年總產(chǎn)量為120萬噸,位列全球椰棗生產(chǎn)國第四,同時(shí)也是非洲最大的椰棗出口國。目前,阿爾及利亞椰棗產(chǎn)品已出口至90多個(gè)國家和地區(qū),該國出口商協(xié)會(huì)副主席阿里·貝·納斯里表示,2025年該國椰棗出口額達(dá)4億美元。為推動(dòng)椰棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展,阿爾及利亞近年來推出多項(xiàng)扶持政策,包括“椰棗種植復(fù)興計(jì)劃”“椰棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目”等。根據(jù)椰棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,該國正加速建設(shè)椰棗包裝加工廠與市場營銷網(wǎng)絡(luò),以適應(yīng)全球消費(fèi)市場新需求,提升椰棗產(chǎn)品附加值與整體經(jīng)濟(jì)效益。
阿爾及利亞還依托椰棗產(chǎn)業(yè),充分挖掘沙漠綠洲的獨(dú)特景觀價(jià)值,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)與旅游深度融合,開拓經(jīng)濟(jì)增長新路徑。貝沙爾省是這一模式的典型代表:當(dāng)?shù)匾环矫娼⒁瑮椛罴庸て髽I(yè),生產(chǎn)椰棗泥等食品,并利用椰棗樹葉制作特色手工藝品,延伸產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈;另一方面,當(dāng)?shù)芈糜纹髽I(yè)與椰棗種植園開展合作,以綠洲為核心開發(fā)自行車騎行、駱駝騎乘體驗(yàn)等主題旅游線路。
阿爾及利亞貝沙爾省的一處以椰棗種植園為基礎(chǔ)開發(fā)的旅游度假區(qū),占地面積4500平方米,將近100個(gè)住宿床位分布在園內(nèi)的16棟建筑中,為游客提供遠(yuǎn)離城市喧囂的鄉(xiāng)村休憩環(huán)境。“這里的椰棗樹非常繁茂,綠洲生態(tài)系統(tǒng)中棲息著多種野生動(dòng)物,種植與養(yǎng)殖品類十分豐富。”負(fù)責(zé)該度假區(qū)開發(fā)的實(shí)業(yè)家瑪赫·吉拉里介紹,目前該度假區(qū)已通過阿爾及利亞國家旅游部門認(rèn)證,開發(fā)出了多條專屬旅游線路,滿足不同游客的旅游需求。
椰棗產(chǎn)業(yè)與旅游的融合發(fā)展,不僅為椰棗種植戶拓展了收入來源,更帶動(dòng)當(dāng)?shù)孛癖姀V泛參與到旅游經(jīng)濟(jì)中,椰棗產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益正惠及更多群體。阿爾及利亞農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展部部長穆罕默德·哈尼表示,該部門將啟動(dòng)100萬棵椰棗樹種植計(jì)劃,通過擴(kuò)大種植規(guī)模、優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)等方式,滿足國內(nèi)及全球市場日益增長的需求,持續(xù)推動(dòng)椰棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
(本報(bào)記者白曉川參與采寫)
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