寧德觀察丨一葉融山海 三茶興閩東

閩東大地春潮涌，茶香氤氳山海間。2026寧德市茶產業發展大會暨坦洋工夫新茶紀啟動儀式將在福安舉辦，這不僅是寧德深入貫徹“三茶”統籌發展理念，全面展示茶產業高質量發展成果、凝聚產業合力、賦能鄉村振興的盛會，更是全市牢記囑托，以一片綠葉興產業、富百姓、旺城鄉的生動實踐。千年茶脈賡續傳承，山海稟賦得天獨厚，閩東茶產業正以昂揚之姿，邁向高質量發展新征程。

張天福有機茶基地 陳孟聰 攝

千年茶脈潤閩東

一葉飄香貫古今

福安市甘棠北門茶場

寧德產茶歷史悠久，文脈綿長。閩東茶業始于晉、興于唐、盛于明清、名揚當代。明清以來，太姥綠雪芽、坦洋工夫、天山綠茶等名品輩出，遠銷海外、享譽四方。民國時期，閩東茶業奠定中國近代茶科技與茶教育根基，產業底蘊愈發深厚。

習近平總書記在寧德工作期間，高度重視茶產業發展，多次深入茶區調研指導，留下“喝過坦洋工夫茶，人走情常在”的深情寄語，為閩東茶業發展指明方向、注入強大動力。

曬白茶 鄭祖塊 攝

邁入發展新階段，寧德茶業從單一茶類到全品類并進，從分散經營到全鏈升級，實現歷史性躍升。如今，寧德已成為全國少有的全品類、高品質、生態化茶葉主產區，形成以綠茶為基礎、白茶和紅茶為主導、茉莉花茶與特色烏龍茶協同發展的完整格局。截至2025年，全市茶園面積115.71萬畝，毛茶產量14.83萬噸，全產業鏈產值突破350億元，區域公用品牌總價值超400億元，中國馳名商標9件，居全省首位。福鼎白茶、坦洋工夫制作技藝雙雙入選人類非物質文化遺產名錄，福鼎白茶文化系統列入全球重要農業文化遺產，一片“黃金葉”真正成為富民強市、振興鄉村的支柱產業。

高山云霧茶 繆福森 攝

全域統籌強動能

三茶融合提質效

全國最大茶樹良種繁育基地—福安甘棠

市委、市政府始終把茶產業作為“1+3+N”現代鄉村振興格局的優勢產業，堅持全市一盤棋、全鏈一體化、全域一張網，以系統思維推動茶文化、茶產業、茶科技深度融合、協同發力，構建起政策支撐有力、生產標準規范、科技賦能強勁、品牌矩陣鮮明、增收渠道暢通的現代化產業體系。

按照“兩大優勢產業集群、七個特色產區”定位，寧德統籌推進多茶類協調發展，推動資源整合、優勢互補、抱團成勢，實現從“多點開花”向“集群發展”轉變。通過持續強化政策與資金保障，完善市、縣、鄉三級服務體系，在良種繁育、基地建設、加工升級、市場開拓、品牌推廣等關鍵環節精準發力，不斷提升產業規模化、標準化、集約化水平。

目前，全市茶樹良種覆蓋率超95%，建成全國領先的茶樹種質資源圃，年繁育優質茶苗8億株以上，是國家區域性茶樹良種繁育基地。茶園全域推行綠色防控技術措施，茶葉企業按照“一品一碼”要求實施質量安全可追溯制度，有機認證企業與面積占全省半壁江山，建成國家級出口茶葉質量安全示范區，以最嚴標準守護“從茶園到茶杯”的品質與安全。

