從“春糖”到“春天”，一座城市與一場展會的共生共長

今天，第114屆全國糖酒商品交易會在成都拉開大幕。32.5萬平方米的展館，超6600家全球參展企業，這場兼具“產業風向標、消費新場景、城市新名片”三重定位的展會，創造出豐富體驗場景，進而以“會”活城，以“展”聚力。

有人說，這是中國食品行業的“風向標”。但成都人更愿意說：“春糖”一到，整座城市的春天便會變得“抿甜”。

溯源成都與糖酒會的緣分，得往深處看。三千多年前，三星堆出土的大量酒具，證明古蜀人早已懂得釀酒之樂；漢代的畫像磚上，釀酒、沽酒的熱鬧場景被定格，酒肆作坊遍布街巷。司馬相如與卓文君當壚賣酒的故事，更讓這座城市的酒香里多了一分浪漫。到了近代，“川酒甲天下”的名號響徹全國，五糧液、水井坊等品牌從這里走向世界。

有酒有糖，有產業有底蘊。1987年，成都首次與春季糖酒會牽手，從此便是近四十載攜手同行。這不是偶然——成都平原沃野千里，余糧可釀酒；成都人好客喜聚，煙火氣天然就是最好的展臺。

春糖會之于成都，絕不只是“辦個展”。

看看城市的變化。2011年，地鐵1號線第一次服務糖酒會，客商們驚喜地發現：從火車北站30分鐘直達會場。如今，成都軌道交通運營里程已突破750公里、穩居全國第四城。16年間，糖酒會意向成交額也從百億級躍升至千億級。

與軌道交通同步生長的，還有常住人口突破2100萬，地區生產總值五年連跨6個千億級臺階，同時運行雙國際機場，國際班列形成“鐵公空水”多式聯運網絡，陸海貨運配送通達全球……春糖會的物流與人流，也見證了一座城市能級的全面躍升。

更重要的是，春糖會正在“長”進成都的肌理里。

就在明天（3月27日），成都首屆“村糖會”即將開幕，主會場設在崇州天府酒村。一城“雙糖”，從城市展館到鄉村田園，客商、市民們可以走進油菜花田，在林盤院落里沉浸式體驗消費新場景。2025年，這個“長”在田野上的集市，已吸引了41萬人次游客，簽下4100萬元訂單。鄉村成了永不落幕的展臺，春糖會的“流量”變成了鄉村振興的“留量”。

“春糖”也在激活全城的消費脈動。

為期一個月的2026“春糖季”在全市聯動開展，從商圈到街區，從老字號到新品牌，消費場景遍地開花。東郊記憶的“干杯！成都”，東華里街區的“熊貓糖分漫游·川味甜野非遺市集”，還有坐春糖定制游船“夜游錦江”等活動……文商旅體全面融合。一個展會，不再是“趕場式”的匆匆而過，而是讓客商變成游客、讓洽談加上體驗。餐飲、零售、住宿、文旅，整座城市的毛細血管都被這場盛會浸潤。

成都之于春糖會，又何嘗不是最好的土壤？

這里有千年傳承的酒脈糖源，有4500年文明史積淀的煙火氣，有2100萬人口的消費市場，更有“三城三都”建設的活力動能。從原料基地到釀造工藝，從科研創新到品牌孵化，成都為食品、酒相關產業提供了完備的生態支撐。目前，全市擁有持證酒企及作坊超1000家，窖池6萬余口，規模以上酒企實現營收約140億元；去年6月，成都邛崍、大邑、蒲江白酒和郫縣豆瓣還入選了國家首批傳統優勢食品產區和地方特色食品產業重點培育名單。

與此同時，成都人骨子里那份樂于參與、善于融入的熱情，讓這場甜蜜展會真正從展館走向街巷。春糖會到了，市民們背著顯眼包去“掃貨”，商家們擺出陣仗來“迎客”，整座城市都在參與、在共舞。這種默契，是任何展館都裝不下的。

從“春糖”到“春天”，不只是一字之差，更是城市與行業展會歷經歲月、深度交融后，自然生長出的圖景。

當展會蛻變為貫通產業鏈、賦能新技術的交流盛會；當城市以深厚的產業根基、開放的營商環境，以及綿長厚重、閑適安逸的人文底蘊，為展會注入源源不斷的生命力——春糖會與成都，便在這場雙向奔赴中，找到了彼此最好的模樣。

三月的成都，春糖正甜。這份甜，是舌尖上的滋味，更是一座城市與一場盛會共生共長、共同釀出的美好回甘。