首屆黃石港餅風味盛宴將于本周末舉行

極目新聞記者 梁傳松

通訊員 胡靖 朱艷

3月20日至22日，首屆黃石港餅風味盛宴將在黃石未蘇灣燈塔廣場甜蜜舉行，屆時，活動將團城山公園、情人路、逸趣園路等櫻花景觀帶串聯成一體，為市民和游客奉上一場集吃、玩、游、賞于一體的春日限定體驗。

黃石港餅是黃石市的地方傳統名點之一，黃石港餅是由面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金錢桔餅、糖桂花等十幾種上等原料組成。以其起鑼弦鼓邊，麻色黃亮，松酥爽口，甜潤清香，順氣開胃，回味悠長和具有濃郁的天然麻香味的獨特風味名揚湖北，暢銷全國。至2020年已有170多年的歷史，2011年3月被商務部評為“中華老字號”。

此次港餅主題市集匯聚益朵、牧羊湖、食博園等40家本土特色商戶，七大特色專區，將承包你的整個春日味蕾體驗。

在港餅老字號專區，非遺匠人現場展示傳統港餅的制作技藝，每一步都盡顯匠心；烘焙優品區、特色美食區，桃酥、蛋黃酥等本土小吃一應俱全，搭配金海白茶、陽新富川紅等本地名茶，一口餅香一口茶香，解鎖春日愜意吃法……

黃石港餅資料圖

更有創意十足的勁酒特調體驗區，港餅專屬微醺特調、草本風味飲等跨界搭配，讓傳統港餅碰撞新潮吃法，滿足不同食客的味蕾期待。

賞櫻品餅兩不誤，特色路線玩轉黃石。為了讓消費者既能賞櫻又能品餅，活動特別打造兩條特色游玩路線：步行路線從團城山公園南門停車場出發，途經逸趣園路、櫻花拱橋等網紅櫻景，一路走到未蘇灣燈塔廣場，步步是景，步步有香；游船路線從未蘇灣碼頭啟航，泛舟觀賞團城山公園、情人路沿岸櫻花盛景，解鎖水上賞櫻的浪漫新體驗。

除了吃與賞外，豐富的互動活動也將讓這場盛宴更有料。港餅DIY親子工坊，由匠人手把手教學，親手制作的港餅可現場烘烤帶走，沉浸式體驗非遺制作的樂趣；6處特色打卡點的“糧票兌換”計劃、春茶點茶體驗，集章打卡就能兌換文創小禮品，趣味滿滿。

值得一提的是，漢服NPC、港餅匠人NPC、櫻花精靈NPC全天巡游，免費合影、派發港餅試吃裝，讓游園充滿驚喜；高校社團露天文藝展演、“餅哥餅姐”點歌臺全民開唱、本土樂隊民謠音樂夜，搭配露天觀影與燈光秀，白天賞櫻品餅，夜晚聽歌休閑，承包你整個周末的快樂。

（來源：極目新聞）