春風拂面,茶香漸濃。4月3日,鹽城招商場三號樓一樓茶葉區將迎來一場別開生面的“新茶搶鮮季”——2026明前新茶品鑒會。屆時,鹽城市民和游客不僅能嘗到今春頭一口鮮爽春茶,還能親眼見證鮮葉在鍋中翻飛、化作一壺清香的全過程。
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現代快報記者了解到,本次活動由鹽城招商場有限公司主辦,以“明前新茶·現場炒制·免費品鑒”為核心亮點,打造新茶展示區、鮮葉展示臺、品茗體驗區和炒茶操作臺四大體驗板塊。
活動期間,茶葉區的主通道與中心展陳區將化身為一座“春日茶市”,背景板以新茶茶園與炒茶鍋為意象,搭配“新茶搶鮮季”主題大字,新中式風格布置清新雅致。透明密封罐中陳列著龍井、碧螺春、安吉白茶等當季新茶,每日新鮮到場的茶芽更是標注“當日直供·現炒現賣”,讓消費者看得見鮮、買得放心,享受質好價更低的實惠。
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上午10點和下午3點,專業炒茶師將準時開鍋,現場手工炒制新茶,講解火候與手法。市民和游客可近距離圍觀,感受“青葉變名茶”的神奇過程。同一時段,茶藝師將身著漢服或茶服,帶來蓋碗沖泡、功夫茶表演,并講解茶禮與品茶知識,儀式感滿滿。
全天開放的免費品茗區更是“重頭戲”。3至5款主打新茶輪流上陣,配以精致茶點,茶藝師一對一指導選購與沖泡技巧。促銷方面同樣誠意十足:活動期間新茶全場批發價,優惠到底。
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“每年春茶季我們都要深入浙江、安徽等產地,從土壤、樹齡到制茶工藝層層把關。”在鹽城招商場經營了33年的商戶周尤鐸,是國家一級評茶師、一級茶藝技師,也是鹽城茶葉行業的“泰斗”級人物。“收茶不是到地頭買了就走,要結合鹽城人的口味和消費水平,選性價比最高的。”周尤鐸對招商場近年來的變化也感觸頗深:“國投集團接手后,領導敢擔當、辦實事,組織展銷會、搞抖音培訓,幫我們拓寬銷路,我們打心眼里感謝。”
同樣在招商場扎根25年的陳萍,與丈夫魯興飛一起經營茶葉生意。“我們家每批茶葉到店,我都知道是哪一天采的,高山茶和平原茶的區別、營養和功效都清清楚楚。”陳萍說,丈夫選茶更是“一聞便知真假”,連同行拿不準的茶都會請他幫忙把脈。“現在招商場的班子服務特別用心,搞直播、想出路,與我們商戶勁往一處使!”說起招商場的服務,她連連點贊。
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活動期間,商場入口宣傳、場內廣播、微信視頻號與抖音線上直播也將同步宣傳,茶香與煙火氣交織,打造鹽城春季最具“鮮”氣的消費場景。春茶不等人,鮮味正當時。4月3日,來鹽城招商場三號樓一樓,赴一場與春天的茶約。
通訊員 胡漢洋 記者 姜振軍
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