春風拂水,蝦躍人歡。3月30日上午,靈溪鎮雙嶺村千畝“稻蝦輪作”示范基地迎來春季開捕。首批千余斤鮮活小龍蝦搶鮮出塘,由三家本地優質供應商集中收購,正式拉開今年產銷旺季序幕。隨著氣溫逐步回升,預計清明節前后,雙嶺小龍蝦將進入大規模上市期,品質與產量同步攀升,為消費者帶來舌尖上的鮮美體驗。
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在雙嶺龍蝦王營地內,工人們熟練地將剛捕撈的小龍蝦按規格分揀。“這里的小龍蝦用山泉水養殖,稻田環境讓蝦體干凈、肉質飽滿,我們在放苗前就搶先預訂了!”本地供應商黃先生一邊裝車一邊點贊。首批上市的小龍蝦因生態養殖模式備受市場青睞,未出塘已獲訂單保障。
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“首捕當日起水量達1000余斤,市場反響很好。”蒼南縣優農養殖專業合作社負責人李敏細算了一筆“豐收賬”:按規格分級定價,小青批發價18元/斤,中青28元/斤,大蝦35元/斤,炮頭更是高達58元/斤。他透露,等清明前后水溫穩定,小龍蝦蝦殼會更厚、肉質更緊實,畝產預計可達520斤左右。通過“稻蝦共作”模式,合作社真正實現了一田雙收,既保障了糧食安全,又帶動了農戶增收。
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近年來,靈溪鎮依托千畝稻蝦輪作基地,創新采用“山泉活水+稻蝦共生”模式,水稻與小龍蝦形成了良好生態循環,實現了水稻與小龍蝦共生互利。這種“一水兩用、一田雙收”的立體種養模式,使畝均收益突破1萬元,高峰期每日營收達十幾萬元。
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從田間到餐桌,從產業到共富,靈溪鎮這片綠水青山間的“紅色經濟”正在蓬勃生長。未來,靈溪鎮將持續深化“山泉活水+稻蝦共生”模式的推廣與升級,讓這份“蝦”意盎然的共富圖景愈發鮮活,為農業農村高質量發展寫下更具溫度與活力的時代注腳。
來源:看蒼南APP
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