幕阜山下尋伊人（文/怡琴）

幕阜山下尋伊人
怡琴

初冬的大冶類似陽(yáng)春的江南，讓人感覺(jué)非常舒適。我走在勁牌公司寬闊的內(nèi)部路上，裙裾搖曳，嘴角上揚(yáng)。迎面偶遇的勁牌員工也微微笑著，春風(fēng)一般。

勁牌公司真的是太大太美了，就像一座精心打造的園林。如果不是一直陪同接待我們的工作人員帶著，我們一定會(huì)迷路的。

這是我第三次走進(jìn)勁牌公司，恰逢“勁牌杯‘友好共生，健康同行’短故事、視頻大賽頒獎(jiǎng)典禮”隆重舉行。其實(shí)我也是因它而來(lái)。勁牌，這家講究“腹有詩(shī)書”的民營(yíng)企業(yè)自帶書卷氣，我好像還沒(méi)從它舉辦的詩(shī)詞大賽中走出，又走進(jìn)了它短故事、視頻大賽的頒獎(jiǎng)盛典。當(dāng)陽(yáng)光班的學(xué)子代表走上舞臺(tái)，講述他們與勁牌的故事時(shí)，我知道了勁牌公司用5.2億元幫助四萬(wàn)七千多名貧困學(xué)子的壯舉。陽(yáng)光班，其實(shí)是被勁牌像陽(yáng)光一樣照耀的班。我相信，這些被照耀過(guò)的孩子以后一定也會(huì)照耀他人。

那么，勁牌這樣的企業(yè)是值得一次次走進(jìn)的。

一

跟著導(dǎo)游的腳步，我走進(jìn)勁牌公司“在水一方”酒文化產(chǎn)業(yè)園。

“在水一方”，多么富有詩(shī)意的名字，讓人瞬間想起那位伊人。我很好奇，這里有“蒹葭蒼蒼”，有“白露為霜”嗎？
據(jù)介紹，“在水一方”占地面積約1100畝，坐落于大冶三里七湖畔，是勁牌公司為進(jìn)一步提升原酒的儲(chǔ)存能力，保證產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定性而投資近百億元打造的集儲(chǔ)存、生產(chǎn)、觀光、體驗(yàn)于一體的綜合文旅景區(qū)，是勁牌公司專為消費(fèi)者提供健康生活體驗(yàn)的產(chǎn)業(yè)基地，目前已建成24棟陶缸酒庫(kù)，實(shí)際儲(chǔ)存陳釀原酒22萬(wàn)噸左右。整個(gè)產(chǎn)業(yè)園陶缸儲(chǔ)酒總規(guī)劃量35萬(wàn)噸，正在建設(shè)的水下洞藏特色項(xiàng)目規(guī)劃量在1.3萬(wàn)噸左右。以后勁牌還會(huì)在這里繼續(xù)擴(kuò)增生產(chǎn)區(qū)和旅游區(qū)，為廣大消費(fèi)者提供私人儲(chǔ)存、高端品鑒以及餐飲等服務(wù)，讓消費(fèi)者沉醉其中，做陶令。

我在嘖嘖贊嘆和憧憬的同時(shí)仍在想，難道“在水一方”這個(gè)名字來(lái)源于水下洞藏項(xiàng)目？抬眼四顧，沒(méi)有看到《詩(shī)經(jīng)》里的景象，卻見(jiàn)一棟棟灰色大樓整齊排列，像接受檢閱的部隊(duì)一樣。樓不高，數(shù)了數(shù)，每棟只有五層。樓與樓之間、層與層之間有兩色管道相連。正疑惑間，導(dǎo)游說(shuō)，這些樓是酒庫(kù)，里面存放著地標(biāo)產(chǎn)地生產(chǎn)的原酒，每棟可存放原酒1萬(wàn)噸。這些管道就是輸送酒的。第一次看到酒是用水管像水一樣輸送的，很吃驚。

