工業酒精勾兌三無產品，人為麻醉活魚！央視曝光：有健康隱患

央視《財經調查》記者歷時兩個多月，跨越多省多地，深入水產市場、生產企業和餐飲門店。在活魚流通的每一個環節上暗訪調查，一個讓活魚“休眠”的秘密，浮出了水面。

人為麻醉活魚“休眠”

“三無”麻醉品丁香酚帶來健康隱患

在西南片區規模較大的重慶樂邦水產市場里，大量長途運輸的活魚抵達后呈“休眠”狀態，在水中安靜似死魚，充氧片刻便恢復正常，商販統一稱魚兒在“睡覺”。

記者發現，長途運輸活魚“集體沉睡”在市場并非個例，隨處可見。商販稱“搞一下就活了”，證實這并非自然休眠，而是人為干預。商販換水、打氧，不到一小時，“沉睡”的魚立刻重新游動。

在運輸環節上，記者看到工人往裝活魚的桶里加一瓶蓋液體攪拌后，活蹦亂跳的魚瞬間安靜癱軟。

工業酒精隨意勾兌“三無”麻醉品

市場管理人員視而不見

記者在現場看到，商戶往活魚筐和水池隨意添加麻醉劑，劑量、濃度全憑手感，幾瓶蓋即可麻醉一池幾千斤魚。

市場管理人員嚴肅地告訴記者，市場不允許使用麻藥。然而市場里露天擺放的工業酒精、勾兌好的大桶麻藥，管理人員卻視而不見。

不僅是山東臨沂的這個市場，在重慶樂邦水產市場，市場管理人員表示，日常活魚抽檢14個品類，丁香酚不在檢測范圍內；國家標準里對魚用麻醉劑未設監管，也未納入檢測范圍。

MS-222麻醉劑也被用于麻醉活魚

監管空白“醉魚”上桌

國家市場監督管理總局突擊檢查

筑牢食品安全防線

經過多個市場的調查，《財經調查》節目組將詳實的調查取證材料，第一時間移交至國家市場監督管理總局。接到這些材料之后，總局高度重視、迅速研判，立即統籌部署，聯合重慶市市場監督管理局與山東省臨沂市市場監督管理局，同步啟動了核查處置。

3月17日凌晨四點，重慶執法隊伍率先集結，對重慶樂邦水產市場展開突擊檢查。出于保護消費者的角度出發，我國沒有把丁香酚列入水產養殖允許使用的藥物名單，個別商家使用這樣的麻醉劑，顯然違反了國家的規定。

執法人員還在市場上發現了用于勾兌麻醉劑的工業酒精。

執法人員對批發市場在營的全部17家水產商戶進行突擊檢查，對發現的疑似工業酒精、丁香酚等物質詳細調查購進、使用等情況，并現場抽取6份魚樣、7份水樣送實驗室進行檢驗。

來源：據央視財經