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家人們,
在剛結束的2026HOTELEX上海國際咖啡展上,?
綠色青浦獨家直擊,
直接把咖啡界的“頂流天團”給挖到了~
我們跟著青浦咖啡界的“重量級人物”——陳亦勛,一次性解鎖三位冠軍級咖啡好友的現場展演,每一位都是行業內的“天花板”,全是大佬級干貨,青浦咖啡圈的排面直接拉滿,快搬好小板凳速來圍觀!
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HOTELEX上海展在咖啡界具有極高的行業地位,被視為中國乃至全球咖啡產業的重要風向標。它是全球最大規模之一的咖啡與茶飲專業展會,覆蓋從咖啡豆種植、烘焙、設備制造到終端出品的全產業鏈世界級賽事主辦平臺,吸引來自全球近150個國家和地區的30萬+專業買家。
HOTELEX上海展不僅是國內咖啡從業者必參之展,也是國際品牌進入中國市場的關鍵入口,在推動中國咖啡產業升級和全球化方面發揮著不可替代的作用。
陳亦勛:青浦精品咖啡界老炮,行業深耕的“引路人”
作為國際精品咖啡協會會員(SCA),陳亦勛扎根青浦24年,2019年把國際咖啡品質鑒定師(CQI Q Grader)培訓帶到青浦,手把手帶出無數優秀咖啡師,妥妥的行業前輩級人物。
他見證了青浦咖啡從“小眾冷門”到“全民熱愛”的蛻變,也得益于青浦的建設發展與優質生態,這片沃土吸引了越來越多像陳亦勛這樣熱愛咖啡、熱愛生活的人扎根,讓青浦咖啡場景愈發多元化——如今青浦100多家咖啡店遍布城鄉,從城市商圈到鄉村田野,都在這片土地上蓬勃生長。
在這里可以喝到陳亦勛的咖啡
上海夏陽湖皇冠假日酒店 零陌咖啡
超幾何咖啡(青浦區華新鎮新府中路1536弄一樓2幢2號109室)
Amis:“瘋狂咖啡師”,顏值與實力雙在線
咖啡界的“流量擔當”來了!人稱“瘋狂咖啡師”的Amis,憑一套帥氣操作圈粉無數,既是實力過硬的咖啡達人,也是自帶氛圍感的“手沖帥哥”,每一個動作都能帥到犯規。
他的招牌操作——十字攪拌手沖+利落冰搖,行云流水、一氣呵成,慢鏡頭下每一個細節都充滿張力,視覺感直接拉滿,而且出品口感清爽順滑,香氣濃郁,顏值與實力雙在線,現場直接燃爆,妥妥的“流量密碼”。
潘瑋:CBC大賽強者,環保咖啡的“創新先鋒”
咖啡界的“環保卷王”非潘瑋莫屬!作為Parking Coffee品牌創始人,2025年奪得CBC(世界咖啡師大賽中國區總決賽)的冠軍,他憑一己之力把“可持續咖啡”帶火,既是實力過硬的冠軍咖啡師,也是環保理念的踐行者,在行業內極具影響力。
不同于傳統咖啡制作,他的核心亮點的是將環保融入每一個細節,可降解器具、咖啡渣再利用、零添加創意配方,既守住了咖啡的極致風味,又踐行了綠色理念,妥妥的行業創新標桿,也給青浦咖啡行業的可持續發展指明了方向。
潘志敏:雙料冠軍坐鎮,風味探索的“天花板”
作為PAPER BALL COFFEE品牌創始人,潘志敏堪稱咖啡界的“風味魔術師”!2017年WBC(世界咖啡師大賽)中國賽區冠軍、2023年CBC亞軍,雙料冠軍加身,實力直接拉滿,是行業內公認的“風味大師”,每一杯出品都自帶“封神”buff。
他擅長打破咖啡的風味邊界,既能精準還原咖啡豆最本真的花香、果香,又能大膽創新,融合分子料理、精釀啤酒等靈感,解鎖出各種層次豐富的創意風味,憑實力圈粉無數,也是無數咖啡師追捧的行業榜樣。
作為國家會展中心屬地,
青浦自帶國際化基因,
承接了包括Hotelex咖啡展在內的
眾多重量級國際化賽事與活動,
也因此能更快速、更靈敏地捕捉行業發展趨勢,
這也是青浦咖啡行業能飛速崛起的關鍵所在!
讓我們一起期待青浦咖啡的下一個高光時刻!
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記者:施君(首席)
攝影:朱人杰、金禮宸(實習)
視頻:施君(首席)、葉煜杰、趙凌云
編輯:李璨(名優)
責任編輯:王陽(首席)
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