今天,幾個(gè)朋友一起去了趟橫瀝鎮(zhèn)觀音山村。
村干部帶著我們?nèi)ピL古。
有一座老圍屋,廖氏族人修建。
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圍屋前面就是一片石磨,石磨直徑有一米多。人力能轉(zhuǎn)動(dòng)這么大石磨嗎?我正納悶,村干部介紹說(shuō),這是水力拉動(dòng)的石磨,原來(lái)的位置在小溪邊,后來(lái)才搬到這里。
石磨旁邊還有幾個(gè)倒扣著的石臼,過(guò)去用來(lái)舂米或者其他谷物的。現(xiàn)在和石磨一起構(gòu)成一套石制桌凳,成為人們的休息之處。
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圍屋已經(jīng)沒(méi)有人居住,墻上的標(biāo)語(yǔ)保留著某個(gè)時(shí)期的歷史印記。
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圍屋里面已經(jīng)很破敗了,斑駁的墻上卻長(zhǎng)出了一棵野生西紅柿,堪稱是奇跡。紅紅的果子在破落的墻壁上肆意生長(zhǎng),我不僅對(duì)這頑強(qiáng)的生命肅然起敬。
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這座圍屋的后面還有一條石頭鋪成的小道,非常有歷史感。
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石板小道的盡頭還有一座老圍屋。
這座老圍屋里面現(xiàn)在只有一位老人居住。老人姓廖,出生于1946年,今年剛好80歲。
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(山區(qū)人釀酒的傳統(tǒng)工具,酒糟在這里沉淀,酒水從下端小管流出)
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(柴火灶)
老人在這圍屋里釀酒,圍屋的環(huán)境冬暖夏涼,剛好是一個(gè)天然酒窖。
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老人釀酒的工藝完全是祖祖輩輩留下來(lái)的土法釀酒, 山溪水, 柴火灶,糧食為原料,用草藥發(fā)酵,沒(méi)有任何現(xiàn)代工藝。
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從圍屋天井向外看去,竹林成蔭,鮮活的竹葉撫弄著陳舊的屋瓦,活力和古老交融。
嘗了下老人釀的酒,清冽醇厚。
我讓老人給我十斤米酒,問(wèn)他多少錢。他笑著說(shuō),你看著給吧。我給了他兩百元。
拎著酒下山,門口就是大片的桑樹(shù)苗。有些桑苗已經(jīng)有紅艷艷的桑葚。開(kāi)軒面場(chǎng)圃,把酒話桑麻,就是這種感覺(jué)吧。
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也許是酒香,一只蜻蜓居然賴上了我,趴在我的褲腿上,甩都甩不掉。
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