本文來源:時代周報 作者:幸雯雯
2026年3月,成都春季糖酒會(下稱“春糖”)如期啟幕。
3月24日下午,湖北某經(jīng)銷商走進某頭部濃香酒企展位,開門見山:“我就要最便宜的。”在陜西延安開了3家社區(qū)超市的孫超,跳過層層代理商,直奔廠家展臺,最終以126元拿下了3件醬香冰淇淋味啤酒。
春糖涌動的人潮中,酒商選品的標準變了,酒企招商的規(guī)則也變了。
本屆春糖,茅臺、五糧液等頭部名酒雖集體淡出酒店展,卻在展館展占據(jù)最顯眼位置,聚攏最高人氣。更值得關(guān)注的變化藏在招商政策里。
時代周報記者走訪發(fā)現(xiàn),不少酒企將招商端口直接下沉零售終端,同時大幅放寬代理門檻、釋放多重優(yōu)惠政策。四川某頭部酒企非白酒產(chǎn)品10萬元即可簽約,且支持先付5萬、賣完再補款提貨;安徽某名酒企甚至將代理門檻降至3萬元,疊加返贈政策,單件產(chǎn)品利潤約159元。
面對招商壓力,中小酒企加大讓利力度以提升吸引力。大成賓館內(nèi),某山西酒企曬出下單200件、折算1.3萬元訂單額便可獲贈價值超1000元金鈔的優(yōu)惠政策。
盡管圍繞春糖價值的討論不絕于耳,但這場盛會依然是觀察行業(yè)轉(zhuǎn)向的重要切口。
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錦江賓館。時代周報記者攝
3萬元拿下名酒代理,招商加速渠道扁平化
“我就要最便宜的”,3月24日下午,某湖北經(jīng)銷商走進某頭部濃香酒企展位,開口便表明需求。
在陜西延安開了3家社區(qū)超市的孫超,跳過層層代理商,直接與廠家對接拿貨,最終選訂了3件醬香冰淇淋味啤酒,成交額共126元。
多位酒企招商人士均表示,展會期間接待的意向客戶,核心訴求集中在低價位產(chǎn)品與更寬松、優(yōu)惠的渠道政策上,對高門檻、高庫存的傳統(tǒng)代理模式接受度大幅降低。
經(jīng)歷5年行業(yè)調(diào)整期的春糖,接待了一波又一波的從業(yè)者。到了今年,低門檻、低庫存、高周轉(zhuǎn)、高利潤已經(jīng)成為酒商們選品的核心標準。渠道端、消費端的需求變化,倒逼酒企調(diào)整招商規(guī)則。
過往行業(yè)普遍采用的“招募省級大商、由大商拓展下沉分銷網(wǎng)絡(luò)” 的層級代理壁壘被打破。本屆春糖,不少酒企將招商端口直接下沉至商超、煙酒店等零售終端,同時大幅放寬代理門檻、釋放多重優(yōu)惠政策。
時代周報記者現(xiàn)場走訪獲悉,四川某頭部酒企旗下某款非白酒產(chǎn)品低至10萬元即可簽約,且支持首批貨款無需全額繳清。“代理商可先支付5萬元,等第一批產(chǎn)品賣完了再補款提貨。”展會人士表示。
上述酒企展會人士透露道,某款零售賣29元/瓶的果酒,代理價為16元/瓶,疊加各項政策后低至10元/瓶,為代理商留出更多利潤空間。
而安徽某名酒企推出更低的門檻政策。記者了解到,該酒企旗下某款零售價45元/瓶的盒裝酒產(chǎn)品,代理價為150元/件,200件即可起訂。換句話說,3萬元就能拿下名酒代理資質(zhì),疊加打貨返贈政策后,單件成本低至111元。若在價格不倒掛的前提下,單件產(chǎn)品利潤約159元。
“以前一般都招募大商,從今年開始,煙酒店、商超都可以做。”上述酒企展會人士表示。
扁平化的渠道策略,對酒企來說,既能直接掌握終端動銷數(shù)據(jù),破解過往渠道庫存不透明、價格失控的行業(yè)頑疾,同時轉(zhuǎn)向精細化的價格管控與終端運營。
3月26日,記者走訪展館展時注意到,舍得夜郎古酒業(yè)攜新品夜郎古·匠承首次亮相舍得酒業(yè)展臺。這款抖音官方旗艦店售價238元/瓶的產(chǎn)品,目前先布局團購渠道。公司人士強調(diào),要控制市場價格,“這一款市場成交價不能低于180/瓶。目前價格控制得還不錯,畢竟量不大。”
淡季做市場,旺季才有銷量。業(yè)內(nèi)人士向記者表示表示,酒企招商核心不再是一次性向渠道壓貨沖業(yè)績,而是以動銷為目的搭建長期合作體系,加速回歸以消費者為核心的真實增長邏輯。
