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現(xiàn)如今,如果你經(jīng)常去菜市場(chǎng)買菜,或者逛超市,總會(huì)覺(jué)得很多地方不對(duì)勁。這并不是簡(jiǎn)單的物價(jià)貴了,還是“便宜”了,而是超市、菜市場(chǎng)根據(jù)不同消費(fèi)者的需求,采取不同的售賣方式。從表面上看,超市、菜市場(chǎng)做出4大怪象,都是為了方便消費(fèi)者。但實(shí)際上,這背后考慮,值得每個(gè)人深思。
現(xiàn)象一:同樣的商品,規(guī)格越來(lái)越小
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過(guò)去超市或菜場(chǎng),出售的大米都是一袋10斤或20斤。一瓶油也差不多是是固定容量。而現(xiàn)在情況不一樣了,超市售賣的商品規(guī)格越來(lái)越小了,也就是小包裝商品是越來(lái)越多了。比如,500克的大米,1.2升的食用油,甚至連蔬菜、水果都是論盒來(lái)的售賣。
這背后的原因是,現(xiàn)在很多家庭規(guī)模越來(lái)越小,有的人選擇單身,還有更多2-3口人的小家庭,買大包裝商品一次吃不完,實(shí)在是很浪費(fèi)。于是,很多人會(huì)主動(dòng)選擇這種小規(guī)格商品。值得一提的是,這種小規(guī)格的商品,看起來(lái)更靈活、更方便消費(fèi)者。但實(shí)際上,這些小規(guī)格商品的單價(jià)會(huì)較高。這也反映出,超市或菜場(chǎng)在迎合了小規(guī)模家庭的消費(fèi)需求之外,也偷偷的把單價(jià)給調(diào)上去了。
現(xiàn)象二:打折的商品越來(lái)越多,真正便宜的并不多
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現(xiàn)在我們?nèi)コ谢虿藞?chǎng),幾乎看到的都是“降價(jià)促銷”、“會(huì)員價(jià)”等標(biāo)簽,看起來(lái)天天都有打價(jià)商品。但實(shí)際上,超市或菜場(chǎng)并沒(méi)有讓太多的利給消費(fèi)者。有些超市或菜場(chǎng)先把價(jià)格抬高了之后,再打折出售,實(shí)際上并沒(méi)有比之前的原價(jià)便宜多少。此外,還有些商品采取多買多優(yōu)惠的營(yíng)銷策略,這就迫使一些貪圖小便宜消費(fèi)者買了一大堆商品。實(shí)際上,如果細(xì)算下來(lái),超市對(duì)商品打折的幅度并不大。
現(xiàn)象三:超市和菜場(chǎng)對(duì)不同消費(fèi)者分層
有些超市和菜場(chǎng)對(duì)不同的消費(fèi)者進(jìn)行分層。比如,對(duì)于想節(jié)省時(shí)間的消費(fèi)者,就給出高品質(zhì)、有機(jī)、精包裝的蔬菜瓜果,這樣的商品價(jià)格肯定明顯偏高。而對(duì)于喜歡購(gòu)買便宜貨的中老年顧客,就會(huì)出售一些賣相一般,性價(jià)比較高的蔬菜瓜果。這種“分層”說(shuō)明了一件事情,就是將消費(fèi)能力和消費(fèi)觀念的不同人群進(jìn)行分開,讓那些為省時(shí)間的人群為高價(jià)買單,而讓那些注意性價(jià)比的中老年消費(fèi)者購(gòu)買到的商品更加實(shí)惠。
現(xiàn)象四:時(shí)間點(diǎn)會(huì)影響價(jià)格和選擇
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現(xiàn)在很多超市或菜場(chǎng),同樣的蔬菜瓜果,在不同的時(shí)段價(jià)格相差很大。通常在早上貨最齊,價(jià)格也比較穩(wěn)定,而晚上臨近收攤,為了讓商品盡快售賣出去,很多超市或菜場(chǎng)就會(huì)采取降價(jià)促銷策略。特別是超市里的熟食區(qū)、面包區(qū)等,經(jīng)常會(huì)在下午或晚上大幅降價(jià)銷售。這對(duì)于精打細(xì)算的人來(lái)說(shuō),在超市或菜場(chǎng)降價(jià)促銷的時(shí)候去挑便宜貨,還是很不錯(cuò)的選擇。
現(xiàn)如今,超市、菜市場(chǎng)已出現(xiàn)4大怪現(xiàn)象,值得每個(gè)人深思。從表面上看,商品規(guī)格越來(lái)越小,打折商品不斷增加、對(duì)不同消費(fèi)者分層,以及用時(shí)間點(diǎn)來(lái)調(diào)整商品的價(jià)格等,都是讓消費(fèi)者購(gòu)物更方便、更實(shí)優(yōu)惠,也滿足了不同消費(fèi)者的購(gòu)物需求。但實(shí)際上,超市和菜場(chǎng)的讓利幅度并不大,甚至還能把更多的商品賣出去。總之,對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō),合理的利用這些現(xiàn)象,確實(shí)能夠帶來(lái)一些好處的,大家不妨仔細(xì)觀察一下。
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