商界木蘭綻芳華 | 施麗君：茶心映山海，讓古老的白茶文化“活”起來

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商界木蘭綻芳華

三十載芳華如歌，巾幗志逐光而行。2026年，恰逢福建省女企業(yè)家商會成立三十周年，作為凝聚閩商巾幗力量、賦能女性創(chuàng)業(yè)成長的重要平臺，商會匯聚了一代代敢闖敢干、向善向美的女企業(yè)家，值此三十周年重要節(jié)點，閩商報聯合福建省女企業(yè)家商會推出“商界木蘭綻芳華” 專題，聚焦三十位優(yōu)秀女企業(yè)家，講述她們扎根實業(yè)、創(chuàng)新突圍的創(chuàng)業(yè)故事，展現她們堅守初心、回饋社會的巾幗擔當，記錄她們與商會同心同行、共筑成長的溫暖歷程，共繪福建民營經濟蓬勃發(fā)展的美好圖景。

太姥山的云霧繚繞，綠雪芽的茶香醇厚。施麗君行走在茶山間，躬身侍茶、傳薪續(xù)火。她用自己的堅守告訴我們，真正的匠心，是擇一事、終一生；真正的傳承，是守其根、創(chuàng)其新。而那縷源自太姥娘娘的千年茶香，也將在她的守護下，跨越山海、永續(xù)飄香，書寫出中國白茶更加璀璨的未來。

福建省女企業(yè)家商會副會長、綠雪芽茶產業(yè)聯合創(chuàng)始人施麗君

從1982年踏入茶界，到如今深耕四十余載，施麗君的人生始終與茶香纏繞。她身上的頭銜眾多——福建省女企業(yè)家商會副會長、太姥書院院長、國家一級審評技師、國際十大杰出貢獻茶人，可她最珍視的，還是“茶人”二字。這份對茶的赤誠，早已融入她的骨血，也照亮了綠雪芽從“一葉”到“一業(yè)”的崛起之路，更讓福鼎白茶的千年文脈在新時代煥發(fā)新生。

天下白茶，源于太姥。千年前，太姥娘娘藍姑種茶濟世，以綠雪芽茶救治麻疹患兒，留下了“茶可醫(yī)人”的千古佳話，也為這片土地埋下了慈悲的茶脈。施麗君自幼在茶香中長大，深諳這份傳說的重量。

四十余年前，她從寧德技校茶葉加工審評專業(yè)畢業(yè)，分配至國營茶廠，從此與白茶結下不解之緣。彼時的白茶，還未像如今這般“天下大白”，在普洱、鐵觀音、金駿眉輪番引領市場的年代，不少同行紛紛轉向熱門品類，唯有施麗君，始終堅守在白茶領域。

有人曾不解地問她：“順勢而為就能賺錢，為什么偏要守著白茶，耗心耗力耗資金？”施麗君只是笑著回答：“因為白茶在我們當地是藥，可以醫(yī)人。”這份樸素的執(zhí)念，背后是對家鄉(xiāng)土地的熱愛，更是對白茶文化的敬畏。

1999年，福建省天湖茶業(yè)有限公司成立，亟需一個承載文化底蘊的品牌。恰逢有人出讓“綠雪芽”品牌，施麗君與丈夫林有希毫不猶豫，重金將其買下——在當時多數茶企缺乏品牌意識的年代，他們深知，“綠雪芽”這三個字，承載的是太姥山數千年的茶文化積淀，絕不能流落在外。

守住品牌，更要守住品質。施麗君始終堅信，好茶源于好生態(tài)，“凈守方寸地，延續(xù)子孫茶”的使命，是她和丈夫不變的堅守。2000年起，他們便著手打造有機茶園，面對漫山遍野的雜草，沒有選擇化學除草，而是組織人手人工拔除，憑著一股韌勁，用一年半時間拿下了有機茶園認證。

此后十幾年，他們邀請專家監(jiān)測土壤的疏松度、微量元素與酸堿度，悉心改良土壤，為茶苗打造最適宜的生長環(huán)境。有人說他們“不做生意人”，初期的高投入看似得不償失，但施麗君從未動搖：“真正的有機茶園，才是未來茶業(yè)的發(fā)展趨勢，我們要為子孫后代留下好茶園、好茶葉。”

