終于有人站出來了!女子吐槽某幸咖啡一半是冰塊,一杯三口就喝完了!為什么要用這么大的杯子來裝誤導(dǎo)人?網(wǎng)友:“我在KFC提出可樂不加冰,然后服務(wù)員只給我接了半杯。其實(shí)就只是想賣給你半杯!”
女子買了一杯咖啡,端在手里指尖傳來一陣冰涼。她輕輕晃了晃杯子。
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“嘩啦——嘩啦——”
杯子里傳來清脆的冰塊碰撞聲,像小石子在玻璃瓶里打轉(zhuǎn)。
她忍不住摘下杯蓋。眼前的景象讓她火冒三丈:杯子里足足三分之二都是冰塊,咖啡液只有一點(diǎn)點(diǎn)……
“你們這咖啡,是賣冰塊送咖啡嗎?”林女士拿著杯子走到柜臺,聲音里帶著壓抑的怒氣。
店員解釋:“這……這是標(biāo)準(zhǔn)操作,我們都這么做的。”
“標(biāo)準(zhǔn)操作?”女子指著杯子里的冰塊,“我買一杯咖啡,你給我裝這么多冰塊?這咖啡喝兩口就沒了,你們用這么大的杯子,不就是想讓人覺得‘分量足’嗎?”
女子氣不過,把這件事發(fā)到了網(wǎng)上!她說:“如果一杯咖啡就只有這么多,那就直接用小杯子裝,為什么要用這么大的杯子誤導(dǎo)人?這不是賣咖啡,是賣冰塊!”
我覺得,這事兒看著是杯咖啡的小事,實(shí)則戳中了當(dāng)下餐飲行業(yè)的一個(gè)通病——用“視覺欺騙”代替“真誠服務(wù)”。
店員說“標(biāo)準(zhǔn)操作”,可“標(biāo)準(zhǔn)”是誰定的?是讓消費(fèi)者覺得“杯子大=分量足”,還是真的考慮消費(fèi)者的體驗(yàn)?
冰塊能降溫,但不能“湊數(shù)”。熱咖啡里裝半杯冰塊,讓消費(fèi)者覺得被“套路”——我花20多塊錢買咖啡,不是買半杯冰塊的。
更值得反思的是,當(dāng)消費(fèi)者提出質(zhì)疑時(shí),店員只會(huì)說“標(biāo)準(zhǔn)操作”,卻沒人想過“標(biāo)準(zhǔn)”是否合
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理。如果“標(biāo)準(zhǔn)”是為了降低成本、誤導(dǎo)消費(fèi)者,那這樣的“標(biāo)準(zhǔn)”不要也罷。
餐飲行業(yè)的底線,是尊重消費(fèi)者的知情權(quán)和體驗(yàn)感。尊重不是掛在嘴邊的口號,而是體現(xiàn)在每一個(gè)細(xì)節(jié)里——冰塊該放多少,杯子該用多大,都要以消費(fèi)者的體驗(yàn)為前提。
如果連最基本的“真誠”都做不到,那再大的杯子,也裝不下消費(fèi)者的信任。
畢竟,消費(fèi)者的眼睛是雪亮的。別把“冰塊”當(dāng)成“分量”,別把“視覺欺騙”當(dāng)成“營銷技巧”。真誠,才是餐飲行業(yè)最該堅(jiān)守的“標(biāo)準(zhǔn)”。
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