“共享菜園”為啥火了？

一年花1000多元租下一小塊地，不為賺錢，就為玩泥巴、收鮮菜……在“春日經(jīng)濟(jì)”帶動(dòng)下，不少地方興起“共享菜園”。

為何不少人愿意化身“都市菜農(nóng)”？現(xiàn)實(shí)版的“QQ農(nóng)場(chǎng)”何以長久？

方寸菜園 多地“開花”

一到周末，濟(jì)南市歷城區(qū)“章靈丘的田園”就“長滿”了揮著鋤頭的市民。在這處新開設(shè)的“共享菜園”中，人們趁著春光，忙著開墾屬于自己的小天地。

“章靈丘的田園”負(fù)責(zé)人韓坤桀告訴記者，菜園占地不足10畝，被分隔成200個(gè)30平方米和4個(gè)50平方米的小地塊，面向附近居民出租。

“新華視點(diǎn)”記者在這處“共享菜園”中看到，每塊地的地頭都有水龍頭，“菜農(nóng)”可以免費(fèi)取水澆地，地塊中間的小路縱橫交錯(cuò)，偶爾有“菜農(nóng)”推著小型旋耕機(jī)走過。

3月12日，不少市民正在濟(jì)南市歷城區(qū)的“章靈丘的田園”中勞作。（濟(jì)南市歷城區(qū)融媒體中心供圖）

在此處租地，“菜農(nóng)”可以從三種“玩法”中自選：自租自種、只收地租，一年1299元；自備種肥、菜園負(fù)責(zé)澆水除草施肥的半托管，一年1599元；自備種肥、坐等收菜的全托管，一年1899元。

韓坤桀說，菜園自2025年11月開始預(yù)訂，目前已全部租完，“現(xiàn)在一塊地也不剩了”。

“90后”濟(jì)南市民李魯冰是較早預(yù)訂地塊的“菜農(nóng)”之一，菜地里已種下西紅柿、茄子、黃瓜等近十種菜苗、菜種，他正按母親的指導(dǎo)，捏著水管出水口，細(xì)心地給菜苗澆水。

記者采訪發(fā)現(xiàn)，“共享菜園”并非新生事物。在濟(jì)南南部，初禾農(nóng)場(chǎng)已進(jìn)入開園運(yùn)營的第七年，占地從最初的5畝地?cái)U(kuò)展到65畝，吸引300余個(gè)家庭會(huì)員。

不僅是濟(jì)南，近幾年，類似“共享菜園”的運(yùn)營模式在多地“開花”，北京、上海及四川成都、湖南吉首等地都有相關(guān)嘗試。北京“宋莊集體農(nóng)場(chǎng)”負(fù)責(zé)人劉毅告訴記者，雖然還沒到最適宜的開墾時(shí)節(jié)，但農(nóng)場(chǎng)第一批交付的30塊地已出租一半。

浙江杭州的“云之農(nóng)場(chǎng)”2015年開始經(jīng)營。由于地塊面積有限，這里除了招募“都市農(nóng)夫”，還開通線上有機(jī)食材店，并提供種植教學(xué)等服務(wù)。

“我國有大量家庭農(nóng)場(chǎng)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，他們勇于探索嘗試，是‘共享菜園’興起的基礎(chǔ)。”山東農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院副院長崔丙群說。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，近年來我國大力培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，至“十四五”末已累計(jì)培育家庭農(nóng)場(chǎng)近400萬個(gè)。

為啥愛當(dāng)“都市菜農(nóng)”？

3月12日，濟(jì)南市歷城區(qū)的“共享菜園”“章靈丘的田園”中，有菜苗正在生長。新華社記者葉婧 攝

花一兩千元租地，種出來的菜可能不如地租值錢，圖啥？

韓坤桀告訴記者，租地的“菜農(nóng)”里，約70%是親子家庭。“讓孩子來體驗(yàn)農(nóng)活”是大多數(shù)家長的共同愿望。

教育部發(fā)布的《義務(wù)教育勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》要求學(xué)生掌握種菜、飼養(yǎng)等基礎(chǔ)勞動(dòng)技能。受訪者認(rèn)為，城市里很多孩子缺乏接觸農(nóng)地、體驗(yàn)農(nóng)耕的場(chǎng)景，“共享菜園”恰好能解決這一問題。

