消費者買到過期5天飲料，好想來店長辯稱“過期不代表不能吃”

近日，消費者周先生在一家好想來零食店購買了一瓶飲料，喝了大半后才發現已過期5天，店長竟辯稱“過期不代表不能吃”，引發消費者強烈反感。

“過了保質期不代表不能吃”

4月6日，過完清明假期的周先生從郴州西站出發動身前往廣州參加工作。在郴州西站附近的一家好想來零食店內，他購買了一瓶500ml的小洋人妙戀、一瓶500ml的統一阿薩姆奶茶還有一包30g的彩虹糖。

離開零食店后，周先生飲用了小洋人妙戀發現“口感偏酸”，檢查后發現該飲料已經過期：“生產日期是2025年8月1日，保質期是8個月”。迫于列車即將出發，周先生打車折返回要了店員的電話和微信就離開了。

當晚，店長楊女士提出十倍賠償并愿意承擔檢查費用，但要求周先生提供證據證明其身體不適與喝了該零食店的過期飲料有關。楊女士還發來一條“白巖松談食品保質期”的視頻，借用其觀點辯稱“保質期過了并不代表不能吃”。

這番牽強言論引發消費者強烈反感，周先生直言此舉是“侮辱”，已聯系好想來的總部及相關部門繼續維權。

據瀟湘晨報，4月8日，記者聯系到了楊女士，她證實了店員確實銷售了過期飲料給周先生，自己也在積極與周先生協商，但并沒有一個雙方滿意的解決方案。她表示，此次銷售過期飲料是售貨員的“工作失誤”，該事件發生后店方立馬檢查了所有的貨物，并未發現其他過期食品。楊女士強調，“我們好想來是很正規的”。

關于為何要向周先生發送科普視頻，楊女士解釋道她只是想證明“過了保質期并不代表不能吃”，她認為在保質期內或者過了保質期，食品只是口感會稍微不同，但是不會對身體有任何影響。

法律規定禁售過期食品

據了解，這條視頻由央視頻于2026年3月7日發布，視頻標題為“白巖松談食品包裝上保質期的概念：保質期過了并不代表不能吃，提升生活品質標準也需要統一標準”。

在視頻中，白巖松說道：“我們現在有很多食品最后的標志叫保質期，但是一到保質期的時候你心里就會覺得這是質量的質，我就扔掉吧。其實專家告訴我們，有很多保質期的含義是最佳口味。即便過了這個期它依然有一段時間是可以食用的只是味道不是最好，但是現在由于用了保質期這個概念我們就扔掉了，產生了很大的浪費。因此，有的時候提高標準也需要有一種統一標準這樣的一個概念。”

事實上，白巖松的表述，旨在科普保質期的真實含義，指出保質期多指食品最佳食用期，合規儲存下部分耐儲存食品過期后仍可食用，目的是呼吁減少盲目丟棄造成的糧食浪費。這番解讀面向普通民眾的居家食用場景，提醒大眾理性辨別食品狀態。

而《中華人民共和國食品安全法》第三十四條明確規定，超過保質期的食品被列入禁止經營清單，要求經營者定期檢查食品，及時清理下架過期產品。否則會面臨銷售金額十倍的賠償或者最低一千元的賠償，在情節嚴重的情況下，銷售過期食品的經營者還可能面臨行政處罰。

法律條文不區分食品是否變質，只以保質期作為硬性判定標準。這一規定并非否定過期食品的食用可能性，而是立足公共安全構建風險屏障。

店長的狡辯，本質是刻意混淆兩個獨立概念，刻意模糊私人食用與商業售賣的區別。普通消費者自行判斷食用過期食品，屬于個人選擇，商家面向公眾售賣過期食品，屬于面向社會的經營行為，二者責任邊界完全不同，偷換概念無法掩蓋違規經營的本質。

紅網評論認為，深究根源，這類亂象暴露部分商家規則意識缺失，將盈利置于公共安全之上。科普言論用于引導理性消費，法律條文用于約束商業行為，行業準則用于規范經營流程，三者各司其職。商家曲解科普內容，既是欺騙消費者，也是公然挑戰法律權威。食品安全維系千家萬戶的健康，經營標準必須全國統一，不存在因地制宜的特殊情況，也沒有靈活變通的灰色空間。

常識可以理性區分，法律絕不能隨意打折。過期食品能否食用，依靠常識理性判斷，過期食品能否售賣，依照法律嚴格界定。

母公司重新遞表港交所

資料顯示，好想來是福建萬辰食品集團股份有限公司（簡稱：萬辰集團）旗下量販零食連鎖品牌。今年3月30日，萬辰集團正式向香港聯合交易所重新遞表并更新了招股說明書。

招股書顯示，萬辰集團作為高質價比的量販零食零售商，致力于通過精簡高效的供應鏈，去除傳統流通中的冗長環節，為廣大消費者提供“多品牌、多品類、好價格”的休閑食品，讓高質量的零食消費更加普惠。根據灼識咨詢（CIC）報告，按2025年零售額計算，萬辰集團旗下核心品牌“好想來”為中國排名第一的零食飲料零售品牌。

數據顯示，萬辰集團持續保持高速增長趨勢，2025年總營業收入達514.6億元，同比增長59.2%；經調整凈利潤為25.7億元，凈利率為5.0%。旗下量販零食業務營業收入達508.6億元，同比增長60.0%；全年毛利率12.3%，同比提升1.4個百分點。

量販零食業務多項核心數據再創新高。更新后的招股書顯示，萬辰集團2025年實現零售額（GMV）超733億元，近三年年均增速達156.4%；其中，2026年1—2月零售額已超157億元。

門店方面，截至2025年末，旗下量販零食門店總數達18314家，全年凈開店超4100家。截至2026年2月底，這一數字已超19500家，即將邁入“兩萬店時代”。而2025年單店平均月銷售額為38.2萬元，2026年1—2月進一步提升至40.6萬元，單店銷售額增長較為明顯。

在選品方面，萬辰集團表示，公司的數據驅動的動態選品機制，使門店內常態化保持1800至2000個核心SKU，其中30%的SKU有別于傳統零售渠道，并根據消費者的偏好不斷更新調整，2025年平均每月引入約220個新SKU，確保了門店商品始終與消費者當下的口味偏好保持同步。

截至2025年年末，萬辰集團的注冊會員1.9億，會員消費貢獻零售額近八成；其中活躍會員1.44億，2025年12月的月復購達3.0次，較2023年和2024年同期的2.1次、2.4次顯著提升。

此次赴港上市若順利完成，萬辰集團無疑將進一步鞏固其行業龍頭地位，但唯有合規經營、守住法律紅線、厘清認知邊界，共同守護群眾舌尖上的安全，才能行穩致遠。

• （內容綜合自瀟湘晨報、紅網、北京商報等）