面包,人人都喜歡吃,更不要說黃油和奶油混合香味的面包了,聞起來就讓人欲罷不能,可有些面包只有“美味”,卻沒有“健康”,大家可要擦亮眼睛看清楚了。
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經常吃面包的人,提醒你:3種面包可別買了,是健康的“重災區”!
手撕面包:看起來沒有添加額外成分的手撕面包,實際上,要想達到這樣的效果,會加入大量的黃油、糖、乳化劑、人工香精,甚至是人造奶油、人造黃油等等。
如果是這樣的手撕面包,可謂是熱量炸彈,不建議大家大量進食以及長期吃。還有與之相像的黃金調理面包,幾乎是同一個“套路”。
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假全麥面包:很多人都認為全麥面包很健康,尤其適合減肥減脂期間食用,但大家要注意你購買的是否為真正的全麥面包。據市場調查發現,市面上的全麥面包多是假的,這是因為如果純的全麥面包口感十分粗糙,口感還會噎人。
所以,為了改善全麥面包的口感,商家會加入大量的白面粉,而全麥粉的含量很低,再加上大量的糖、黃油、奶油等成分,這樣的假全麥面包的升糖指數和普通白面包幾乎一樣,都會升高血糖,絲毫不是真正意義上的健康食物。
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所以,如果你想要購買全麥面包,一定要看配料表成分,選擇全麥粉排在第一位的面包,而不是“小麥粉”。如果你想要購買純的全麥面包,那么全麥粉應是100%的,在配料表中沒有其他面粉。
肉松面包:特別要當心低價的肉松面包,不要認為能夠撿著便宜。如果是真肉松面包,采用的是純豬肉、雞肉或牛肉,其價格也會相對較高,口感也很有咀嚼勁兒,肉香濃郁。
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相反,如果是假的肉松面包,成本非常低,所采用的原材料也都是大豆粉或者是豌豆粉,加入少量的肉邊角料或者是肉粉,還有不能少的香精色素。
所以,大家在買肉松面包也是如此,若是價格很低的肉松面包,往往是高鹽、高糖以及較多的食品添加劑所組成的食物,營養價值是非常低的。
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因此,與其吃以上這些面包,不如好好給自己做一頓豐盛的早餐/午餐/晚餐,才真正有助于機體吸收更多的營養,營養健康且性價比也是最高的。
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