“孩子在上小學(xué)，學(xué)到種菜種糧知識(shí)時(shí)，總來問我。我沒種過地，答不上來?！睗?jì)南市民李佳潤說，家門口有了這片菜園，正好帶孩子體驗(yàn)農(nóng)活；對(duì)大人來說，種種菜、喝喝茶，也是一種向往的生活。

李佳潤和兩戶鄰居合租了相鄰的兩塊地，三家人商量把地塊打通，柵欄邊種上爬藤植物和花苗，圍出天然小屏障，讓這里能聚會(huì)、露營、遛娃。

“云之農(nóng)場(chǎng)”負(fù)責(zé)人告訴記者，“自己動(dòng)手，吃上健康食物，在大自然中養(yǎng)育孩子，過上田園生活”是她創(chuàng)辦農(nóng)場(chǎng)的初衷。

“人們覺得自己種的菜吃起來更放心。租個(gè)園子來種菜，在某種意義上也是‘露營熱’的升級(jí)版?！眲⒁阏f。

崔丙群認(rèn)為，對(duì)于花錢租地的“菜農(nóng)”來說，收獲的不僅是農(nóng)產(chǎn)品，更是集健康、體驗(yàn)、情緒、教育于一體的復(fù)合價(jià)值?！翱梢哉f，蔬菜只是這些價(jià)值的‘附屬產(chǎn)物’?！?/p>

“花錢買的是一年的體驗(yàn)?！崩铘敱{(diào)侃，“可能這就是中國人身體里自帶的‘種菜基因’吧?！?/p>

初禾農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人曹修帥認(rèn)為，城市居民對(duì)田園生活體驗(yàn)、健康農(nóng)產(chǎn)品有強(qiáng)烈需求。農(nóng)場(chǎng)開園后迅速吸引大量家庭前來，說明這一市場(chǎng)空間廣闊。

讓“小眾體驗(yàn)”成為美好體驗(yàn)

“共享菜園”在網(wǎng)絡(luò)上廣受關(guān)注之后，流量能否變成“留量”？記者梳理發(fā)現(xiàn)，“撐不過三年”是此前不少“共享菜園”的共同命運(yùn)。從興起、沉寂再到回歸，一些“共享菜園”也經(jīng)歷了波動(dòng)起伏。

土地使用是否合規(guī)是能否持續(xù)運(yùn)營的關(guān)鍵之一。以“章靈丘的田園”為例，歷城區(qū)農(nóng)村產(chǎn)權(quán)交易中心負(fù)責(zé)人王鑫介紹，菜園所在土地原本是章靈丘二村的集體土地，按程序組織交易后，才有了眼前這片手續(xù)齊全、市場(chǎng)化運(yùn)營的“共享菜園”。山東國曜琴島（濟(jì)南）律師事務(wù)所高級(jí)合伙人高陽認(rèn)為，“共享菜園”的發(fā)展必須守住耕地保護(hù)的底線。

記者采訪了解到，除地租、人工等固定成本，換租率高也是壓垮不少“共享菜園”的“最后一根稻草”?！耙话闳俗獾貎扇辏迈r勁頭就過去了。以初禾農(nóng)場(chǎng)為例，我們每年有20%至30%的換租率?！辈苄迬浾f。

業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，隨著行業(yè)不斷發(fā)展、競(jìng)爭加劇，“共享菜園”的經(jīng)營管理也將趨向精細(xì)化、多元化。

記者注意到，一些“共享菜園”通過打造“康養(yǎng)小院”，更好滿足市區(qū)高端客戶群體在近郊擁有“第二居所”、休閑康養(yǎng)的愿望；通過配套發(fā)展勞動(dòng)研學(xué)、親子游、農(nóng)業(yè)實(shí)踐、生態(tài)養(yǎng)殖等，滿足家庭周末休閑、兒童自然教育等多元化消費(fèi)需求。

3月15日，學(xué)生在濟(jì)南初禾農(nóng)場(chǎng)參加研學(xué)活動(dòng)。新華社記者馮媛媛 攝

“人們對(duì)綠色農(nóng)產(chǎn)品的需求不斷上升，且城市居民生活節(jié)奏快，有親近自然、釋放壓力的情感需求?！贝薇赫J(rèn)為，在政策規(guī)范和市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)共同作用下，“共享菜園”有望從“小眾體驗(yàn)”變?yōu)槌鞘芯用竦囊环N生活方式，作為連接城市與鄉(xiāng)村的紐帶，真正融入城鄉(xiāng)融合發(fā)展體系。

編輯｜高瑜審核｜趙允

來源｜新華視點(diǎn)微信公眾號(hào)