原來(lái)，勁牌公司在湖北黃石建有清香型原酒基地，在四川宜賓建有濃香型原酒基地，在貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)建有醬香型原酒基地。這些基地的產(chǎn)能都很豐厚，為了儲(chǔ)存它們，勁牌公司在大冶建起了“在水一方”。原酒在這些地標(biāo)產(chǎn)地生產(chǎn)出來(lái)后，用專用貨車轉(zhuǎn)運(yùn)到湖北大冶的酒庫(kù)，通過(guò)我們所見(jiàn)到的運(yùn)輸管道注入酒庫(kù)中的一口口陶缸里存儲(chǔ)。在這里，清香型、醬香型、濃香型原酒都可以品嘗到。
這么多的酒，可不就是酒的海洋嗎？導(dǎo)游說(shuō)，保健酒更被譽(yù)為“生命之水”，因而產(chǎn)業(yè)園才會(huì)取名“在水一方”。其實(shí)，我更愿意想象，勁牌公司是俏立在幕阜山下三里七湖畔的伊人，她所在處自然是“在水一方”。

二

我們前往11號(hào)清香型酒庫(kù)。

走過(guò)打卡點(diǎn)，站在庫(kù)房門口臺(tái)階上往里看，撲入眼簾的是密密麻麻的酒缸，擠擠挨挨的好像把光線都擠沒(méi)了，整個(gè)庫(kù)房顯得很幽暗。這么大的密閉空間，空氣卻并不渾濁。可見(jiàn)勁牌的通風(fēng)措施做得很好。我吸了吸鼻子，立刻有一股淡淡的酒香沁入心肺。比我還高的噸級(jí)酒缸一個(gè)個(gè)鼓著大肚子，披著封壇用的“紅蓋頭”。每一壇酒上面都有一個(gè)封簽，有一個(gè)年份酒認(rèn)證標(biāo)識(shí)。導(dǎo)游說(shuō)，這個(gè)認(rèn)證標(biāo)識(shí)就是這壇酒的專屬DNA，是它獨(dú)一無(wú)二的電子身份證，上面有一個(gè)二維碼，一掃就能知道這壇酒的生產(chǎn)年份、產(chǎn)地、材料等信息。我摸了摸陶缸，感覺(jué)它有點(diǎn)粗糙。導(dǎo)游說(shuō)，正是因?yàn)檫@粗糙，讓它成為了一只會(huì)呼吸的陶缸，成為儲(chǔ)酒最好的容器，但是，千萬(wàn)不能用手去敲擊酒缸，因?yàn)樘崭妆诤鼙。?jīng)常遭到外界敲擊的話會(huì)有破裂的風(fēng)險(xiǎn)。我趕忙縮回手，怕把陶缸給摸損了，怕傷害了好好“沉睡”在里面的美酒。

掀掉紅蓋頭，打開(kāi)一壇酒，導(dǎo)游用大長(zhǎng)勺舀出一勺倒在分酒器里。酒香撲鼻！人群騷動(dòng)起來(lái)，人們紛紛拿起陶缸旁小桌上早就準(zhǔn)備好的一次性小杯過(guò)去。我翻看了一下壇口掛著的封簽，是2009年2月份生產(chǎn)的16年清香型老酒。哇，好酒！于是也拿起小杯過(guò)去接了點(diǎn)，一邊小口抿一邊聽(tīng)導(dǎo)游介紹。她指著灰墻上掛著的展板，給我們細(xì)說(shuō)年份酒認(rèn)證的意義。至此，我才知道這個(gè)年份酒認(rèn)證標(biāo)識(shí)的含金量有多高。

首先，不是所有的酒企都可以去做年份酒認(rèn)證，它要求企業(yè)必須不間斷釀酒二十年以上，而且釀酒、儲(chǔ)酒量要達(dá)到一定規(guī)模，還要擁有年份酒感官測(cè)定的資格人員，并設(shè)立年份酒的感官標(biāo)準(zhǔn)和品鑒相關(guān)部門。其次，這個(gè)標(biāo)識(shí)必須由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)以及方圓標(biāo)志認(rèn)證集團(tuán)同時(shí)對(duì)這壇酒進(jìn)行年份認(rèn)證后才能頒發(fā)。說(shuō)著，她指給我們看標(biāo)識(shí)上的編號(hào)，我打開(kāi)手機(jī)電筒，對(duì)著導(dǎo)游手指的方向照過(guò)去：001號(hào)，也就是說(shuō)，勁牌公司是行業(yè)內(nèi)第一家完成雙重年份認(rèn)證的酒企。真了不起。

