春天孩子進入“猛長期”，少吃牛羊肉，多吃這4樣，補鈣好吸收

俗話說“春生夏長”，這是人們在長期觀察中的所總結出的經驗。在不同的時節里，自然氣候不同，萬物也展現出不同的狀態。進入春天，陽氣逐漸升發，與大自然相適應，人們體內的新陳代謝逐漸加速，對于孩子們來說，迎來生長發育的黃金期。所以很多人會發現，自家的孩子在開春后，食欲好了，食量也明顯增加了，這正是身體長高的“信號”，所以作為家長，也要抓住這幾個月，懂得順勢而為，幫助孩子長個頭。

首先來說，孩子長個與很多因素有關，要堅持多運動，來促進生長激素的分泌，同時也要多睡覺，因為夜間正是生長激素分泌的高峰。此外還要多曬曬太陽，其可以促進維生素D的合成，從而幫助鈣質更加高效地吸收。當然飲食也要跟上，這個時節要少給孩子吃牛羊肉，其是偏熱性的食物，容易上火，反而不利于營養的吸收。這個時節要選擇營養而且好消化的食物來給孩子吃。下面就來跟大家分享4樣，補鈣補蛋白，營養密度高，好消化易吸收，幫助孩子多長5厘米，現在吃還來得及，來看看吧~

一、蛋類

諸多食材中，蛋類要每天都給孩子吃，其蘊含著我們所需要的幾乎所有的營養元素。尤其是鵪鶉蛋，被譽為“軟黃金”，富含蛋白質，鈣，磷脂，鋅，硒等，幫助促進骨骼強壯的同時，還有助于健腦益智，眼睛明亮，身體棒。

1、首先將其浸泡在水里，多加些水，找個小刷子，將其一一刷一刷，之后換水沖好了，徹底洗凈。

2、放在鍋里，同樣加寬水去煮，燒開后再過七八分鐘的樣子，之后燜兩分鐘就煮透了。其撈出來，馬上就放在涼水里邊去。

3、變涼之后，一一剝出來，置于盤中控干。

4、起鍋放些油，燒熱后先將其倒進去，在里邊快速翻動，使表面形成焦皮的狀態，這時候先盛出來。

5、接著在底油里放些蔥與干辣椒，調入醬油，醋，冰糖，加點熱水進去，鵪鶉蛋放進去，燜到湯汁濃稠，這時候也入味了，出鍋裝盤即可。

二、奶類

牛奶以及相關的奶制品也不能少，要堅持給孩子吃。其是蛋白質，鈣，維D，鋅的優質來源，幫助孩子長高的同時，還有助于提升抵抗力，在季節變換中少生病，也為一年的健康打下基礎。

1、準備一些紅小豆，大米，二者都洗好了，放在破壁機里，也可以再放些自己家孩子愛吃的谷物。

2、往里邊添上飲用水，可以比平時煮豆漿的時候少一點，然后用煮豆漿的程序，將其直接煮好了。

3、程序停止后，先不要倒出來，往里邊加些純牛奶，用勺子攪拌混合勻了。

4、這時候就可以倒出來了，也可以放點蜂蜜，香濃好喝，營養十足。

三、魚蝦

俗話說，桃花開，魚蝦肥，這個時節是嘗鮮的好時期，也是遵循應季而食的法則。其蘊含著高質量的蛋白質，是骨骼肌肉的核心成分，且鈣，鐵，鋅等也很豐富，有益于補充體力，健腦護眼等，助力長高又強身。

1、一斤左右的鮮蝦，將其逐一剝出來，清理出其中的蝦線，再沖沖，確保干凈后攥干了。

2、來搭配些菌類，比如蘑菇，撕小朵，先洗洗。再燒些水，其丟進去，煮透了撈出來。一定要再洗洗，之后攥干了。

3、來起鍋放油炒，先放蝦，迅速劃拉幾下，其變色了盛起來。

4、其中放蒜，蔥，青椒，扒拉一會兒，香味兒炒出來。再將另外兩種食物倒里邊，生抽，鹽，分別淋一些，炒好味道馬上出鍋。

四、堅果

很多孩子都喜歡吃，那么春天要在家里多備些，每天都給孩子來一把。其蘊含著鈣，鐵，硒，鋅，以及高質量氨基酸，不飽和脂肪等。有助于強健骨骼，補腦健腦，提升免疫等。

1、這個不用打發也能一次成功的蛋糕，一定試試。兩根自然熟透的香蕉，先切碎了。

2、接著往里邊加雞蛋三個，糖30克，再加玉米油30克，小蘇打以及泡打粉各3克。充分將全部的食材都拌勻了。

3、繼續往里邊加入蛋糕粉，或是面粉，繼續攪拌，成為老酸奶一樣的狀態。

4、接著往里邊放一些核桃仁，混合勻了。在烤盤中擺上紙杯，其一一注入其中，在表面也撒些核桃碎或是其他堅果。

5、用180度的溫度去烤，半小時就好了。

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