定制農(nóng)業(yè)呼喚規(guī)范化標準化

近來，定制農(nóng)業(yè)在多地呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展態(tài)勢。以農(nóng)業(yè)大省黑龍江為例，2025年全省定制農(nóng)業(yè)主體達310家，種植定制基地面積138.7萬畝，銷售額達50.5億元。定制農(nóng)業(yè)作為深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的創(chuàng)新載體，有效拓展農(nóng)民增收空間，開辟農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級的新賽道。值得關(guān)注的是，當前多地定制農(nóng)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴大，注重規(guī)范化標準化建設(shè)，正實現(xiàn)產(chǎn)品提質(zhì)、農(nóng)民增收、消費滿意的良好局面。

互聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)的快速發(fā)展，催生以個性化需求為核心的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式，打破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)“產(chǎn)啥賣啥”的被動格局，形成了托管定制、認領(lǐng)定制、會員定制等多種模式。消費者可通過租賃認領(lǐng)、加入會員等方式，借助互聯(lián)網(wǎng)參與從品種選擇到生產(chǎn)監(jiān)管的全過程，而生產(chǎn)主體則按照訂單精準組織生產(chǎn)，實現(xiàn)“要啥種啥”。此過程中推進規(guī)范化標準化發(fā)展，既能保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，又能提升生產(chǎn)效率，還能推動產(chǎn)業(yè)從分散經(jīng)營向規(guī)模化、品牌化轉(zhuǎn)型，為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化注入持久動力。比如，黑龍江定制大米、定制果蔬的溢價率都出現(xiàn)不同程度的提升，印證規(guī)范化標準化的賦能成效。

應(yīng)看到，當前定制農(nóng)業(yè)在標準化規(guī)范化方面還存在一些問題：定制品類、生產(chǎn)流程、質(zhì)量指標缺乏統(tǒng)一規(guī)范，導致產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊；技術(shù)應(yīng)用不均衡，部分主體缺乏質(zhì)量追溯等關(guān)鍵技術(shù)支撐，全過程管控能力薄弱。此外，還存在信息不對稱、物流配送成本高、專業(yè)人才匱乏等現(xiàn)實挑戰(zhàn)。

筑牢質(zhì)量防線。各地應(yīng)督促定制農(nóng)業(yè)主體嚴格落實農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理規(guī)范，在生產(chǎn)過程中，嚴格履行定制合同約定，科學合理使用農(nóng)業(yè)投入品，如實記錄播種、施肥、病蟲害防治等關(guān)鍵環(huán)節(jié)信息。推動定制農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺建設(shè)，通過傳感器、攝像頭等智能裝備，實現(xiàn)生產(chǎn)加工全過程可視可溯。

健全保障體系。應(yīng)注重完善標準體系建設(shè)，結(jié)合區(qū)域產(chǎn)業(yè)特色，在國家通用標準基礎(chǔ)上，細化定制品類的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范、質(zhì)量分級標準、包裝配送要求等，努力形成覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的標準體系。還應(yīng)建立健全監(jiān)管機制，通過日常巡查、隨機抽檢、消費者反饋等多種渠道，加強對定制農(nóng)業(yè)主體的動態(tài)監(jiān)管，對違反標準、失信違約的主體實行聯(lián)合懲戒，營造公平有序的市場環(huán)境。

強化科技賦能。要加大技術(shù)推廣力度，推動智慧農(nóng)業(yè)裝備在定制農(nóng)業(yè)基地應(yīng)用，建設(shè)智能監(jiān)控、精準灌溉、病蟲害智能預警等系統(tǒng)，提高生產(chǎn)過程的精細化、標準化水平。加強主體培育，通過專題培訓、現(xiàn)場觀摩等方式，提升農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場等主體的標準化生產(chǎn)能力和市場運營能力，讓更多經(jīng)營主體懂標準、用標準、守標準。（本文來源：經(jīng)濟日報 作者：馬維維）