我問(wèn)導(dǎo)游，有了這個(gè)年份認(rèn)證，是不是可以認(rèn)為勁牌所生產(chǎn)的酒都是真年份的？當(dāng)然！這些存放在酒庫(kù)里的經(jīng)過(guò)年份認(rèn)證的原酒在使用前必須要向酒協(xié)提出申請(qǐng)，獲得批準(zhǔn)之后才能使用，否則年份認(rèn)證就會(huì)失效，不能再用于真年份產(chǎn)品的生產(chǎn)。哦，那天高皇帝遠(yuǎn)的，他們?cè)趺粗牢覀冇脹](méi)用呢？嗨，酒協(xié)可以隨時(shí)查看酒庫(kù)監(jiān)控，對(duì)經(jīng)它認(rèn)證的酒進(jìn)行監(jiān)督。原來(lái)如此！我看看酒庫(kù)墻上安裝的360度無(wú)死角監(jiān)控，想，勁牌在獲得001榮譽(yù)的同時(shí)也給自己請(qǐng)了兩個(gè)監(jiān)督員啊。我佩服勁牌坦蕩的胸襟，感覺(jué)它的擔(dān)當(dāng)擲地有聲。我想起毛鋪草本年份酒，以后可以放心買了。

三

在前往10號(hào)醬香型酒庫(kù)的途中，導(dǎo)游介紹說(shuō)醬香型原酒產(chǎn)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，使用的原料和工藝與茅臺(tái)其實(shí)是一樣的，之所以味道不一樣是因?yàn)椴煌墓緸榱擞凶约旱奶攸c(diǎn)，在勾調(diào)的時(shí)候使用的輪次和比例不同而已。我看了看手中的杯，仰頭喝下最后一滴清香型原酒，想要等會(huì)兒再嘗一嘗這來(lái)自茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒。

勁牌茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)是勁牌有限公司控股的子公司，于2016年落戶于茅臺(tái)鎮(zhèn)赤水河畔，與茅臺(tái)酒業(yè)隔河相望。當(dāng)年，勁牌公司與年產(chǎn)醬香型白酒2000余噸、儲(chǔ)藏優(yōu)質(zhì)醬香原酒2萬(wàn)余噸的優(yōu)秀醬酒企業(yè)“國(guó)寶酒業(yè)”達(dá)成合作，成立勁牌茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)，堅(jiān)守“十年磨一醬”的初心，計(jì)劃在2027年達(dá)到優(yōu)質(zhì)醬香原酒2萬(wàn)噸的年產(chǎn)量，15萬(wàn)噸的存量。

走進(jìn)10號(hào)酒庫(kù)，隱隱聞到空氣中飄蕩著一股花香，或者說(shuō)是堅(jiān)果香。這是勁牌醬香酒的特點(diǎn)。這次我們品嘗的是2013年生產(chǎn)的原酒，酒體微黃。這也是高品質(zhì)醬香酒的一個(gè)特點(diǎn)，而且年份越長(zhǎng)，顏色越深。它還有一個(gè)特點(diǎn)，就是空杯留香持久，幽雅細(xì)膩。我晃了晃手中的酒杯，有香味撲鼻，久久不散，給人心滿意足的感覺(jué)。

18號(hào)酒庫(kù)是藏酒閣，里面壇藏的都是消費(fèi)者在勁牌購(gòu)買的酒，有個(gè)人的，也有團(tuán)體的，據(jù)說(shuō)自2023年公司推出系列封壇產(chǎn)品后，目前在18號(hào)酒庫(kù)里就已儲(chǔ)存了6000余壇由消費(fèi)者購(gòu)買的大容量壇藏酒，規(guī)格有百斤壇和千斤壇兩種。我有點(diǎn)吃驚，但轉(zhuǎn)而一想也就不奇怪了。中國(guó)民間老早就有藏酒的習(xí)俗，比如女兒紅，就是父母在女兒出生時(shí)釀藏、等女兒出嫁時(shí)啟用宴請(qǐng)賓客的酒。現(xiàn)在隨著人們生活水平的提高，普通家庭到酒企購(gòu)買百把斤酒讓廠家代藏，等到需要的時(shí)候再取是完全可能的。更何況勁牌公司提供的還是3年免費(fèi)儲(chǔ)存，免費(fèi)分裝、免費(fèi)郵寄的服務(wù)。怪不得像華為、網(wǎng)易這樣的大企業(yè)，都在這里有千斤壇藏酒。誰(shuí)都知道，酒經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間存放，口感和風(fēng)味都會(huì)得到很大的提升，何況，勁牌提供的是專業(yè)的酒庫(kù)，一年四季都采用空調(diào)和通風(fēng)氣口來(lái)調(diào)配里面的溫度和濕度，它的環(huán)境是最適合酒的“生存”的。

