食養潤康、智慧藍莓，花都雙子星亮相省農博會

4月10日至12日，第十五屆廣東現代農業博覽會在東莞舉辦。廣州市共10家農業企業入選參展，其中，來自花都區的廣東潤康藥業有限公司、廣州中植農業發展有限公司位列其中，攜藥膳和藍莓等明星產品亮相本屆農業盛會，集中展示花都區都市現代農業發展成果。

從餐桌到即食

精深加工撬動價值躍升

如何讓農產品實現“身價倍增”?潤康藥業以藥食同源創新加工交出高分答卷。

在潤康藥業的展位上，即食燕窩、即食魚膠、自熱藥膳湯、養生粥、新中式草本甜品等“輕滋養”系列產品一經展出，便獲市民高度關注。該企業的藥食同源產品不僅為市民帶來便捷美味的養生體驗，更打造出名優農產品深加工的鄉村振興“新范式”。

據企業相關負責人介紹，潤康藥業長期聚焦農特產品深加工，專注將深山優質食材轉化為健康好物。針對鄉間山區農特資源“難出山、價值低”痛點，潤康深入產地溯源原料，依托先進加工技術，創新研發便捷即食的“新中式滋補”產品。通過精細化、標準化工藝，潤康有效提升農產品附加值，成功打通“鄉村產地—城市餐桌”產業鏈，不僅助力農戶創收，更為鄉村產業振興筑牢根基。

截至目前，潤康在原材料挑選、加工、處理、蒸煮、煎燉及設備研發等關鍵工序方面積累了大量的專利技術，累計申請專利27件，其中發明專利4件、實用新型專利17件。累計獲得有效授權專利23件，登記軟件著作權1件，注冊商標證46件，生產的一系列藥食同源產品已覆蓋國內主流市場，并逐步拓展海外渠道，成為花都農產品精深加工領域的標桿。

從土味到品味

小藍莓成為億元大產業

在中植農業的展位上，藍莓組培苗、鮮食藍莓、藍莓原漿、藍莓蜂蜜等全產業鏈明星產品悉數亮相農博會。

藍莓本是生長在溫涼環境的“嬌貴”水果，花都夏季的高溫高濕曾是它難以跨越的生長障礙。但花都藍莓科研工作者歷經十二年品種優選、十年栽培研究試驗，創新科技種植大棚以及全基質無土栽培的現代農業新模式，通過標準化、數字化、智能化的精準水肥控制，成功培育并種植出屬于花都區本土的“5G”藍莓。在花都區廣泛種植的藍莓品種——南高8號，其果實內花青素的含量是普通藍莓的2倍，具有生長旺盛、坐果率高、果實碩大飽滿、脆甜爽口等特點，獲“全國名特優新農產品”和“國家綠色食品”認證。

如今，花都建成智慧藍莓基地22個，總面積約7000畝，是珠三角地區最大的區縣級藍莓種植區，帶動農民年增收超1億元。花都藍莓構建“1+N”全程冷鏈體系，開發藍莓汁、藍莓蜂蜜、藍莓原漿等衍生品，打造藍莓采摘體驗等文旅項目，延長藍莓產業鏈條，蹚出一條獨具花都特色的都市現代農業新路。

都市現代農業加速跑

花都樣板再添新注腳

近年來，花都區錨定農業農村現代化，聚力實施“百千萬工程”，奮力打造都市現代農業強區、國家城鄉融合發展試驗區、粵港澳大灣區鄉村振興引領地，“盆景、花卉、漁業、果蔬、畜禽”5個10億級特色產業集群加速夯實，農業總產值連續三年超百億，農村居民人均可支配收入突破4 萬元，入選國家鄉村振興示范縣創建名單、國家農村綜合性改革試點試驗名單，榮獲全國休閑農業重點縣、全國農產品骨干冷鏈物流重點縣等60多項國字號榮譽。

此次兩家農企代表參展，既是花都農業“走出去”的生動實踐，也展現了花都從種業源頭到精深加工的全產業鏈發展實力。未來，花都將繼續以科技賦能農業、以品牌引領消費，推動更多“花都優品”登上省級、國家級展會舞臺，為廣州都市現代農業高質量發展貢獻花都力量。

來源：花都區農業農村局

通訊員：魏婧雯 梁一帆

編輯：黃柱

復核：龔耀東 吳敏娜

校對：賈愚

審核：鄧必彥

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