帶一株菌草，奔赴全球

來源：人民日?qǐng)?bào)海外版

在位于盧旺達(dá)南方省胡耶區(qū)的中國援盧農(nóng)業(yè)技術(shù)示范中心，林占熺為培訓(xùn)班學(xué)員講解菌草技術(shù)。

黃萬晴攝（新華社發(fā)）

林占熺長(zhǎng)女林冬梅（右）為留學(xué)生介紹菌草的生長(zhǎng)情況。

新華社記者 林善傳攝

前不久，83歲的林占熺剛從非洲回來，又去中國西北轉(zhuǎn)了一大圈。

從1996年第一次去埃及以來，30年里，林占熺去了非洲不下40次。

讓林占熺如此“閑不住”的，是幾十年與他相伴的“菌草”。

從閩西山村的插隊(duì)知青，到“感動(dòng)中國年度人物”；從一間實(shí)驗(yàn)室里燃燒的信念，到100多個(gè)國家爭(zhēng)相引種的“中國草”——林占熺帶著團(tuán)隊(duì)，用幾十年的執(zhí)著與堅(jiān)守，將菌草發(fā)展成一套集生態(tài)治理、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)扶貧于一體的綜合性技術(shù)體系，破解了困擾世界農(nóng)學(xué)界的難題，為發(fā)展中國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村的發(fā)展和減貧提供了“中國方案”。

野草變黃金，古今中外無人做過

1943年12月，林占熺出生于福建省龍巖市連城縣林坊鎮(zhèn)的一個(gè)小村莊。

少年時(shí)期，他目睹了舊社會(huì)窮人“吃了上頓沒下頓”的困苦光景。那些場(chǎng)景，深深烙進(jìn)了少年林占熺的心里。

1964年，林占熺考入福建農(nóng)學(xué)院農(nóng)學(xué)系，走上了農(nóng)業(yè)科學(xué)研究之路。1968年畢業(yè)后，林占熺被分配到福建寧化水茜公社楊城大隊(duì)羊城小隊(duì)插隊(duì)，自費(fèi)從母校引進(jìn)矮稈水稻品種，推廣水稻矮稈栽培技術(shù)，使全隊(duì)口糧翻了一番。1971年調(diào)入三明真菌研究所工作后，林占熺從此與食用菌結(jié)下了不解之緣。

然而，彼時(shí)食用菌栽培依賴的是“砍樹種菇”的傳統(tǒng)方式——需要砍伐大量木材，這與當(dāng)時(shí)中國農(nóng)村缺樹少林的現(xiàn)實(shí)形成尖銳矛盾。

1983年，林占熺隨福建省科技扶貧考察團(tuán)來到龍巖長(zhǎng)汀縣河田鎮(zhèn)，羅地村荒蕪的山頭讓他觸目驚心：這里曾是富庶之地，卻因過度砍伐變成了“不毛之地”。回到單位后，他決定開始探索“以草代木”栽培食用菌，來破解“菌林矛盾”這一世界難題。

“古今中外沒有人做過，會(huì)不會(huì)成功根本不知道。”林占熺坦言當(dāng)年面對(duì)的壓力。但他也堅(jiān)定認(rèn)為，生物具有規(guī)律性，“不是瞎貓碰死耗子”。1986年秋，經(jīng)過3年的反復(fù)試驗(yàn)，林占熺終于用芒萁、五節(jié)芒、類蘆等野草作原料，成功栽培出香菇等食用菌。

這一突破，意味著香菇等食用菌是“木腐菌”的傳統(tǒng)理論從此被推翻，木、草、菌的學(xué)科界限從此被打破。1989年，他出版了菌草學(xué)術(shù)專著《野草栽培食用菌》。

20世紀(jì)90年代初，林占熺深入福建貧困的山區(qū)推廣菌草技術(shù)。在上杭縣上課，聽課農(nóng)戶從50人激增到四五百人，教室也搬到了電影院；在尤溪縣，他突發(fā)急病，當(dāng)?shù)爻嗄_醫(yī)生給他服用草藥緩解后，他繼續(xù)為數(shù)百名學(xué)員授課；一位78歲的老人，為學(xué)習(xí)技術(shù)，途中因修路塌方被阻七八個(gè)小時(shí)，依然堅(jiān)持趕到。這些場(chǎng)景，讓林占熺深切感受到群眾對(duì)擺脫貧困的渴望，也堅(jiān)定了他“把論文寫在大地上”的決心。

