浙江
春風拂水，蝦躍人歡。3月30日上午，靈溪鎮雙嶺村千畝“稻蝦輪作”示范基地迎來春季開捕。首批千余斤鮮活小龍蝦搶鮮出塘，由三家本地優質供應商集中收購，正式拉開今年產銷旺季序幕。隨著氣溫逐步回升，預計清明節前后，雙嶺小龍蝦將進入大規模上市期，品質與產量同步攀升，為消費者帶來舌尖上的鮮美體驗。
在雙嶺龍蝦王營地內，工人們熟練地將剛捕撈的小龍蝦按規格分揀。“這里的小龍蝦用山泉水養殖，稻田環境讓蝦體干凈、肉質飽滿，我們在放苗前就搶先預訂了！”本地供應商黃先生一邊裝車一邊點贊。首批上市的小龍蝦因生態養殖模式備受市場青睞，未出塘已獲訂單保障。
“首捕當日起水量達1000余斤，市場反響很好。”蒼南縣優農養殖專業合作社負責人李敏細算了一筆“豐收賬”：按規格分級定價，小青批發價18元/斤，中青28元/斤，大蝦35元/斤，炮頭更是高達58元/斤。他透露，等清明前后水溫穩定，小龍蝦蝦殼會更厚、肉質更緊實，畝產預計可達520斤左右。通過“稻蝦共作”模式，合作社真正實現了一田雙收，既保障了糧食安全，又帶動了農戶增收。
近年來，靈溪鎮依托千畝稻蝦輪作基地，創新采用“山泉活水+稻蝦共生”模式，水稻與小龍蝦形成了良好生態循環，實現了水稻與小龍蝦共生互利。這種“一水兩用、一田雙收”的立體種養模式，使畝均收益突破1萬元，高峰期每日營收達十幾萬元。
從田間到餐桌，從產業到共富，靈溪鎮這片綠水青山間的“紅色經濟”正在蓬勃生長。未來，靈溪鎮將持續深化“山泉活水+稻蝦共生”模式的推廣與升級，讓這份“蝦”意盎然的共富圖景愈發鮮活，為農業農村高質量發展寫下更具溫度與活力的時代注腳。
來源：看蒼南APP
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