山東農戶11歲發現絕跡幼苗，34年培育重現生機

這羅漢參以前在單縣可有年頭了。明朝時候《農政全書》就記著它，明清時期當地老百姓挑好的當貢品送進宮里去。東西本身藥食兩用，塊根圓乎乎的帶環紋，吃著甜軟還能補身子。

那時候單縣不少地里都種過，后來因為它長得嬌氣，加上那些年日子不太平，野外和田里慢慢就沒了影。到了上世紀五十年代左右，基本絕跡了，大家只在老輩嘴里聽說過。

1962年的事兒現在說起來還挺有意思。單縣南城辦事處黃小樓村那邊，11歲的袁福君在野地里頭先看到一棵特別的幼苗，后來又仔細找找，總共湊到七棵。

他把這些苗移到自家院子護著，就這么開始了保護工作。家里人認出這是老貢品羅漢參，覺得不能讓它就這么沒了。那些年他把苗當重點養，慢慢從院子幾棵擴大到自留地里試種，再到責任田里一點點來。

羅漢參這作物對土質挑剔得很，必須半沙半淤的高崗地，既要透氣又得保水。以前明清時候靠經驗種，現在沒人管它就絕了。

袁福君從發現苗子起，就沒停過琢磨怎么讓它活下來。單縣氣候暖溫帶半濕潤，雨量合適，可這東西怕水澇怕連作，一塊地種一次得歇十幾年才能再用。就是這些特點，讓它差點徹底消失。

從1962年到1996年，整整34年時間，袁福君把主要精力都放在羅漢參上頭。他白天在地里看苗情，晚上翻《農政全書》和《本草綱目》那些老書，把零星記載一條條記下來。

起初產量低得可憐，一畝才五百多斤，還老是遇到旱了澇了或者重茬死苗的問題。變壓器停電澆不上水，深井出事水泵壞了，這些都讓苗子大面積減產。

他后來搞清楚羅漢參根本身就是種子，重茬種植肯定不行。于是慢慢試出輪作倒茬的辦法，選對地塊，間隔足夠年頭再種。

土壤選好后，施有機肥不打農藥，按季節追肥控水，這些規矩都是他一點點總結出來的。1996年左右，他總算把規范化栽培技術規程弄明白了，還申報了國家專利，畝產一下子提到一千多斤。

這套技術推廣開以后，單縣不少農戶跟著學。2008年袁福君牽頭成立天祥羅漢參專業合作社，社員三百多人，統一管種苗、肥料和收購。

合作社還建了加工廠房和展覽館，總面積一萬八千多平米。大家一起干，種植面積從幾畝慢慢往上走。過程中他跟山東農業大學、省農科院這些地方合作，做了營養成分檢測和功能研究，證明它確實藥食同源。

羅漢參拿到國家地理標志農產品認證是在2013年，后來又注冊了地理標志證明商標，雙重保護讓它成了單縣一張響亮名片。2024年它還進了國家新食品名錄，現在單縣種植面積已經超過一萬畝，形成了從種到收再到加工銷售的完整鏈條。

這些東西賣到北京上海廣州這些大城市，還出口日本當茶包原料。畝收入比普通莊稼高三倍，合作社簽保護價合同，社員分紅，農戶腰包實打實鼓起來。單縣靠這個特色產業，帶動了周邊村子的發展，加工廠和基地連成片，成為當地高效農業的代表。

單縣氣候土壤剛好適合它，政府支持合作社和協會搞標準化種植，培育好品種，產業鏈越拉越長。以前絕跡的古貢品，現在成了實實在在的富民產業。

現在全國就單縣有這么大規模標準化種植，其他地方沒這條件。產業鏈里頭初加工深加工功能食品茶系列幾十種，科研單位幫忙檢測抗癌藥理這些作用，東西越來越靠譜。農戶通過合作社統一管理，風險小收益穩，鄉村振興里頭這算一個活例子。

袁福君從發現苗子到協會會長，中間幾十年沒換過道兒。他牽頭的事兒讓羅漢參從貢品變成日常吃的健康東西，單縣也多了一張地理標志金字招牌。

這作物怕連作的特性，現在通過輪作和選地解決了，產量穩了品質也高。深加工產品讓它不光賣鮮的，還能做成各種方便吃的，市場接受度高。單縣有十一項國家地理標志產品，羅漢參排頭一位，成了當地農業發展的支柱。

總的看，這事兒證明了好東西只要有人堅持，就能重新活過來。單縣羅漢參現在不光本地吃，還走向全國甚至國外，農民收入增加，產業結構優化，鄉村經濟多了一份實打實的支撐。

單縣地理位置好，四季分明雨量適中，土質疏松有機質足，這些條件讓羅漢參長得特別好。政府和企業合作研發專利，團體標準也定下來了，品牌保護到位，農民增收渠道穩穩的。