非虛構寫作|能明目的茶

文|凃俊明

雨后的茶山，清新宜人。翠綠欲滴的茶樹一排排一壟壟，鱗次櫛比地齊刷刷挨著，葉尖上的露珠猶如翡翠般閃閃發光，滿山滿壟的翠綠間，采茶人口手并用，忙忙碌碌，嘻嘻哈哈，與茶園山鳥“嘰嘰喳喳”的喚聲交融，令人沉醉于其中。

身臨其境，那首《采茶舞曲》悠然蕩漾在耳際，悠揚流向心海：“春天呀，滿山新茶吐芬芳；姐妹呀，東山西山采茶忙。采呀采呀快采茶，采茶采的心花放；采呀采呀快采茶呀，采的茶來滿芬芳……”故鄉盛產茶葉，是聞名遐邇的茶歌茶山茶鄉，鄉情俚語中那句“茶能明目”的至理名言，一直伴隨在我人生的旅程里。

年少時早上起床后，常常看到我阿娘在洗臉盆里加進一些茶水，讓孩子們輪番洗臉明目。每年的春秋時節，外婆都會踩著她那雙“小腳”，在家人陪護下過來，住上十天半個來月，老家叫“息女女家”。老太太的洗臉、漱口習慣里，也常常摻些許隔夜茶水。

再后來，在我和弟弟妹妹成長的日子里，常見到阿娘有時給我們“茶洗”眼睛。她一邊用茶水蘸洗著，一邊喃喃自語地說道：“出炎癥了，眼角紅起來啦，‘害眼睛’了。你看看褪出這么重顏色的眼眵！”阿娘耐心細致地先用茶水泡軟干結成塊的眼眵，隨后小心翼翼地為臉盤上的幼稚眼睛去污潔凈，再用茶水清洗整理一番。不吃藥、不打針，經過阿娘幾遍茶水的蘸洗，“害眼睛”沒幾天就又成了忽閃忽閃的“亮眼睛”。

我問過阿娘：“茶水洗臉點眼睛，您這是為什么？”阿娘用食指在我的鼻子上點刮一下，說“消炎敗火”“茶能明目”！濃重的宜興話將“火”說得特“火”。

那時候家里的茶葉，也就是采自老家當地山丘上帶刺的灌木叢野茶樹，簡單烘炒即成。雖沒有高檔茗茶那些“殺青、揉捻、成型、干燥”的工序，卻也清香味醇，農家常年存備，藥食兩用，百姓稱之“刺茶”。

我從小就對阿娘的教導深信不疑。她出身于古鎮楊氏“大宅門”。古鎮楊巷曾是抗金名將楊邦義后裔為守護鄉土擺下的古戰場。刀光劍影、血雨腥風里，忠烈的楊家將士“城頭地”上幾場廝殺，血流成河，血寫的悲壯史詩，名垂千秋。為銘記楊門忠烈，這處千年老埠改以阿娘家老祖的姓氏命名，叫做“楊巷”。

阿娘的家是地地道道的楊氏書香門第。再后來，大舅、姨媽、小舅有時來我家做客住夜，清晨起來的洗刷功課里，也常有茶水相伴，同樣是“茶能明目”這四個字，便是他們對于我這個大頭外甥的釋疑解惑。

眼睛，是心靈的窗戶，用眼、護眼是注重保養的大事“要務”。現代生活里流行著林林總總的那些護眼“雞湯”，多半也是各自生活實踐里的心得，無需一律效法，也非一概排斥。《大宅門》里，京城“白氏醫藥世家”擁有精通博古的“白字老號”。劇中主人公白景琦的生活里，就少不了“茶能明目”的養生信條：早起，楊九紅端來漱口水時，白景琦總要用茶水滴入雙眼，隨后一句“茶能明目”，既是臺詞，又像是宣傳中醫藥道。即便身陷牢獄，李香秀去牢房看他，同樣出現了白景琦用茶水洗眼睛的一組畫面……“茶能明目”，成為《大宅門》中白景琦人物個性的一大鮮明特征。

現實生活中諸多的常理，恰恰是喻世育人的精髓。常識告訴人們，剩茶水、隔夜茶不宜飲用。但那些未變質的隔夜茶與剩茶水，卻在醫療上有妙用。隔夜茶中含有豐富的酸素，可阻止毛細血管出血。想起阿娘用茶水給我們的“害眼睛”洗凈、退火、清涼、消炎，晨起洗臉水里加進茶水，所有這些，應是據理于此也。