春來姑蘇最浪漫,玉蘭、早櫻、山茶次第盛開,河邊街巷皆是賞花佳境。而街頭巷尾、轉角小店,處處有著不期而遇的舌尖驚喜,一箸一食皆是江南晨韻。
蘇州自古便有游春尋芳的雅俗,一城繁花與人間煙火相映成詩。“姑蘇早點來”系列邀你趁春光正好、繁花正盛,早點來姑蘇,在花香與煙火里,慢品這座古城獨有的溫柔與美好。
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春日的姑蘇,總要起個早。
走進靜思書院,穿過連廊,在最深處的庭院里,粉墻黛瓦前的二喬玉蘭亭亭玉立。
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二喬玉蘭是玉蘭與紫玉蘭的雜交種,小枝無毛,花大色艷,花先葉開放。深褐的木窗、青黑的瓦檐,全被玉蘭輕輕裹住。玉蘭的枝椏斜斜地搭在瓦上,像從屋檐垂下來的粉白瀑布。
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眼下花開正盛,每一朵都是漸變的粉白色調,像是用毛筆在瓣根點了胭脂,再慢慢向瓣尖暈染。風一吹,花瓣簌簌落在屋檐上,連空氣里都飄著軟糯的花香。
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站在樹下抬頭瞧,古宅飛檐與滿樹繁花同框,在深色古宅的映襯下,顯得一樹溫柔愈發動人。白墻灰瓦的宋代書院里,茶室內古琴聲與翻書聲交織,自帶“大隱于市”的靜謐感。
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臨街就是十全街,宴揚樓的一碗蘇式燜蹄面可謂是色香味俱全。
蘇式燜蹄,是蘇州傳統名菜,講究皮糯肉酥、咸香入味、肥而不膩。醇厚鮮香的紅湯底,配上爽滑筋道的面條,蓋上一碟厚薄均勻的燜蹄,再撒少許蔥花,看著色澤清爽,嘗起來滋味醇厚。
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夾一片燜蹄入口,皮糯而不爛,肉酥而不柴,咸香里透著回甘;挑一筷面條,裹著鮮醇的湯頭呼嚕嚕下肚,暖意從胃里直抵心底。這便是姑蘇人口中的“落胃”了。
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春光無限好,早點來姑蘇,看花賞春,吃面品茗,將煙火滋味與滿園春色盡攬入懷。書院入園免費,記得提前預約哦。
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姑蘇發布出品
來源丨區委宣傳部 江玲 意蘇州 區教體文旅委 區經科局
部分圖片丨俞志剛
編輯丨江玲
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