如今，逾20000畝生態(tài)茶園錯落分布在太姥山海拔450至700米的群山幽谷中，常年云霧繚繞，晝夜溫差顯著，孕育出的茶葉鮮爽甘醇、品質上乘。

依托這片優(yōu)質茶園，綠雪芽建立起從種植、加工、研發(fā)到銷售的完整體系，擁有現代化生產加工廠、老白茶科學醞化倉、研發(fā)實驗室，建立大數據可追溯體系，自主研發(fā)13項專利技術，開發(fā)300多個高品質白茶產品。

從最初的單一茶葉加工，到如今成為集茶產業(yè)、茶文化、茶旅游于一體的領軍企業(yè)，綠雪芽連續(xù)十余年躋身中國茶業(yè)百強，斬獲“國家農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)”“國家扶貧龍頭企業(yè)”等多項榮譽，2023年更成為首屆國際白茶大會官方指定白茶品牌。

施麗君與丈夫用二十余年的心血，讓千年綠雪芽從傳說中的“圣茶”，成為引領福鼎白茶崛起的標志性品牌。

“做茶，既要守得住傳統，也要開得了新局。”這是施麗君常說的一句話。作為“中國白茶始祖·太姥祭典”首位非遺傳承人，她始終致力于讓古老的白茶文化“活”起來。

深耕茶界四十余載，施麗君從未停下文化傳播的腳步。她成立太姥書院，舉辦茶文化研修班、主題茶會，讓更多人感受白茶的魅力；設立兩個省級技能大師工作室，以師帶徒的方式，傳承福鼎白茶傳統制作技藝這一“雙世遺”項目；創(chuàng)辦綠雪芽職業(yè)技能培訓學校，為行業(yè)培養(yǎng)專業(yè)茶葉人才；開展茶文化進校園、小小茶童夏令營等公益活動，在孩子們心中播下茶文化的種子。

她還多次走出國門，參與中美、中澳、中日茶文化交流，將太姥山的白茶韻致與畬族茶俗，轉化為可被世界理解的東方生活美學，讓福鼎白茶香飄海外。

在施麗君的理念中，文化傳承從來不是墨守成規(guī)，而是在堅守中創(chuàng)新。她與團隊堅守“不炒不揉、自然萎凋”的古法工藝，尊重白茶“自然天成”的本質，同時融入現代科技，推行“兩好兩替代”生態(tài)標準，利用“天空地一體化物聯網”管理茶園，建立大數據溯源平臺，為每一片茶葉打造“數字身份證”，讓古法匠心與現代科技相得益彰。

綠雪芽打造的1500畝白茶莊園，集“吃、住、玩、游、娛、購、研、學”于一體，成為茶文化傳播的“實體課堂”；投資1.3億元建設的現代化新工廠，將古典園林與現代生產結合，實現“茶+旅游+文創(chuàng)”的深度融合，讓白茶文化真正融入生活。

作為福建省女企業(yè)家商會副會長，施麗君不僅在茶產業(yè)上深耕細作，更熱心公益、樂于奉獻，用女性的溫柔與擔當，傳遞溫暖與力量。她常說：“國家提倡三茶統籌，茶產業(yè)是鄉(xiāng)村振興的支柱產業(yè)，我們茶人，應當更有作為。”這份擔當，讓她在守護茶文化的同時，也用茶產業(yè)帶動周邊2千多戶茶農增收，助力鄉(xiāng)村振興，讓茶香成為富民興村的希望之香。

從守護一方茶園，到引領一個產業(yè)，施麗君用四十余載的堅守與熱愛，書寫了一段茶人傳奇。她守護的，不僅是一株古茶、一個品牌，更是太姥山千年的茶脈與文脈；她傳遞的，不僅是一杯白茶的甘醇，更是中國茶文化的博大精深與東方美學的獨特魅力。

編輯 | 肖澤峻

審校 | 楊柳青

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