養(yǎng)生克制的羅斯福斯大林，為何不及煙酒不離的丘吉爾活到91歲？

眾所周知，斯大林、羅斯福、丘吉爾三個人，并稱為“雅爾塔三巨頭”。在當(dāng)時一度決定著世界未來走勢。

有一個現(xiàn)象很有意思，斯大林和丘吉爾都很在意自己的健康問題，又是養(yǎng)生，又是節(jié)欲的。羅斯福一生為了健康極度克制，日常飲食基本就是牛奶、水煮菜加上一小塊雞胸肉。他平時滴酒不沾，哪怕是在二戰(zhàn)盟軍勝利那么高興的慶功宴上，別人喝酒，他都在用果汁代替 。

斯大林喜歡吃肉重湯重，冬天偏愛酸菜肉湯，夏天喝白菜肉湯配牛排來促進(jìn)消化。他極其克制自己，很少碰烈性伏特加，只對葡萄酒情有獨(dú)鐘，在酒桌上是個極其在乎分寸的人。

結(jié)果他們倆一個只活了63，一個只活了74.反而是一天吃六頓，煙酒不離身，還有抑郁癥的“丘胖”丘吉爾活到了91歲，他是怎么做到的？

要想知道丘吉爾活到91歲有多離譜，我們得先看看他每天到底在吃些什么。

丘吉爾的一天，是從極其硬核的早餐開始的。標(biāo)配是煎蛋、培根、鋪滿厚厚黃油的烤面包以及冷肉。最生猛的是，人家用來順這些高熱量食物的，根本不是溫和的牛奶，而是威士忌、蘇打水和咖啡。

注意，這可不是三選一，而是三樣都必須擺在桌上，少了一樣他都能大發(fā)雷霆。

作為一國政要，很多人午餐隨便吃個三明治對付一下，畢竟下午還要開會，得保持頭腦清醒。可丘吉爾偏不，他有一句至理名言：自己只有在喝酒的時候才是最清醒的。

所以，他的午餐標(biāo)準(zhǔn)極高，宣稱僅次于伊麗莎白女王。烤肉、土豆、法式牛肉、清湯一樣不少，最后還要用巧克力蛋糕和一瓶冰鎮(zhèn)威士忌來收尾。

到了下午茶時間，老頭子更是愜意，左手端著香檳，右手拿著司康餅，嘴里還不停地嚼著半塊甜膩的蛋糕。

經(jīng)過白天這么高熱量、高甜度的轟炸，正常人晚上估計連水都喝不下了。但對丘吉爾來說，真正的狂歡才剛剛開始。

他的晚宴菜單上，牛排、烤雞、鹿肉、鵝肝輪番上陣，奶油濃湯更是必不可少。喝完了香檳覺得不過癮，他還會用白蘭地和波特酒來中和一下口味。

更可怕的是，以上這還僅僅是他的“日常飲食”！如果碰上心情極好，或者極度糟糕的時候——比如面臨倫敦大轟炸、諾曼底登陸這樣讓人神經(jīng)緊繃的歷史時刻，他對食物和酒的渴望就會成倍暴增。

在那種極端情況下，他一天能抽十根雪茄，飯菜加餐到六頓，威士忌必須無限量供應(yīng)，哪怕是在開極其嚴(yán)肅的會議，他也得先干掉半瓶再說。

按照當(dāng)時的常規(guī)醫(yī)學(xué)角度來看，丘吉爾的這份菜單簡直就是長壽的黑名單。這是妥妥的高血脂、心臟病、糖尿病的標(biāo)準(zhǔn)催命套餐。

大家普遍認(rèn)為，他40歲就該得痛風(fēng)，50歲連話都該說不清了，60歲就該被老年癡呆、高血壓和心臟病全面擊潰。可誰能想到，他就是活生生的醫(yī)學(xué)奇跡。

丘吉爾為什么非要這么作踐自己的身體？其實(shí)，他暴飲暴食真不是因為單純貪吃，而是因為他“有病”，一種折磨了他一生的絕癥。

他將這種病稱為“黑狗”，在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)上，這就是抑郁癥。這是一種無法擺脫的家族遺傳，不僅是他，他的父親和女兒都患有此病。為了壓制內(nèi)心深處那些奇怪且絕望的想法，他只能通過瘋狂進(jìn)食和畫畫來轉(zhuǎn)移注意力，緩解內(nèi)心的痛苦。