在河北等四省深耕定制酒業(yè)務(wù)的酒商,專程到展會咨詢38度國窖1573的代理政策。他向記者表示,即便定制酒利潤空間更高,其所在區(qū)域的消費者依舊更認可名酒。寬松的代理政策,讓這類區(qū)域酒商有了更多合作空間。
部分展位費腰斬,也有品牌斥資300萬搶C位
每年3月下旬,人民南路絡(luò)繹不絕的車流提醒著人們,一年一度的糖酒會的臨近。
1987年,糖酒會第一次來到成都,到2011年開始,成都成為春糖永久舉辦地。從單一的酒店展到展館展,再擴展到全城,春糖見證了成都的城市變遷,也伴隨中國白酒行業(yè)走過了起起落落的發(fā)展周期。
很多今年參展的人士發(fā)現(xiàn),今年春糖沒那么熱鬧了。
據(jù)連續(xù)參展十多年的張鳴所說,今年酒店展幾個核心展館的展位雖然都售罄,但展位價格較往年明顯下調(diào),現(xiàn)場人流也少于往年。
參會十多年的孫超也有同感。她向記者表示,以酒水為主的錦江賓館5樓的房間展位,往年費用6萬元,今年僅需3萬元;主打食品飲料板塊的西藏飯店內(nèi)去年20萬元的展位,今年價格腰斬至10萬元。與之形成強烈反差的,是西藏飯店一層的黃金展位,被某廣東飲料品牌以300萬元的價格拿下,雖比往年稍微下降,但這還未計入與展位費基本一比一的裝修費用。
展位價格分化的背后,是參展企業(yè)邏輯的徹底分野。
據(jù)了解,今年茅臺、五糧液、汾酒、郎酒、勁酒等頭部名酒企業(yè)集體淡出酒店展,卻依舊在展館展拿下最核心的位置,聚攏全場最高人流。
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第114屆糖酒會世紀城展館展。時代周報記者攝
山西一家原酒廠連續(xù)四年參展酒店展,今年投入40萬元展位費。銷售人士向記者表示,酒廠原酒銷售占比達九成,參展主要還是推動新品牌建設(shè)。“我們的老品牌在呂梁本地比較知名,但出了省大家都不了解。老品牌一下子扔不掉,又想培育新品牌,所以暫時雙品牌發(fā)展,今年堅持來參展。”
不過,行業(yè)調(diào)整期下加速了酒企整合和洗牌,更多中小廠家的參展決策,更多與招商效果綁定,一旦展會獲客不及預(yù)期,或許次年便會放棄參展。
從業(yè)近三十年的張鳴告訴記者,他2003年初次到安徽亳州古井鎮(zhèn),當時民營酒企約100家,而現(xiàn)在仍在運轉(zhuǎn)的只剩下二、三十家。“糖酒會的最大的功能就是廠家招商,酒商找產(chǎn)品,但現(xiàn)在更多是給廠家‘秀肌肉’,核心功能逐漸減退了。”
3月25日酒店展收官,原本在展館展前期的一波參展熱潮被午后一場春雨澆熄,不少廠家陸續(xù)撤展,停車場內(nèi)隨處可見低價處理的樣品酒。
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3月25日酒店展收官,酒商在錦江賓館處理樣品酒。時代周報記者攝
記者向古井鎮(zhèn)一酒企銷售人員問及本屆招商效果,對方搖了搖頭,直言明年不再參展。
互聯(lián)網(wǎng)信息透明化時代,關(guān)于糖酒會模式已經(jīng)落后的聲音持續(xù)出現(xiàn),但在終端從業(yè)者眼中,這場盛會依舊具備不可替代的價值。
參會十多年的孫超始終將錦江賓館與西藏飯店視作行業(yè)下半年的風向標,稱每年都能在展會中挖掘新的產(chǎn)品與行業(yè)趨勢。她坦言,即便線上價格高度透明,大廠家的控價體系還是較為完善,終端門店的拿貨價,遠低于同款產(chǎn)品的線上零售價,這是線下渠道的核心優(yōu)勢。
面對面的產(chǎn)品品鑒、政策洽談,是線上溝通無法替代的價值。“我們屬于超市直采,即便單次拿貨量達不到廠家的大訂單門檻,但起碼能通過展會直接與廠家對接上,不用經(jīng)過中間層層代理商,利潤更高一些。”孫超表示。
走過數(shù)十年的春糖,既親歷過黃金發(fā)展周期,也見證著深度調(diào)整階段。褪去昔日招商狂歡的光環(huán),它依然是行業(yè)集中交流、趨勢研判與資源對接的重要線下平臺,具有難以替代的價值。
(應(yīng)受訪者需求,文中孫超、張鳴為化名)
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