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春和景明,茶芽吐翠。3月29日深夜,浙南茶葉市場交易額突破100000000元,這個鮮明的數字,刷新了這座“中國綠茶第一市”的春茶單日交易額紀錄,更鐫刻下松陽茶產業數十年深耕的印記。
一片靈秀茶芽,從浙南群山枝頭出發,經匠心淬煉、市場流轉、數字賦能,終成撬動縣域經濟、滋養百姓生活的“金葉子”。記者循著茶香,解碼松陽茶產業“日破億”的核心密碼,探尋這片葉子如何串聯全產業鏈繁榮,鋪就浙南鄉村振興共富路。
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松陽縣新興鎮大木山茶園。胡立雷 攝
生態為底 匠心傳薪守品質
凌晨3時,晨霧如紗漫過松陽高山茶園,點點燈火刺破夜色,松陽銀猴非遺傳承人、國茶人物制茶大師孟文化的身影穿梭在茶壟間。作為與茶葉相伴三十一載的老茶人,他不僅堅守古法技藝,更緊跟產業發展步伐。
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松陽縣高山茶園。施子 攝
近年來,他攜手“茶二代”女兒孟穎婷創新傳承模式,每到春茶季,天未破曉便踏著晨露上山,搶抓轉瞬即逝的春茶“黃金期”,既守住品質底線,也探索品牌年輕化路徑。
孟文化始終堅守松陽銀猴的傳統制作工藝,從鮮葉篩選、殺青控溫到揉捻干燥,每一道工序都恪守古法。近年來,他不僅嚴格按照松陽銀猴標準進行種植、加工,帶動周邊茶農提升加工技藝,還支持女兒拓展零售渠道、創新傳播方式,其制作的茶葉因彎弓似猴、栗香持久,常年供不應求,成為松陽茶品質的標桿。
孟文化的堅守,是松陽萬千茶農的寫照。松陽坐擁浙南山區先天優勢,亞熱帶季風的滋養與山地肌理,為茶葉生長提供了得天獨厚的環境。
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春茶采摘。陳煒 攝
產業底氣,從數據上可見一斑。松陽40%的人口從事茶產業,50%的農民收入源自茶葉。2025年,茶葉總產量2.08萬噸,一產產值突破20億元,為“億元級”交易筑牢了最堅實的原料根基,見證著產業從“量的積累”向“質的飛躍”。
樞紐聯動 激活流通“大動脈”
晨曦微露,浙南茶葉市場已熱鬧非凡。叉車穿梭、打包箱堆疊,來自全國10余省的客商步履匆匆,討價還價聲、分揀聲、鳴笛聲交織成產業歡歌,盡顯“中國綠茶第一市”的蓬勃生機。
市場109間店鋪鱗次櫛比,上萬個攤位人聲鼎沸,茶商們手捧茶樣細致甄選。北京、廣東、上海等地客商常年扎根于此,其中不少人已連續二十余年赴松陽采購,看重的正是松陽茶的穩定品質與市場的規范服務。
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浙南茶葉市場交易火熱。周旭輝 攝
作為市場內的資深批發商,鄧聲輝深耕茶產業多年,擁有穩定的客戶群體與銷售渠道。3月29日當天,其店鋪單日干茶銷量突破8噸,茶葉源源不斷發往粵滬等地,成為市場交易的重要力量。
作為全國最大的綠茶產地交易市場,浙南茶葉市場的輻射力早已突破縣域邊界,成為全國綠茶的“價格晴雨表”與“集散中樞”。
浙南茶葉市場有限公司副總經理謝愷軒表示,市場以龍井43、白茶、黃茶品種加工的綠茶(扁形茶和毛峰茶)等優質茶為主,配套完善的交易、倉儲、物流體系,日均交易人數達1.2萬余人,依托龍麗溫高速、衢麗鐵路等交通優勢,松陽茶24小時可直達全國各大城市。
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浙南茶葉市場。陳煒 攝
