皮薄汁多、甜中帶沙！嘉定人惦記的那一口黃渡番茄來啦

最近，嘉定黃渡番茄陸續(xù)成熟上市。皮薄汁多、甜中帶沙，是不少嘉定人惦記的老味道。今年產(chǎn)量怎么樣？價格又如何？一起去看一看。

4月2日上午，記者來到上海蔬達(dá)蔬果專業(yè)合作社。番茄大棚里，成熟的果實掛在枝葉間，果香清新，工作人員正來回穿梭，忙著采摘。

在上海蔬達(dá)蔬果專業(yè)合作社，40多畝地里種著9個品種的黃渡番茄。隨手摘下一個“合作903”大紅番茄，掰開一看，沙瓤飽滿，清新的果香撲面而來。合作社負(fù)責(zé)人常鳳昌告訴記者，今年合作社的番茄產(chǎn)量預(yù)計在20萬斤以上。價格方面，普羅旺斯和草莓番茄略低一些，為10元/斤，而黃渡老品牌的“合作903”大紅番茄，現(xiàn)在還是15元/斤。

黃渡番茄的好口碑，離不開得天獨(dú)厚的自然條件。安亭鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)中心工作人員左文忠表示，吳淞江周邊的土壤比較適合種番茄，這也是黃渡番茄出名的關(guān)鍵。“我們將于4月中下旬舉辦黃渡番茄節(jié)，選出品質(zhì)更優(yōu)秀、更受市民喜愛的黃渡番茄品種，推廣我們的地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品。”左文忠說。

嘉定黃渡地區(qū)的番茄種植歷史，可以追溯到上世紀(jì)50年代末。后來受產(chǎn)業(yè)調(diào)整和人員變動影響，面積一度縮減。近兩年，種植規(guī)模逐步恢復(fù)，種番茄的農(nóng)戶也越來越多。

今年，嘉定番茄種植面積約600畝，比去年增加了近200畝。面積擴(kuò)大了，品質(zhì)怎么保證？區(qū)農(nóng)技中心蔬菜科科長鄒丹蓉表示，區(qū)農(nóng)技中心指導(dǎo)種植戶在栽培技術(shù)上進(jìn)行了提質(zhì)增效的探索，采用雙蔓栽培、嫁接苗等方式增強(qiáng)抗病性、提高產(chǎn)量，還開展了硒肥等肥料試驗。通過這些技術(shù)改進(jìn)，提升番茄品質(zhì)，讓市民吃到更好吃的番茄。

從上世紀(jì)50年代末到今天，黃渡番茄幾經(jīng)起落，如今又回到了嘉定人的餐桌上。皮薄、汁多、沙瓤、酸甜，這口老味道，值得慢慢品、細(xì)細(xì)嘗。

服務(wù)信息

地址：

上海蔬達(dá)蔬果專業(yè)合作社

（上海市嘉定區(qū)安亭鎮(zhèn)龔閔村西塘路169號）

聯(lián)系電話：

021-39846678

撰稿： 彭曉妍

攝像： 姚卓林

編輯：楊玉潔

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