內(nèi)蒙古鄂托克旗：激活傳統(tǒng)奶業(yè)新動(dòng)能

來(lái)源：農(nóng)民日?qǐng)?bào)

近年來(lái)，內(nèi)蒙古鄂托克旗積極推動(dòng)奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，通過推廣“養(yǎng)殖+加工”一體化經(jīng)營(yíng)模式，不僅有效帶動(dòng)就業(yè)，促進(jìn)農(nóng)牧民增收，更讓富有地方特色的傳統(tǒng)奶食品走出牧區(qū)，邁向更廣闊的市場(chǎng)。

在鄂托克旗傲騰奶牛農(nóng)牧專業(yè)合作社養(yǎng)殖場(chǎng)，工人們正在忙碌。該合作社的乳品憑借優(yōu)異品質(zhì)，于不久前成功入選2025年第三批“全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”名錄。目前，該養(yǎng)殖場(chǎng)存欄奶牛400余頭，其中擠奶牛180多頭，日產(chǎn)鮮奶約3噸。該合作社負(fù)責(zé)人布拉格介紹：“合作社共吸納了25名員工，為烏蘭鎮(zhèn)及周邊地區(qū)提供了就業(yè)崗位。”

鄂托克旗奶畜存欄量與奶類產(chǎn)量已連續(xù)多年保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。全旗奶業(yè)養(yǎng)殖以中小規(guī)模家庭牧場(chǎng)為主力軍，“養(yǎng)殖+加工”一體化經(jīng)營(yíng)模式得到普遍應(yīng)用，形成鏈條完整、特色鮮明的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。在此帶動(dòng)下，全旗已培育形成地方特色乳制品加工坊18家，吸引周邊養(yǎng)殖戶參與到特色乳制品加工行業(yè)中。

據(jù)鄂托克旗農(nóng)牧局副局長(zhǎng)郝貴斌介紹，目前全旗奶牛存欄達(dá)1.2萬(wàn)頭，奶類年總產(chǎn)量達(dá)5.9萬(wàn)噸，年產(chǎn)各類乳制品達(dá)0.45萬(wàn)噸，這些產(chǎn)品銷往內(nèi)蒙古烏海、阿拉善及寧夏等周邊地區(qū)，顯著拓寬奶農(nóng)的增收渠道。據(jù)統(tǒng)計(jì)，該模式已幫助奶農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)年均增收5萬(wàn)元，為鄉(xiāng)村振興注入了強(qiáng)勁的產(chǎn)業(yè)活力。（楊愛茹 董雷 朱智慧）