上海
4月9日晚，在小米舉辦的2026價值觀大會上，小米食堂發布了新品“小米冰淇淋”。該冰淇淋延續了小米汽車的命名方式，有標準版、Pro版、Max版，售價分別為5.99元、6.99元、8.99元。
小米食堂大麻花主理人介紹，“小米冰淇淋”是將蒸熟后的小米分成兩批，一批打成米漿作為冰淇淋基底，另一批自然晾干撒于冰淇淋表面作為裝飾。
雷軍在微博上稱：這是小米食堂用工程師思維研發的新品。
據環球網科技，小米食堂自2015年起由外包轉為自營，大廚及服務人員均為小米正式員工，享受同等薪酬福利。
此前有網友建議小米將食堂爆款麻花上架商城對外售賣，小米CEO雷軍回應稱：“我也曾經想過，我說這么多網友喜歡，要不我們大麻花也上架，他們說我們小米沒有食品銷售許可證，所以只能算了啊。”
小米冰淇淋發布會
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