我問(wèn)了問(wèn)封壇酒的價(jià)格，不貴的，清香型百斤壇9900元，醬香型百斤壇16000元。如果家里要辦大喜事，前來(lái)定制一壇還是很好的。

走出藏酒閣，我看到走廊里安裝了2塊電子顯示屏，上面的數(shù)字向消費(fèi)者實(shí)時(shí)展示酒庫(kù)當(dāng)前的溫度和濕度。消費(fèi)者可以在手機(jī)上通過(guò)小程序隨時(shí)查看自己存放在這里的酒的狀況。我不禁感嘆，把酒放在這里，還有什么不放心的呢？

我也曾在勁牌公司封壇分會(huì)場(chǎng)完成過(guò)封壇儀式，體驗(yàn)過(guò)它莊嚴(yán)隆重的七步封壇禮，在封簽上寫下“山河無(wú)恙，歲月靜好”的美好祝愿,,一次性把三種香型的地標(biāo)原酒封在壇中，讓歲月再幫我醞釀芬芳。我當(dāng)時(shí)是那樣的虔誠(chéng)，如今想來(lái)依然感動(dòng)。兩年后，當(dāng)勁牌公司用專車將我們的酒運(yùn)到遠(yuǎn)隔千里的家中時(shí)，我恍如做夢(mèng)一般，不敢相信這是真的。兒子說(shuō)，這壇酒不開(kāi)，一直留著。我說(shuō)，好！就做老古董！此次再到這個(gè)分會(huì)場(chǎng)，竟然還看到了定制包裝服務(wù)，那些定制畫面都讓人驚艷。我不知是上回我沒(méi)注意到還是這是他們剛推出來(lái)的新項(xiàng)目，總之，服務(wù)都做到消費(fèi)者的心坎上了。

為了讓我們更加全面、直觀地了解勁牌公司，導(dǎo)游帶我們前往共享體驗(yàn)空間參觀。在那里，我們隨鏡頭“飛過(guò)”大冶，看風(fēng)光迷人的幕阜山脈，大小湖泊如珍珠般閃耀著圓潤(rùn)的光澤，它的山泉水富含30多種礦物質(zhì)，成了勁牌的釀酒水源。我們也“飛過(guò)”糯高粱、苦蕎麥、枸杞子等原料的道地產(chǎn)區(qū)，看到它們?cè)谀抢镬o靜生長(zhǎng)，享受著陽(yáng)光、風(fēng)雨，也享受著勁牌人的精心養(yǎng)育。

勁牌，1953年建廠，有70余年釀酒歷史，現(xiàn)在年產(chǎn)原酒量10萬(wàn)噸以上，儲(chǔ)酒量在70萬(wàn)噸左右。豐厚的原酒產(chǎn)能和儲(chǔ)存，為勁牌年份酒生產(chǎn)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。如今，勁牌年產(chǎn)清香型原酒6萬(wàn)噸以上，年產(chǎn)濃香型白酒2.5萬(wàn)噸以上，醬香型原酒年產(chǎn)也有萬(wàn)余噸。這一個(gè)個(gè)數(shù)字，它們不是扁平的，而是抱團(tuán)壘成了一個(gè)企業(yè)的高度，它們是豐碑。

都說(shuō)好酒3分釀7分藏，勁牌公司專門定制四川隆昌陶缸用以儲(chǔ)存酒。該陶缸被稱為“會(huì)呼吸的陶缸”，制作歷史可以追溯到漢代，制作技藝被稱為中華制陶技藝的“活化石”，2018年被列入第五批四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。燒制隆昌陶缸的陶土中富含有銅、鐵、鋅等金屬粒子，可以提高陳釀原酒的品質(zhì)。是儲(chǔ)酒器物的上選。