除此之外，他的身份和所處的時代也決定了他無法清淡飲食。作為一個繼承了百萬家產(chǎn)的英國貴族，如果他天天吃蔬菜，在當(dāng)時會被上流社會看作是平民般的粗鄙和缺乏教養(yǎng)。

更重要的是，在成為英國首相后，他肩上扛著的是整個國家的存亡。他每天需要高強(qiáng)度工作18個小時，經(jīng)常晝夜顛倒地辦公，通宵達(dá)旦地開會，直面戰(zhàn)場上的潰敗和生靈涂炭。

現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)早就證實(shí)了，這種極端高壓的腦力勞動，會急速消耗人體的熱量與糖原。如果在這種時候吃不下高熱量的東西，他的身體絕對會瞬間垮掉。身體一垮，誰來帶領(lǐng)英國恢復(fù)日不落的光輝？

在1941年以前，面對巨大的戰(zhàn)爭失敗壓力，“黑狗”時不時就跑出來搗亂，經(jīng)常讓丘吉爾處于精神崩潰的邊緣。既然掌控不了無常的戰(zhàn)爭和國家的未來，那他至少能掌控一頓豐盛的晚餐和一杯威士忌。這是他快速調(diào)節(jié)心理落差、保持斗志的重要手段。

那么問題來了，這種嚴(yán)重傷肝、傷血管、傷心臟的飲酒方式，他究竟是怎么扛下來的？這就不得不提丘吉爾那極其狡猾的“小動作”了。

先說抽煙。大家都知道丘吉爾雪茄不離手，但只有真正抽雪茄的人才懂，這玩意兒主要是品嘗口腔里的味道，根本“不過肺”！他抽煙追求的是那份感覺，而不是為了把尼古丁猛吸進(jìn)肺里尋求爽感。

因此，他和那些長期吸入性抽卷煙的老煙民有著天壤之別。他患上肺癌或者慢阻肺的風(fēng)險，其實(shí)就比完全不吸煙的人稍微高了那么一點(diǎn)點(diǎn)而已。而且到了晚年，他還是非常聽醫(yī)生的話，乖乖減少了抽煙的次數(shù)。

每一次倒酒，他都會往杯子里兌入大量的水，硬生生把烈酒的酒精度數(shù)降到了極低。所以縱觀歷史記錄，他幾乎從來沒有出現(xiàn)過宿醉失控的丑態(tài)，這跟那種真正的酗酒如命完全是兩碼事。

更讓人敬佩的是他鋼鐵般的自律作息。看似晝夜顛倒，實(shí)則精準(zhǔn)到分鐘，且雷打不動地持續(xù)了幾十年。

在我們印象中，丘吉爾是個大胖子。但他身高只有1.7米（當(dāng)時英國男性平均身高在1.8米左右），所以看著胖，實(shí)際上他的體重極其穩(wěn)定，常年保持在80公斤左右，并沒有劇烈波動。

最氣人的是，丘吉爾家族基因就不一般。19世紀(jì)到20世紀(jì)，英國人的平均壽命只有60歲左右。但他母親那邊的家族，平均壽命全都在66歲以上，在當(dāng)時已經(jīng)是妥妥的高壽基因了。

最后，也是最無法復(fù)制的一點(diǎn)——他擁有代表當(dāng)時英國最頂尖水平的醫(yī)療團(tuán)隊。

丘吉爾身體里的基礎(chǔ)病多得嚇人。1941年戰(zhàn)時突發(fā)心臟病，1943年感染了重癥肺炎，1949年出現(xiàn)輕度中風(fēng)，到了1953年79歲高齡時，更是突發(fā)嚴(yán)重中風(fēng)導(dǎo)致半身不遂。

在20世紀(jì)，隨便哪一個病爆發(fā)在普通人身上，都足夠去閻王殿報到好幾次了。但他的頂級醫(yī)療團(tuán)隊硬是把他一次次從鬼門關(guān)拽了回來，甚至在79歲中風(fēng)之后，他還繼續(xù)堅挺地?fù)?dān)任了兩年首相！能活到61歲以后，那全都是英國舉全國之力硬生生救回來的命。

丘吉爾的長壽，是天選的長壽基因、頂級的醫(yī)療資源、極致的抗壓心態(tài)以及極其規(guī)律的作息，這四大神級光環(huán)疊加的結(jié)果，缺一不可！

我們普通人，要是只學(xué)了他抽煙喝酒吃高脂肪大肉，沒有他那命硬的基因和隨時待命的皇家醫(yī)生，這種生活方式只會快速透支健康，甚至危及生命。