非物質文化遺產福鼎白茶制作技藝國家級代表性傳承人梅相靖在制茶 劉超超 攝

非物質文化遺產坦洋工夫茶制作技藝國家級代表性傳承人林鴻在展示坦洋工夫茶制作技藝

同時，深入挖掘千年茶史、非遺技藝、海絲茶路底蘊，推動茶文化與旅游、文創、康養深度融合，打造一批茶旅精品線路、茶文化體驗基地與現代茶莊園，讓茶產業既有“含金量”，更有“文化味”。茶產業帶動全市三分之一人口、70%農戶就業增收，成為覆蓋面最廣、帶動性最強、獲得感最高的民生支柱產業。

特色賦能興百業

多點競秀綻芳華

市民和游客體驗霞浦茶文化魅力 孫伏明 攝

在全市統籌發展格局下，各縣（市、區）立足資源稟賦、堅持錯位發展、強化協同聯動，以特色創優勢、以品牌強競爭力，形成龍頭領跑、標桿引領、多點支撐、全域共進的蓬勃態勢，共同擦亮“山海福地、寧德好茶”金字招牌。

作為中國紅茶之都，福安始終牢記囑托，堅持傳承發展坦洋工夫。坦洋工夫曾獲巴拿馬萬國博覽會金獎，如今依然堅守非遺制茶技藝，持續創新花果香獨特風味。2025年，品牌價值達95.45億元，穩居全國紅茶榜首。目前，福安已有超2300家茶企落戶，茶園種植面積30萬畝，毛茶產量2.8萬噸，全產業鏈產值138億元，良種化率98%，建成集良種繁育、生態種植、精細加工、商貿流通、茶文旅融合于一體的全產業鏈體系，坦洋工夫以龍頭擔當引領閩東紅茶高質量發展，讓百年紅茶香飄四海、情潤萬家。

畬家采茶女

福鼎作為世界白茶發源地與核心產區，依托原生品種與生態優勢，全面打造全球白茶產業示范標桿。2025年，福鼎白茶全產業鏈產值超155億元，品牌價值118.37億元，蟬聯全國白茶第一。憑借人類非遺、全球重要農業文化遺產“雙非遺”加持，以標準引領、數字溯源、文化賦能、全球推廣為抓手，帶動寧德白茶品質整體升級、價值持續攀升，成為中國白茶走向世界的核心窗口。

壽寧、周寧、柘榮三縣依托高海拔、多云霧、富硒鋅的生態條件，共同打造了高山特色茶產業帶，堅持生態種植、精品加工、品牌運營，突出“高香、醇厚、潔凈、鮮爽”的高山茶特質。壽寧高山茶、周寧高山云霧茶、柘榮高山白茶各具風采、競相出彩，品牌價值穩步提升，新茶飲原料供應、精深加工等新業態蓬勃發展，是寧德茶產業發展重要的“潛力股”。

蕉城、霞浦、古田、屏南四地立足本土底蘊，走差異化、精品化發展之路。蕉城天山茶傳承貢茶基因，綠茶、紅茶、白茶三箭齊發；霞浦元宵茶以“開春第一早茶”搶占先機，山海白茶成為頭部茶飲企業優質原料；古田以烏龍茶、紅茶為主攻方向，推行精細化、標準化生產；屏南小種堅守傳統工藝，彰顯原生態紅茶韻味，共同豐富寧德全品類茶產業格局，讓閩東茶香更具層次、更富魅力。

站在發展的新起點，寧德將牢記囑托、感恩奮進，繼續堅持生態優先、科技支撐、文化賦能、品牌引領、融合發展，持續做強全產業鏈、提升品牌影響力、增強核心競爭力，加快由茶葉大市向茶業強市跨越。一片茶葉，承千年文脈；一縷清香，聚山海情懷。新時代新征程，閩東大地茶香四溢、生機盎然，寧德正以更加開放的姿態、更加堅實的步伐，推動閩東好茶香飄全國、走向世界，為全面推進鄉村振興、奮力譜寫“寧德篇章”貢獻更多茶業力量。

福鼎市融媒體中心

來源：閩東日報

編輯：林銹銹

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總監制：王良偉