江蘇
當風拂炳靈的寺，當云繞格薩的拉，當霧繞織金的洞，當風過陽明的山，當水繞太姥的山，這些藏在風景里的日常滋味，沒有名貴的食材，沒有繁復的工序，卻把隴閩黔湘的爽，當?shù)氐纳睿既噙M了一口吃食里，成為旅途中最鮮活的印記。
炳靈寺的寺，風拂著寺，河州包子，是臨夏人最日常的滋味。用面，加入餡，蒸，做好的包子，包子的軟，餡的鮮，融合在一起，一口下去，鮮活入味，是臨夏人刻在骨子里的滋味，也帶著炳靈寺的古意氣息。
格薩拉的山，云繞著山，鹽邊羊肉米線，是鹽邊人最日常的滋味。用米線，加入羊肉，煮，做好的米線，米線的滑，羊肉的鮮，融合在一起，一口下去，鮮活濃郁，是鹽邊人刻在骨子里的滋味，也帶著格薩拉的山野氣息。
織金洞的洞，霧繞著洞，織金蕎涼粉，是織金人最日常的滋味。用蕎做的涼粉，加入調(diào)料，拌，做好的涼粉，涼粉的滑，調(diào)料的香，融合在一起，一口下去，鮮活鮮香，是織金人刻在骨子里的滋味，也帶著織金洞的古意氣息。
陽明山的山，風過著山，東安雞，是東安人最日常的滋味。用雞，加入調(diào)料，炒，做好的東安雞，雞肉的嫩，調(diào)料的香，融合在一起，一口下去，鮮活入味，是東安人刻在骨子里的滋味，也帶著陽明山的山野氣息。
太姥山的山，水繞著山，福鼎肉片，是福鼎人最日常的滋味。用肉，做的肉片，煮，做好的肉片，肉片的滑，湯的鮮，融合在一起，一口下去，鮮活嫩滑，是福鼎人刻在骨子里的滋味，也帶著太姥山的山野氣息。
這些散落在各地的家常滋味，從來都不是什么名貴的吃食，而是當?shù)厝擞秒p手，把隴閩黔湘的爽，當?shù)氐纳睿既噙M了日常的三餐里。當隴閩黔湘，當風拂寺，當云繞山，當霧繞洞，當風過山，當水繞山，味蕾嘗過這些滋味，才懂，最鮮活的風景，從來都在這一碗一筷的煙火人間里。
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