技術(shù)的生命在于迭代與應(yīng)用場(chǎng)景的拓展，菌草技術(shù)沒有停留在“以草代木”種香菇的單項(xiàng)技術(shù)上。“從一個(gè)單項(xiàng)技術(shù)，發(fā)展成一個(gè)技術(shù)體系，再拓展成一個(gè)領(lǐng)域，然后形成一個(gè)新的學(xué)科。”林占熺如此總結(jié)40多年的發(fā)展。如今，菌草技術(shù)已從最初的栽培食用菌，擴(kuò)展到生態(tài)治理、飼料、肥料、生物質(zhì)能源與材料等多個(gè)領(lǐng)域。

“幸福草”從福建山村走進(jìn)全球100多個(gè)國家

菌草技術(shù)的國際“旅程”，始于20世紀(jì)90年代初期聯(lián)合國經(jīng)濟(jì)和社會(huì)事務(wù)部駐北京官員的考察。

當(dāng)被問及“這項(xiàng)技術(shù)在發(fā)展中國家能否應(yīng)用”時(shí)，謹(jǐn)慎的林占熺回答“不知道”，但對(duì)方建議“試試看”。隨后，林占熺帶隊(duì)前往菲律賓、泰國等地考察，結(jié)論是這些國家不僅需要菌草技術(shù)，而且可以發(fā)展菌草新興產(chǎn)業(yè)。

1995年，中國首個(gè)面向發(fā)展中國家的菌草技術(shù)國際培訓(xùn)班在福建農(nóng)林大學(xué)開班，拉開了菌草援外的序幕。

第一批外籍學(xué)員結(jié)業(yè)時(shí)的場(chǎng)景讓林占熺記憶猶新：他們相擁而泣，不忍離去。一位聯(lián)合國官員解釋：“他們的家人希望他們?cè)琰c(diǎn)回去，但他們自己卻希望哪怕能多待一分鐘都好。”林占熺明白，這些來自全球的科技工作者，在這里找到了將個(gè)人發(fā)展與服務(wù)國家、貢獻(xiàn)世界結(jié)合起來的事業(yè)的價(jià)值。得益于早期學(xué)員的推動(dòng)，菌草技術(shù)得以傳播到更多國家，其中就包括與中國淵源深厚的巴布亞新幾內(nèi)亞東高地省。

1996年，巴布亞新幾內(nèi)亞東高地省省長(zhǎng)率團(tuán)訪問福建，臨別時(shí)向林占熺發(fā)出邀請(qǐng)。林占熺到巴新考察后，答應(yīng)帶一個(gè)小組赴當(dāng)?shù)亻_展半年工作。讓他意想不到的是，當(dāng)他走進(jìn)東高地省的一個(gè)村莊時(shí)，看到了“穿樹葉、住茅草房、刀耕火種”的原始生活場(chǎng)景——5萬多人中，大部分仍處于極度貧困之中。當(dāng)時(shí)，當(dāng)?shù)匾粋€(gè)區(qū)的區(qū)長(zhǎng)跟林占熺說：“我們這里平均收入很少，大部分人連衣服都穿不起。”

“看到地球上還有這么貧困的人，作為一名科技工作者，沒有理由不去幫助他們。”林占熺帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)扎根巴新，一待就是二三十年。為了感謝中國的幫助、紀(jì)念林占熺的卓越貢獻(xiàn)，巴新友人將菌草命名為“林草”。2000年5月16日，菌草技術(shù)正式成為福建省援助巴新的重要項(xiàng)目。

如今，菌草技術(shù)已傳播到全球100多個(gè)國家，成為中國對(duì)外援助和構(gòu)建人類命運(yùn)共同體的標(biāo)志性項(xiàng)目之一。2022年，聯(lián)合國大會(huì)設(shè)立“從非洲到全球：菌草技術(shù)及其在可持續(xù)發(fā)展中的地位”十周年和平發(fā)展基金項(xiàng)目，菌草技術(shù)被列為100多個(gè)項(xiàng)目中的重中之重，菌草也被越來越多人稱為“幸福草”。