這么說(shuō)，今天我喝了到裝在非遺產(chǎn)品里的原酒，真是三生有幸。那個(gè)65度的濃香型白酒就不試了,度數(shù)太高，有點(diǎn)“聞”而生畏。聽(tīng)導(dǎo)游說(shuō)，濃香型白酒氣味濃郁，芳香，在長(zhǎng)期儲(chǔ)存后風(fēng)味會(huì)更佳。這讓我想起曾聽(tīng)到過(guò)的一個(gè)比方，說(shuō)醬香像泥，厚重；濃香像火，熱烈；清香像水，輕靈。我不懂酒，在“在水一方”一路喝下來(lái)，我粗糙的舌頭、遲鈍的感官也根本分不清它們有什么不同。對(duì)于泥、火、水的感觸，留待會(huì)喝酒的諸君吧。我想，不管是哪種感觸，它都應(yīng)該是美的，不然，人們?cè)趺磿?huì)把酒稱為“美酒”呢？

四

離開(kāi)“在水一方”，坐車前往勁牌持正堂藥業(yè)。
持正堂屬于勁牌三大業(yè)務(wù)板塊中的中藥業(yè)板塊。需要說(shuō)明的是，勁牌公司經(jīng)過(guò)70多年的穩(wěn)步發(fā)展，已經(jīng)打造出保健酒、草本白酒和中藥業(yè)等三大板塊業(yè)務(wù)，成為一家專業(yè)化生產(chǎn)健康產(chǎn)品的企業(yè)。在持正堂中設(shè)立有一個(gè)很大的研究所，負(fù)責(zé)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、藥物研究和微生物檢測(cè)。持正堂藥業(yè)的創(chuàng)立，讓勁牌“堅(jiān)持創(chuàng)新草本科技、創(chuàng)造健康生活、打造有健康科技品質(zhì)、有責(zé)任的品牌標(biāo)簽”理念不再是空話。他們堅(jiān)持以健康為核心和根本，堅(jiān)持所有的產(chǎn)品和服務(wù)都必須要有健康內(nèi)涵和健康價(jià)值，用科技把關(guān)產(chǎn)品品質(zhì)，以科技激發(fā)健康因子，對(duì)內(nèi)攬才，建研究院，對(duì)外與國(guó)內(nèi)外頂尖的科研院所和機(jī)構(gòu)開(kāi)展交流和合作，利用科學(xué)提取技術(shù)提取草本當(dāng)中的一些活性成分添加到酒類產(chǎn)品當(dāng)中，為產(chǎn)品健康賦能，將“好而不同”“追求極致”產(chǎn)品理念貫穿始終，每年拿出銷售額的百分之三投入到科技研發(fā)當(dāng)中，目前擁有專職科技人員400余人，碩士生比例超過(guò)百分之四十。

持正堂秉承“傳承精華，守正創(chuàng)新”經(jīng)營(yíng)理念，打造中藥提取物、中藥配方顆粒以及中藥大健康食品三大類業(yè)務(wù)，其中最為核心的中藥配方顆粒是利用科學(xué)提取技術(shù)將藥材當(dāng)中的有用成分提取出來(lái)，經(jīng)過(guò)干燥、制粒，變成顆粒劑，其在臨床醫(yī)學(xué)的效用比湯劑更穩(wěn)定，而且其調(diào)配更精確，藥材更安全，還免去了傳統(tǒng)中藥煎煮的過(guò)程，更方便攜帶和服用。這是傳統(tǒng)中藥現(xiàn)代化發(fā)展的趨勢(shì)之一，是勁牌公司一大核心科技——“科學(xué)提取技術(shù)”的具體應(yīng)用。勁牌公司的這一技術(shù)在整個(gè)醫(yī)藥行業(yè)都是處于領(lǐng)先水準(zhǔn)的，他們生產(chǎn)的提取物除了供應(yīng)自己的產(chǎn)品使用也對(duì)外出售，比如，北京的同仁堂就跟勁牌公司有合作。

