相信很多人都有過這樣的經歷:學生時代備戰考試,書桌旁總會擺著幾罐六個核桃;上班黨熬夜加班,同事遞來的飲料里,它也是常客;走親訪友送禮品,印著“補腦”字樣的六個核桃禮盒,更是常年穩居貨架C位。
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“經常用腦,多喝六個核桃”,這句廣告語,從2012年開始,貫穿了無數人的青春和職場歲月。它就像一句洗腦口訣,深深扎根在大家心里,讓無數人堅信,喝它就能給大腦“充電”,補充營養。
可誰能想到,這句流傳了14年的廣告語,背后藏著的不是營養真相,而是一場精心策劃的營銷騙局。如今,這場持續了十幾年的神話,終于徹底崩塌,露出了它的本來面目。
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在六個核桃走紅之前,植物蛋白飲料市場早已被露露、大寨等品牌占據。彼時的核桃乳,只是眾多飲料中的一種,毫無辨識度,銷量平平。
直到2012年,“經常用腦,多喝六個核桃”這句廣告語橫空出世,徹底改變了格局。它沒有復雜的宣傳,直白地抓住了人們的核心需求——補腦,精準鎖定了學生、白領、備考人群三大群體。
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為了讓這句廣告語更有說服力,六個核桃的廣告場景設計得極具代入感:教室里,熬夜復習的學生喝一口,瞬間精神抖擻;辦公室里,加班的白領端起一罐,緩解腦力疲勞;家庭聚會中,長輩給孩子遞上一罐,期盼孩子聰明伶俐。
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除了場景營銷,品牌名“六個核桃”也暗藏心機。它用具體的數字“六個”,給消費者營造出“每罐都含有六個核桃營養”的錯覺,讓大家下意識覺得,這款飲料真材實料,物有所值。
憑借這套精準的營銷組合拳,六個核桃迅速崛起。短短5年內,其母公司養元飲品的凈資產增長了70倍,銷售額一度突破50億,后來更是逼近百億,成為核桃乳行業的絕對龍頭。
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那些年,無論是電視、報紙,還是戶外廣告牌、校園周邊,到處都能看到六個核桃的身影。它不再是一款普通的飲料,而是被賦予了“補腦神器”的標簽,成為無數人緩解腦力壓力的首選。
隨著六個核桃的爆火,越來越多的人開始質疑:這款號稱“富含核桃營養”的飲料,真的有六個核桃的營養嗎?答案,遠比大家想象的更扎心。
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有消費者曾因懷疑“六個核桃”名不副實,將生產商和銷售超市告上法庭,認為其實際含核桃數量不足六個,屬于虛假宣傳。這場官司,也揭開了六個核桃營養含量的遮羞布。
有媒體曾購買一罐240毫升的精品型六個核桃,根據其營養標簽標注的每100毫升含0.6克蛋白質推算,一罐飲料的蛋白質總量僅為1.44克。
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國家二級公共營養師曾做過測算:一個中等大小的核桃約12克,核桃仁占核桃重量的43%,而核桃仁的蛋白質含量為14.9%,一個核桃的蛋白質含量約為0.77克。
按照這個數據計算,一罐六個核桃的蛋白質含量,僅相當于不到兩個核桃的營養。也就是說,我們喝的每一罐六個核桃,其含有的核桃營養,連“兩個核桃”都達不到,更別說“六個”了。
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更讓人意外的是,查閱養元集團2011年的IPO招股說明書會發現,其募投項目新增核桃產品年產能20萬噸,而每年新增的核桃仁采購量僅為8200噸。即便所有原料都用于生產核桃乳,核桃含量也只能達到4%。
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除此之外,有媒體對六個核桃等4種核桃乳的“補腦成分”進行檢測,結果發現,其中的鋅和卵磷脂等關鍵補腦成分均未檢出,不飽和脂肪酸的含量也僅相當于一個核桃的量。
六個核桃最核心的營銷賣點——“補腦”,從一開始就是站不住腳的。早在2012年,國家食藥總局就曾發布消費提示,明確表示,國家從未批準過補腦、提高智商等功能的保健食品。
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六個核桃本質上只是一款普通的植物蛋白飲料,并非保健食品,根本不具備所謂的“補腦”功效。它的主要配料是水、白砂糖和核桃仁,再加上各種食品添加劑和香精,與普通含糖飲料并無本質區別。
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有營養學家表示,核桃本身確實含有對大腦有益的營養成分,比如亞油酸甘油酯、磷脂等,但這些成分經過加工、稀釋后,在六個核桃中的含量已經微乎其微,根本達不到“補腦”的效果。
更值得注意的是,六個核桃中含有大量白砂糖,長期飲用不僅不能補腦,還可能導致糖分攝入過多,增加肥胖、齲齒等健康風險。想要補充核桃的營養,不如直接吃新鮮核桃,既實惠又有效。
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為了支撐“補腦”的宣傳,養元公司曾委托相關機構做過實驗,聲稱核桃乳能提高小鼠的學習記憶能力,甚至還做過人體實驗。但這些實驗都被專家質疑不夠嚴謹,且小鼠實驗的效果,并不等同于對人體有效。
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法學界人士也表示,“經常用腦,多喝六個核桃”這句廣告語,雖然沒有直接宣稱“補腦”,但通過場景暗示,很容易讓消費者產生誤解,涉嫌誤導消費。
隨著質疑聲越來越多,六個核桃的營銷神話開始出現裂痕。從2016年開始,其銷量整體呈下滑趨勢,曾經的“補腦神器”,逐漸淪為消費者口中的“懷舊產品”。
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2025年,養元飲品的業績更是雪上加霜。其三季報顯示,公司營業收入39.1億元,同比下降7.64%;歸母凈利潤11.2億元,同比下降8.95%,七大銷售區域的銷售收入全線下滑。
其中,東北地區、西北地區的降幅最為明顯,分別下滑32.08%、32.46%。就連曾經的核心銷售場景——春節禮贈市場,也出現了大幅下滑,2025年第一季度,養元飲品營收同比下滑19.7%,創近五年新低。
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為了挽回頹勢,養元飲品在2025年上半年罕見增加了廣告營銷投入,銷售費用同比提升3.73%,但這并沒有帶來業績增長,反而讓銷售費用率進一步上升,陷入了“越投越虧”的困境。
養元飲品也嘗試過多元化發展,推出了燕麥奶、椰奶等多種植物奶產品,但這些新產品都如同石沉大海,未能復制六個核桃的輝煌,公司的營收依然高度依賴這款核心產品。
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曾經被無數人追捧的六個核桃,如今早已褪去光環。它不再是貨架上的香餑餑,也不再是家長眼中的“補腦神器”,更多時候,只是被擺在貨架的角落,無人問津。
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