北京
北京商報訊（記者 吳其蕓）3月30日，教育部辦公廳印發(fā)《校園食品安全"十必須"》《學(xué)校食堂工作人員"十不準(zhǔn)"》（以下簡稱《"十不準(zhǔn)"》），進一步筑牢校園食品安全防線，為孩子們的健康成長保駕護航。
其中，《"十不準(zhǔn)"》明確，學(xué)校食堂工作人員不準(zhǔn)采購使用國家禁止在餐飲業(yè)使用的食品添加劑、有毒有害物質(zhì)及過期、變質(zhì)、感官性狀異常等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料和食品相關(guān)產(chǎn)品。
《"十不準(zhǔn)"》提出，學(xué)校食堂工作人員不準(zhǔn)在食品處理區(qū)內(nèi)從事可能污染食品的活動或在食品處理區(qū)外從事食品加工及餐用具清洗消毒活動。不準(zhǔn)生熟混放、工具混用。不準(zhǔn)將個人物品與食品、餐飲具混放。不準(zhǔn)瞞報、謊報、緩報食品安全事故，隱匿、偽造、毀滅、轉(zhuǎn)移不合格食品或有關(guān)證據(jù)。
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