2025年,市場交易總量8.23萬噸,連續二十余年居全國綠茶產地市場首位,輻射帶動全國150萬茶農增收,年客流量超300萬人次。今年開市以來,浙南茶葉市場春茶交易總量已突破6000噸。
數字賦能 開拓發展“新賽道”
上午10時,浙南茶葉市場一角,茶主播潘鑒的直播間人氣爆棚。
潘鑒是市場內的頭部茶主播,主要在抖音、微信視頻號運營,擁有固定粉絲20余萬人,春茶旺季每日直播交易額超40萬元,成為連接產地與線上消費者的重要橋梁。
像潘鑒這樣活躍在市場內的茶主播有近50位,他們以手機為媒介,將直播間搬到茶園、茶青市場,用鏡頭記錄茶葉生產全過程,讓松陽茶通過云端走向五湖四海。目前全縣800多家活躍電商中,半數以上深耕茶產業,組成了活力四射的“云端茶商”隊伍。
為推動茶葉電商提質增效,松陽縣搭建了電商孵化基地,為主播提供場地、培訓、供應鏈等全方位支持,出臺專項扶持政策,同時完善物流配送體系,確保松陽茶能高效送達消費者手中。
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茶葉加工。周旭輝 攝
數字賦能更推動產業從“傳統粗放”向“數字精準”轉型。松陽建成茶葉產業大數據平臺,實現茶園種植、茶葉加工、市場交易、物流配送全鏈條數據可視化、可追溯。通過平臺,茶農可實時掌握市場行情,茶商可優化經營策略,讓產業發展更具科學性。
2025年,松陽新增限上茶葉電商13家,限上電商銷售額7.78億元,同比增長113.6%,數字經濟已成為松陽茶產業增長的“新引擎”。
產業共生 繪就共富“新圖景”
3月29日浙南茶葉市場交易額突破1億元,這1億元,是孟文化的優質干茶,是鄧聲輝的8噸發貨,是潘鑒的直播訂單,更是松陽茶產業全鏈條協同發力的生動見證。
松陽茶產業“日破億”,背后是完善的產業生態與“人人參與、人人受益”的共生機制。從茶農、加工戶、批發商,到電商、物流從業者,皆在產業鏈中找準定位、共享紅利。
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松陽縣新興鎮大木山茶園。毛江東 攝
來自黑龍江的茶商周敏作為全國重點銷區代表,參與松陽茶產銷對接長效合作機制搭建,常年組織本地采購商赴松陽選品采購,依托松陽穩定的市場行情與優質茶源,實現產銷雙贏,成為跨區域產業共生的典型,也見證了松陽茶產業的高質量發展。
茶產業的繁榮,更帶動“茶旅融合”新業態蓬勃發展。松陽打造茶葉博物館、高山茶園觀光帶等特色景點,讓游客沉浸式體驗采茶、制茶、品茶的樂趣,感受松陽茶文化的深厚底蘊。
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大木山茶園游客。毛江東 攝
嶼山空茶館主理人潘紅日返鄉創業,以松陽香茶、松陽銀猴為茶底,創新推出40多種新中式茶飲,帶動周邊民宿、餐飲產業發展,其打造的共富工坊直營店,僅兩個月便售出2000多份農產品伴手禮,有效帶動周邊鄉親增收。
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新中式茶飲受到年輕人的歡迎。
松陽始終注重品牌培育,“松陽銀猴”作為國家地理標志產品,品牌價值達32.93億元,位列麗水首位、浙江第七。
“小茶葉”能撐起“大產業”。松陽茶產業的“億級”脈動,跳動著茶人的奮斗,鐫刻著縣域的擔當,詮釋著鄉村振興的生動實踐。松陽茶的“億元級”故事,將在浙南山水間持續書寫,讓茶香飄向更遠的地方。
原標題:《一天賣出一個億!松陽的“金葉子”是怎么做到的》
欄目編輯:黃佳琪
本文作者:新民晚報 呂倩雯
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