我喝過(guò)它的“苦蕎茶顆粒”，很好喝、很芳香的茶飲，據(jù)說(shuō)有降脂的效果。有時(shí)我也把“苦蕎茶顆粒”直接扔進(jìn)嘴里，像吃零食一樣嚼，也很好吃，還免去了泡的工夫。我記得幾年前第一次走進(jìn)持正堂，還有老中醫(yī)坐堂給我們免費(fèi)把脈、開(kāi)藥，這回估計(jì)是沒(méi)經(jīng)過(guò)那一區(qū)域。畢竟，勁牌公司太大了，如果不是跟著工作人員，我肯定會(huì)走丟。

坐電梯，上三樓，走進(jìn)研究院分析測(cè)試研究中心，這里有兩個(gè)實(shí)驗(yàn)室，一個(gè)藥理研究室。來(lái)到檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室窗前，看到正在做實(shí)驗(yàn)的一個(gè)個(gè)認(rèn)真、專注的面孔，我對(duì)他們充滿了敬意。他們正在對(duì)生產(chǎn)原料、加工成的半成品以及成品其中的成分、含量進(jìn)行檢測(cè)和管控。在藥理實(shí)驗(yàn)室，工作人員正在用小白鼠做實(shí)驗(yàn)，他們用數(shù)據(jù)和事實(shí)告訴前來(lái)參觀的人，添加了他們科學(xué)提取的中藥有效成分的酒類產(chǎn)品是可以放心飲用的。

勁牌公司是行業(yè)內(nèi)唯一一家對(duì)酒類產(chǎn)品做藥理實(shí)驗(yàn)的公司，承諾要“按照做藥的標(biāo)準(zhǔn)去做酒”，堅(jiān)持所有的酒產(chǎn)品和藥產(chǎn)品在上市前都要經(jīng)過(guò)相關(guān)的藥理實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證它的安全性。站在實(shí)驗(yàn)室光潔明亮的大玻璃窗前，看喝了酒的小白鼠和沒(méi)有喝酒的小白鼠一起在跑步機(jī)上跑步的情景，不得不信服勁牌的酒類產(chǎn)品確實(shí)是健康的。據(jù)說(shuō)他們每年會(huì)開(kāi)展超過(guò)一百五十場(chǎng)的實(shí)驗(yàn)，用于實(shí)驗(yàn)的小白鼠超過(guò)一萬(wàn)只。為保證小白鼠的持續(xù)供應(yīng)，他們?cè)诔终枚墙ㄓ幸粋€(gè)一千多平方米的小白鼠養(yǎng)殖機(jī)構(gòu)，每年在小白鼠的養(yǎng)殖上投入的經(jīng)費(fèi)就有幾百萬(wàn)。

前面是液相色譜室。導(dǎo)游說(shuō)，在這個(gè)實(shí)驗(yàn)室里通過(guò)高效液相色譜儀對(duì)經(jīng)過(guò)預(yù)處理的樣品進(jìn)行分析測(cè)試，形成有色圖譜，直觀地呈現(xiàn)其中包含的成分種類及含量，有效地甄別假藥材和劣質(zhì)藥材。導(dǎo)游指給我們看墻上的圖片。圖片中是兩朵外觀接近，顏色稍有差別的靈芝，通過(guò)旁邊的圖譜，一眼就可以看出赤芝當(dāng)中活性成分的種類明顯比紫芝更加豐富。導(dǎo)游又讓大家看十五年二十年人參和五年十年的人參圖譜，這回不用她介紹大家就看懂了同一種活性成分隨著年份增加而呈現(xiàn)出含量的變化，果然，年份越久，功效成分的含量越高，也就是藥用效果越好。

五

通過(guò)這一路的參觀，可以確定勁牌公司對(duì)科技研發(fā)方面的投入是不遺余力的。為了讓科研之路走得更遠(yuǎn)，研究院秉承“走出去，引進(jìn)來(lái)”的經(jīng)營(yíng)理念，跟國(guó)內(nèi)外二十多家頂尖科研院校、機(jī)構(gòu)在中藥工程技術(shù)、工業(yè)微生物檢測(cè)等領(lǐng)域都有多項(xiàng)富有建設(shè)性的科研公關(guān)工作。截止2025年，研究院的科研投入已經(jīng)超過(guò)20個(gè)億，當(dāng)然也獲得一些成果。公司現(xiàn)在擁有500多項(xiàng)發(fā)明專利，其中國(guó)家級(jí)的就有100多項(xiàng)。看著墻上一些獎(jiǎng)項(xiàng)和發(fā)明專利的展示，我仿佛看到了勁牌公司一步一個(gè)腳印在歲月里跋涉的身影，看到實(shí)驗(yàn)室里那些對(duì)著玻璃試管的清澈的眼睛。

