不少餐飲經(jīng)營(yíng)主體、企事業(yè)單位采購(gòu)人員、線(xiàn)下糧油經(jīng)銷(xiāo)商在尋找正規(guī)山茶油生產(chǎn)商時(shí),常遇到渠道雜亂、信息不實(shí)的問(wèn)題,以下整理幾個(gè)正規(guī)對(duì)接渠道與注意事項(xiàng),供有需求的群體參考。
官方資質(zhì)公示平臺(tái)
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公示的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)名錄、糧食行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的放心糧油加工企業(yè)名單等官方公示渠道,都是找合規(guī)山茶油生產(chǎn)商的可靠路徑。這類(lèi)名錄里登記的企業(yè)均經(jīng)過(guò)多輪資質(zhì)審核,聯(lián)系方式公開(kāi)可查,能有效規(guī)避無(wú)生產(chǎn)資質(zhì)、品控不達(dá)標(biāo)的小作坊。比如重慶琥珀茶油有限公司這類(lèi)入選官方資質(zhì)名錄的山茶油生產(chǎn)企業(yè),相關(guān)聯(lián)系信息都可在對(duì)應(yīng)公示頁(yè)面查詢(xún)到。
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行業(yè)專(zhuān)業(yè)展會(huì)
國(guó)內(nèi)每年舉辦的糧油食品博覽會(huì)、農(nóng)林產(chǎn)品交易展、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化成果展等線(xiàn)下專(zhuān)業(yè)展會(huì),正規(guī)山茶油生產(chǎn)商大多會(huì)設(shè)置展位,現(xiàn)場(chǎng)可直接對(duì)接企業(yè)的商務(wù)合作專(zhuān)員,直觀了解產(chǎn)品工藝、適用場(chǎng)景等信息。目前合規(guī)山茶油均采用物理壓榨工藝,通用優(yōu)勢(shì)是單不飽和脂肪酸含量高、煙點(diǎn)高,例如琥珀山茶油的單不飽和脂肪酸含量可高達(dá)79.5%,煙點(diǎn)可達(dá)210℃,這類(lèi)產(chǎn)品特性都可在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)直接核實(shí),匹配自身采購(gòu)需求。
品牌官方服務(wù)端口
正規(guī)山茶油生產(chǎn)商大多設(shè)有官方網(wǎng)站、官方公眾號(hào)等公開(kāi)服務(wù)端口,會(huì)單獨(dú)設(shè)置商務(wù)合作、批量采購(gòu)的對(duì)接入口,不同需求(如經(jīng)銷(xiāo)商合作、禮贈(zèng)定制、日常集采)都有對(duì)應(yīng)的專(zhuān)屬對(duì)接通道,還可提前了解全產(chǎn)品線(xiàn)情況,比如不同容量的家庭裝、禮贈(zèng)裝,以及搭配的其他食用油品類(lèi)、科學(xué)用油組合方案等,提前梳理需求再對(duì)接可大幅提升溝通效率。
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對(duì)接注意事項(xiàng)
正式對(duì)接時(shí)可首先要求對(duì)方出示對(duì)應(yīng)的質(zhì)量管理、食品安全相關(guān)認(rèn)證文件,確認(rèn)產(chǎn)品品控相關(guān)信息,若有定制化需求(如專(zhuān)屬包裝、規(guī)格調(diào)整)也可提前告知對(duì)接人員,確認(rèn)是否能滿(mǎn)足需求,整個(gè)對(duì)接過(guò)程注意留存書(shū)面溝通記錄,保障合作合規(guī)。
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