“黑土優(yōu)品”看龍江丨東寧黑木耳品牌價(jià)值169.51億元

這一眼，望不盡黑土遼闊；這一味，品得盡龍江深情。

央廣網(wǎng)黑龍江頻道推出《“黑土優(yōu)品”看龍江》，把這片中國最肥沃的黑土地生長出來的好物，直接端上您的餐桌。這一方物產(chǎn)，是來自龍江大地的珍貴饋贈(zèng)。

從田間到餐桌，是農(nóng)人匠心的堅(jiān)守。在這里，您將看到——五常大米為何會(huì)稻花飄香，黑河大豆如何吸足北緯49°的陽光，伊春的紅松籽如何在山野間醞釀清香，還能看到玉米、小米、冷水魚、黑蜂蜜、木耳、蘑菇為何能香飄八方……這些帶露珠、冒熱氣的“黑土優(yōu)品”，是黑土地最深情的表達(dá)。

打開這里的每一篇文字，都是一次尋味之旅；看我們的每一次推送，都是一場與黑土地的對話。

“黑土優(yōu)品”，不僅是物產(chǎn)，更是黑龍江遞給世界的一張名片！

從今天起，跟著我們一起，看遍龍江好物，品味黑土真情。

綠色龍江·黑土優(yōu)品

多年以來，牡丹江東寧市深耕黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以得天獨(dú)厚的生態(tài)條件和先進(jìn)的栽培技術(shù)為根基，持續(xù)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)從“規(guī)模優(yōu)勢”向“品牌優(yōu)勢”升級(jí)?！皷|寧黑木耳”作為區(qū)域公用品牌，多年蟬聯(lián)中國區(qū)域品牌（地理標(biāo)志）百強(qiáng)榜食用菌類榜首，斬獲2024中華品牌商標(biāo)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。產(chǎn)品端形成了多元圖譜，既有“潤?quán)l(xiāng)”有機(jī)小秋耳這樣的高端品，也有“味美莊園”線上品牌，還有“雲(yún)耳宴”文化IP，“東寧黑木耳”這顆“黑珍珠”已然從田間走向了多元市場，盡顯品牌魅力。

木耳菌袋 （央廣網(wǎng)發(fā) 東寧市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局供圖）

編制產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 夯實(shí)品牌根基

始終堅(jiān)持政府主導(dǎo)與政策鼓勵(lì)相結(jié)合，以科技化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、金融化為發(fā)展戰(zhàn)略，立足東寧，著眼全國，高標(biāo)準(zhǔn)編制了《東寧黑木耳品牌打造實(shí)施方案》和《全國黑木耳產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展示范區(qū)建設(shè)方案》，為助推產(chǎn)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展提供了根本遵循和堅(jiān)強(qiáng)指引，厚植了“東寧黑木耳”品牌高質(zhì)量發(fā)展的豐厚沃土。緊扣“產(chǎn)業(yè)基地化、加工園區(qū)化、市場現(xiàn)代化”發(fā)展宗旨，以高品質(zhì)為核心，以品牌價(jià)值為內(nèi)涵，構(gòu)建“區(qū)域公用品牌+企業(yè)特色品牌”雙輪驅(qū)動(dòng)體系，在強(qiáng)化“東寧黑木耳”地理標(biāo)志使用規(guī)范的同時(shí)，支持企業(yè)打造“潤?quán)l(xiāng)”“運(yùn)?！钡绕髽I(yè)品牌，加速形成品牌集聚高地，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高端化轉(zhuǎn)型，全面提升東寧黑木耳市場競爭力。

搭建標(biāo)準(zhǔn)體系 鑄就核心品質(zhì)

自20世紀(jì)90年代東寧黑木耳產(chǎn)業(yè)起步開始，技術(shù)能手們便率先研發(fā)出袋料栽培、小孔單片、棚室掛袋、春耳秋管、越冬耳栽培等多項(xiàng)關(guān)鍵栽培技術(shù)，不僅打破傳統(tǒng)種植局限，鑄就了東寧黑木耳“形如彎月、色如墨玉、口感爽滑、味道鮮美”的卓越品質(zhì)，更成為構(gòu)筑中國黑木耳技術(shù)體系大廈的關(guān)鍵支撐。2003年，東寧市食用菌協(xié)會(huì)成立后，組織技術(shù)團(tuán)隊(duì)持續(xù)深耕黑木耳標(biāo)準(zhǔn)體系搭建工作，先后參與并制定了《地理標(biāo)志產(chǎn)品東寧黑木耳》等國家和地方標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)程20余項(xiàng)，全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系進(jìn)一步完善。

為推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)落地見效，東寧構(gòu)建“政府引導(dǎo)、企業(yè)主導(dǎo)、科技支撐、市場驅(qū)動(dòng)”的多方聯(lián)動(dòng)機(jī)制，一方面深化產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新，聯(lián)合科研院所開展技術(shù)攻關(guān)，推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)迭代升級(jí)。另一方面高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)國家級(jí)黑木耳標(biāo)準(zhǔn)化栽培示范園區(qū)，依托中國黑木耳大數(shù)據(jù)中心等數(shù)字平臺(tái)完善質(zhì)量安全追溯體系，實(shí)現(xiàn)從“田間到餐桌”全程可追溯，為全國黑木耳產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)提供可復(fù)制的示范樣板。