在中藥數(shù)字化提取車間我們了解到，勁牌一年藥材處理量高達(dá)5000噸。他們把提取出來(lái)的活性成分再按照一定的比例添加到酒產(chǎn)品當(dāng)中，為產(chǎn)品賦予健康內(nèi)涵，為人們創(chuàng)造健康生活。目前，勁牌健康產(chǎn)品已經(jīng)遠(yuǎn)銷到全球三十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，為不同膚色，不同階層的人們所喜愛(ài)。

勁牌公司在做好、做大、做強(qiáng)產(chǎn)品和市場(chǎng)的同時(shí)始終不忘回饋社會(huì)，截止2024年12月，勁牌累計(jì)公益捐贈(zèng)總額高達(dá)37.21億元，先后榮獲中華慈善獎(jiǎng)、全國(guó)脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)集體等百余項(xiàng)殊榮，真正在為“樹(shù)百年品牌，做百年企業(yè)”培根鑄魂。

六

好山出好水，好水釀好酒。

幕阜山脈，位于湖南、湖北和江西三省交界，植被茂密，地下水儲(chǔ)量豐富，是中國(guó)重要水源涵養(yǎng)區(qū)。為了尋找到優(yōu)質(zhì)水源，勁牌公司沿著這條山脈，在毛鋪小鎮(zhèn)先后找到了七處溶洞水源，經(jīng)檢測(cè)，那里流出來(lái)的天然礦泉水含有的礦物質(zhì)和微量元素是天然飲用礦泉水的1.6倍，是釀酒的好原料。因此，勁牌公司在毛鋪小鎮(zhèn)建起了名叫“毛鋪酒廠”的釀造基地。幕阜山脈成了勁牌公司清香型原酒水源地。“毛鋪酒廠”成了目前國(guó)內(nèi)最大型的清香型原酒基地。

有了好水，當(dāng)然還要有好糧食。勁牌公司堅(jiān)持全國(guó)甑選優(yōu)質(zhì)原材料，并在道地產(chǎn)區(qū)擁有10000余畝標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，它選用的糯高粱直鏈淀粉和蛋白質(zhì)含量都很高，具有皮薄、顆粒適中等特點(diǎn)，是釀造優(yōu)質(zhì)清香型原酒的專屬原料，再加上幕阜山優(yōu)質(zhì)天然礦泉水，當(dāng)然能釀出好酒了。

在勁牌公司食堂用餐時(shí)，公司特意給每個(gè)人上了“養(yǎng)生一號(hào)”。這小小的一瓶是勁牌產(chǎn)品系列的集大成者，它精選黃精、靈芝、藏紅花、鐵皮石斛等10多味藥食同源的道地原料，選用15年陶缸陳釀的清香老酒釀造而成，傳承了《黃帝內(nèi)經(jīng)》的養(yǎng)生智慧，以木本培元，能夠全方位調(diào)養(yǎng)身體，培養(yǎng)精神氣，從而起到增強(qiáng)體質(zhì)的作用。它長(zhǎng)得真漂亮！小巧玲瓏，便于攜帶，可以放在口袋中，想喝的時(shí)候隨時(shí)掏出來(lái)喝兩口，就跟我們吃零食一樣，當(dāng)我對(duì)著盈盈一握的小酒瓶這么想的時(shí)候，同桌的小秦總對(duì)我說(shuō)，這款酒可以長(zhǎng)期適量飲用。她還特別推薦說(shuō)一次一兩，一周四到六次為佳。

此時(shí)，我更加相信，勁牌“所有的產(chǎn)品及服務(wù)須有健康內(nèi)涵和價(jià)值”，也相信勁牌“致力于成立世界一流的健康產(chǎn)品企業(yè)”，更相信她“以人類健康事業(yè)為安心立命之本”的初心。勁牌，它一直沒(méi)有忘記它的初心，它一直帶著它的初心，昂首闊步走在為人類健康事業(yè)而奮斗的康莊大道上。

怡琴，原名楊衛(wèi)琴，上饒市作家協(xié)會(huì)理事，玉山縣作家協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)。