一生只為一株草

40多年來，菌草技術(shù)從福建的貧困山村出發(fā)，走向全國、走向世界。林占熺也從一位基層農(nóng)業(yè)科技工作者，成為聯(lián)合國菌草技術(shù)項(xiàng)目首席技術(shù)顧問、國家菌草工程技術(shù)研究中心首席科學(xué)家，大家親切地叫他“菌草之父”。

20世紀(jì)90年代初，當(dāng)林占熺因建實(shí)驗(yàn)室欠債、家庭經(jīng)濟(jì)拮據(jù)時(shí)，有美國公司開出其工資一千多倍的高薪邀請(qǐng)他。“當(dāng)時(shí)判斷，技術(shù)如果到了美國，有資金、有市場(chǎng)、科技發(fā)達(dá)，回過頭就變成發(fā)達(dá)國家的技術(shù)了。”林占熺回憶道，所以他果斷拒絕了，因?yàn)樗某跣氖恰盀槔习傩罩\利”。

采訪中，林占熺多次提到一位老領(lǐng)導(dǎo)對(duì)自己說的一段話：“你如果只是為了個(gè)人去發(fā)展，即便是成了百萬富翁、千萬富翁，那也算不了什么。如果用你的技術(shù)去幫助老百姓擺脫貧困，對(duì)社會(huì)作出貢獻(xiàn)，這才是你生命的真正意義和價(jià)值。”

這番話，一直陪伴林占熺左右。數(shù)十年來，林占熺將個(gè)人獲得的獎(jiǎng)金悉數(shù)投入到技術(shù)研發(fā)和推廣中。他把專利技術(shù)無償提供給農(nóng)民和扶貧項(xiàng)目，拒絕了許多商業(yè)化的高額回報(bào)機(jī)會(huì)。

不僅如此，林占熺帶著身邊人一起加入到菌草事業(yè)中——弟弟林占華在參與菌草扶貧工作中，因高壓鍋爆炸不幸犧牲；弟弟林占森為了菌草技術(shù)援外，20多個(gè)春節(jié)在國外度過；長(zhǎng)女林冬梅從新加坡國立理工大學(xué)畢業(yè)后，放棄海外優(yōu)厚待遇，毅然回國協(xié)助父親推動(dòng)菌草技術(shù)國際化；團(tuán)隊(duì)中，有人足跡遍布五大洲數(shù)十個(gè)國家……

林占熺常說，自己搞了幾十年，也“說不透”菌草的全部?jī)r(jià)值——在“雙碳”目標(biāo)下，菌草作為高效的碳匯植物和生物質(zhì)能源原料前景廣闊；在功能農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，富含特定營養(yǎng)成分的菌草品種正在開發(fā)；在工業(yè)領(lǐng)域，菌草纖維有望部分替代木材和棉花……

如今，年過八旬的林占熺依然馬不停蹄，忙碌在科研一線與國際推廣的路上。菌草技術(shù)已在“一帶一路”沿線及眾多發(fā)展中國家開花結(jié)果，它不僅是扶貧的“幸福草”，也是防治水土流失的“生態(tài)草”，還是解決畜牧業(yè)飼料短缺的“致富草”。

從福建山村的艱難破土，到全球范圍的綠意盎然，菌草的故事，是林占熺和團(tuán)隊(duì)數(shù)十年如一日的堅(jiān)守，是一項(xiàng)技術(shù)從無到有、從弱到強(qiáng)的創(chuàng)新史詩，更是一個(gè)負(fù)責(zé)任大國通過科技合作，與世界分享發(fā)展機(jī)遇、共謀人類福祉的生動(dòng)實(shí)踐。這株“中國草”的環(huán)球之旅仍在繼續(xù)，它所承載的綠色發(fā)展夢(mèng)想與人類命運(yùn)共同體的理念，正隨風(fēng)播撒，生生不息。（本報(bào)記者 劉發(fā)為）

《人民日?qǐng)?bào)海外版》（2026年04月09日第09版）