講好產(chǎn)業(yè)故事 提升品牌影響力

圍繞“東寧黑木耳”產(chǎn)業(yè)特色，積極構(gòu)建傳統(tǒng)媒體與新媒體相結(jié)合的立體化傳播矩陣，持續(xù)放大品牌影響力。先后成功參與舉辦了8屆黑木耳節(jié)，承辦了小蘑菇新農(nóng)村建設(shè)現(xiàn)場會(huì)、黑木耳分會(huì)成立大會(huì)及分會(huì)年會(huì)、食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)展銷會(huì)、黑木耳產(chǎn)業(yè)高峰論壇等活動(dòng)，踴躍參加國家和國際舉辦的產(chǎn)業(yè)年會(huì)、論壇峰會(huì)、烹飪大賽等行業(yè)盛會(huì)。主動(dòng)拓展傳統(tǒng)媒體，廣泛分享產(chǎn)業(yè)發(fā)展的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)新實(shí)踐，以高頻次宣傳展現(xiàn)產(chǎn)業(yè)品牌價(jià)值，有效提升品牌公信力與影響力。積極拓展電商新渠道，搭建電商直播基地，吸引知名主播入駐，培育本土電商達(dá)人，積極參與“江湖兒女情？好禮送母親”等直播活動(dòng)，成功舉辦“東寧有約，與‘耳’同行”百人短視頻直播等系列活動(dòng)，以“政府引導(dǎo)+平臺(tái)助力+達(dá)人帶貨”模式，借助電商新業(yè)態(tài)打通產(chǎn)銷全鏈路。積極組織企業(yè)參與哈洽會(huì)、菌博會(huì)、中外地理標(biāo)志產(chǎn)品博覽會(huì)等大型行業(yè)盛會(huì)，集中展示東寧黑木耳優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)實(shí)力，持續(xù)擦亮“東寧黑木耳”金字招牌。

品牌價(jià)值持續(xù)提升 產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)效應(yīng)顯著

近年來，“東寧黑木耳”先后獲批農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志、地理標(biāo)志證明商標(biāo)、地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和中歐互認(rèn)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品；榮獲“國家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志示范樣板”“黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志十大區(qū)域品牌”等多項(xiàng)國家級(jí)、省市級(jí)榮譽(yù)稱號(hào)；入選《農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃名單》《第二批地理標(biāo)志運(yùn)用促進(jìn)重點(diǎn)聯(lián)系指導(dǎo)名錄》《國家級(jí)地理標(biāo)志保護(hù)工程項(xiàng)目實(shí)施名單》《“一帶一路”地理標(biāo)志品牌推廣行動(dòng)中國地理標(biāo)志產(chǎn)品匯編》《首批中國消費(fèi)名品名單》及全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。在中國品牌價(jià)值評(píng)價(jià)中，“東寧黑木耳”多次以食用菌類第一名的成績穩(wěn)居中國區(qū)域品牌（地理標(biāo)志）百強(qiáng)榜單，品牌價(jià)值高達(dá)169.51億元。

2022—2024年，東寧黑木耳年均種植規(guī)模超9億袋，干品產(chǎn)量超4萬噸，銷售額分別為36.6億元、37.1億元、37.3億元，年均增長率達(dá)0.95%，銷售區(qū)域覆蓋全國所有省份，并出口韓國、俄羅斯等6個(gè)國家。依托江蘇雨潤集團(tuán)投資建設(shè)的雨潤綏陽黑木耳交易大市場，黑木耳年均交易量達(dá)10萬噸，交易額60億元，被原農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)為國家級(jí)木耳批發(fā)市場，已發(fā)展成全國最大的黑木耳交易集散中心。

東寧木耳 （央廣網(wǎng)發(fā) 東寧市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局供圖）

東寧黑木耳全產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)直接間接就業(yè)超7萬人，其中種植環(huán)節(jié)吸納本地菌農(nóng)1.6萬余人、季節(jié)性外地用工5.2萬余人，銷售及其它環(huán)節(jié)從業(yè)者超3000人，以單項(xiàng)超過50%的貢獻(xiàn)率連續(xù)19年拉動(dòng)?xùn)|寧農(nóng)民人均可支配收入穩(wěn)居龍江榜首，走在全國前列，2024年，東寧農(nóng)民人均可支配收入達(dá)到34315元。此外，東寧依托深厚的黑木耳種植底蘊(yùn)、完善的技術(shù)培訓(xùn)體系以及豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，持續(xù)向各黑木耳主產(chǎn)基地市縣輸送種植人才，為全國黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力。

“東寧黑木耳”品牌建設(shè)的成功，得益于科學(xué)的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建與高效地傳播推廣。政府引導(dǎo)、多方協(xié)作、科技賦能與市場運(yùn)作相結(jié)合，是實(shí)現(xiàn)品牌持續(xù)成長和產(chǎn)業(yè)高效發(fā)展的關(guān)鍵。未來，東寧將繼續(xù)深化全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，強(qiáng)化品牌敘事，拓展國內(nèi)外市場，為推動(dòng)區(qū)域農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和鄉(xiāng)村全面振興提供可復(fù)制、可推廣的實(shí)踐范例。